烹饪凤尾虾寿司饭团所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、面粉车、单眼水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、暖碟柜、冷饮机、绞肉机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、水果刀、叉子、倒油瓶。
海鲜菜谱凤尾虾寿司饭团做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐凤尾虾寿司饭团、凤尾虾寿司饭团、常见寿司饭团全收录，寿司饭团。
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以下是97位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱凤尾虾寿司饭团做法
材料
活明虾，大米，碎玉米渣，盐，白糖，白醋
做法
1.盐、白糖、醋按1:5:10的比例，调和成寿司醋，大米搭配少量的碎玉米渣按平时煮饭的程序，煮熟后，冷却到40度左右，洒上适量的寿司醋拌匀，明虾去头剥壳去肠泥，留最后一节虾壳和虾尾不剥掉，用胡椒粉和料酒腌制一会儿
2.锅里水烧开，把腌制过的吓人放入烫熟，捞出沥干水备用，剪一张保鲜膜瘫在手上，一勺米饭平铺在上面，再放入一个名吓人在当中（虾尾露出），保鲜膜包起来收紧，打开即成
凤尾虾寿司饭团做法已被67人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱凤尾虾寿司饭团做法
材料
活明虾，大米，碎玉米渣，盐，白糖，白醋
做法
1.盐、白糖、醋按1:5:10的比例，调和成寿司醋，大米搭配少量的碎玉米渣按平时煮饭的程序，煮熟后，冷却到40度左右，洒上适量的寿司醋拌匀，明虾去头剥壳去肠泥，留最后一节虾壳和虾尾不剥掉，用胡椒粉和料酒腌制一会儿
2.锅里水烧开，把腌制过的吓人放入烫熟，捞出沥干水备用，剪一张保鲜膜瘫在手上，一勺米饭平铺在上面，再放入一个名吓人在当中（虾尾露出），保鲜膜包起来收紧，打开即成
凤尾虾寿司饭团做法已被47人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱常见寿司饭团全收录做法
材料
米饭适量，海苔2大张，寿司醋适量，鲜海虾8只，胡萝卜，黄瓜，山药适量，玉米粒，青豆适量，肉松适量，
做法
1.饭团饭做法：
大米淘洗干净，沥干30分钟-1小时，蒸熟后闷15分钟左右；
2.捏饭团准备工作：
手上沾水（防粘），在掌心涂抹适量食盐（给饭团增加风味）
3.肉松饭团：
取适量肉松与饭团饭混合均匀，捏成三角形，剪合适大小海苔贴在饭团底部；
4.塔塔饭团：
(1)塔塔酱：洋葱末2t用冷开水冲洗去除呛味，与塔塔酱其他材料混合均匀；
(2)饭团饭与适量熟玉米粒，熟青豆混合均匀，拌入塔塔酱
捏成各种形状饭团，缠上适当大小海苔；
5.青瓜饭团（出自《贝太厨房-好吃不胖》）：
(1)饭团饭和熟玉米粒混合均匀，加适量酸奶和盐，混合均匀；
(2)米饭里包入一直煮大虾和小黄瓜条，捏成圆形；
6.寿司饭做法：
热的饭团饭与寿司醋按照一杯米配25ml醋的比例，混合均匀，冷却后即成寿司饭；
7.寿司卷：
(1)胡萝卜、黄瓜、山药洗净切条，放入日式高汤中小火煮5分钟左右，捞出泡在冷水中备用；
(2)寿司竹帘上摆一张海苔，铺一层寿司饭
整齐码放煮好的胡萝卜、黄瓜、山药和去皮煮虾两只，在竹帘帮助下卷起；
(3)用锋利的刀切断，每切一刀沾一次水；
8.鲜虾握寿司：
手上沾手醋（水：醋=100ml：15ml）
将寿司饭握成椭圆形，放上2只熟虾，用海苔缠绕固定。
小诀窍
手上需随时沾水以防粘；
海苔起初会比较脆，操作时要注意别碰破了，包住米饭过一会，海苔吸收其中的水分，就会变得软而韧，不易破而且能起到固定食材的作用；
做好的寿司、饭团尽量冷藏密封保存；
常见寿司饭团全收录做法已被96人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱纯素五谷寿司饭团做法
材料
1/2杯有机五谷米（大麦仁，小麦仁，黑米，糙米，大米），1/2杯有机糯米，1杯胚芽米，600毫升水，寿司醋（2杯米的用量），60毫升米醋，30毫升糖，5毫升盐
做法
倒进电饭锅煮好，闷10到15分钟。
低温融化，趁饭还是热的扮进去。
小诀窍
饭做好了，可以放在室温下，冬天4到5天，夏天2到3天，自然防腐哦。
表放冰箱里，会硬掉。里的寿司我还拌了一点雪菜进去
也可以加别的切成小丁的菜菜，不过不要太多，否则饭团就会散掉咯。
纯素五谷寿司饭团做法已被66人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱寿司饭团做法
材料
材料
做法
做法
1.饭团饭做法：
大米淘洗干净，沥干30分钟-1小时，蒸熟后闷15分钟左右；
寿司饭团做法已被25人烹饪过！
小编整理869位网友投稿材料与凤尾虾寿司饭团相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：五色寿司饭
第二种：海鲜寿司饭
第三种：寿司饭卷
第四种：蟹肉寿司饭（大闸蟹）做法
第五种：三文鱼配荷兰汁和寿司饭
第六种：寿司饭
第七种：吉祥凤尾虾
第八种：凤尾虾
第九种：【酥香凤尾虾】
第十种：金酥凤尾虾
小编结合97位厨师推荐再从388网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
火腿蛤蜊豆腐煲、微波虾干、椒盐皮皮虾、醉湖蟹、香辣盆盆虾
盐焗蛏子、避风塘海虾、柠香鲜虾青瓜樽、虾仁厚蛋烧
鲜虾肉馄饨、虾仁厚蛋烧、茄汁虾丸。
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