烹饪虾皮蒸冬瓜所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、醒发箱、三眼水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、切菜机、排烟风机、传菜梯、切片刀、叉子、削皮器。
海鲜菜谱虾皮蒸冬瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐虾皮蒸冬瓜、虾皮蒸冬瓜、虾皮蒸蛋，团圆虾皮蒸鹌鹑蛋。
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以下是86位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱虾皮蒸冬瓜做法
材料
主料：冬瓜1瓣
做法
1、冬瓜去皮去瓤切片，放在碗里摆整齐；
2、洒上盐和虾皮；
3、水开后上锅大火蒸15分钟；
4、出锅后撒上葱花即可。
虾皮蒸冬瓜做法已被66人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱虾皮蒸冬瓜做法
材料
主料：冬瓜1瓣
做法
1、冬瓜去皮去瓤切片，放在碗里摆整齐；
2、洒上盐和虾皮；
3、水开后上锅大火蒸15分钟；
4、出锅后撒上葱花即可。
虾皮蒸冬瓜做法已被35人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱虾皮蒸蛋做法
材料
鸡蛋四个（三人的份），虾皮一些
做法
步骤1：鸡蛋打散，温水中加少许盐，蛋液和水混合轻轻搅匀，温水和鸡蛋是1：1的比例。怎样才能把水量控制稍好了，像我这样取其中一个鸡蛋从顶部开口倒出，几个鸡蛋就加几个空鸡蛋壳的水量
步骤2：蛋液打好后，我换了一个盘子装，然后加入小虾米
步骤3：然后放在蒸锅里大火蒸，我这个蒸好的准确时间是十二分钟
步骤4：出锅时我滴几颗香油，撒些小葱花就可以了
步骤5：蒸水蛋的盘底要深一点，可装多一点蛋液之余，清蒸时还能让蛋液受热均匀
虾皮蒸蛋做法已被95人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱虾皮蒸茄条做法
材料
茄子1根，虾皮少许，蒜末适量，蚝油适量，虾酱适量，生粉适量
做法
1.茄子洗净后切条；虾皮洗净后沥干水。
2.将茄子放入碟中，上面铺上蒜末和虾皮。
3.隔水蒸10分钟。
4.用适量i蚝油、虾酱、清水、生粉做成芡汁淋在茄子上即可。
虾皮蒸茄条做法已被75人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱团圆虾皮蒸鹌鹑蛋做法
材料
鹌鹑蛋若干，咸虾皮适量
做法
1.把虾皮放在小瓷勺里。
团圆虾皮蒸鹌鹑蛋做法已被44人烹饪过！
小编整理997位网友投稿材料与虾皮蒸冬瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：虾皮蒸臭豆腐
第二种：紫苏蒸冬瓜
第三种：海米蒸冬瓜
第四种：清蒸冬瓜鳕鱼
第五种：蒜香蒸冬瓜
第六种：清蒸冬瓜排骨
第七种：清蒸冬瓜盅
第八种：火腿香菇蒸冬瓜
第九种：蒸冬瓜片
第十种：火腿蘑菇蒸冬瓜
小编结合86位厨师推荐再从296网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
孜然大虾、虾仁糯米烧卖、东北熇大虾、椒盐烤虾（烤箱）、紫菜虾米蛋花
白灼明虾、虾仁蛋卷、水煮大海虾、甜酸大虾
腰果西芹虾仁、虾子锅塌豆腐、菠菜海鲜豆腐。
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