烹饪微波腰果虾仁所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、和面机、三眼水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、单门冰箱、豆浆机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、切片刀、勺子、切菜器。
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以下是88位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:海鲜菜谱微波腰果虾仁做法
材料
虾仁300克,腰果150克,笋丁少量。 炸油半杯,色拉油一大匙,姜五片,葱数段;
做法
1、虾仁洗净擦干水分,加调料(a)拌匀,腌20分钟。
2、炸油加入腰果中,加盖高火7分钟。
3、腰果炸好取出,立刻将虾仁炸香,沥干备用。
4、将笋丁、葱段、姜片与色拉油拌合,覆上微波薄膜,高火7分钟。
5、将所有材料加入调料(b)中,覆上微波薄膜,高火2分钟即可。
微波腰果虾仁做法已被57人烹饪过!
第二种:海鲜菜谱微波腰果虾仁做法
材料
虾仁300克,腰果150克,笋丁少量。 炸油半杯,色拉油一大匙,姜五片,葱数段;
做法
1、虾仁洗净擦干水分,加调料(a)拌匀,腌20分钟。
2、炸油加入腰果中,加盖高火7分钟。
3、腰果炸好取出,立刻将虾仁炸香,沥干备用。
4、将笋丁、葱段、姜片与色拉油拌合,覆上微波薄膜,高火7分钟。
5、将所有材料加入调料(b)中,覆上微波薄膜,高火2分钟即可。
微波腰果虾仁做法已被94人烹饪过!
第三种:海鲜菜谱腰果虾仁做法
材料
虾仁,腰果,蛋清,盐,生粉,油
做法
1.虾仁洗净,用干净的布吸干虾仁上的水分,放如碗中,加一点点盐,一点点蛋清,生粉,拌匀.最后拍一点油上去,放入冰箱冷藏.
2.炒腰果,注意火候,很容易焦的.盛出备用.
3.锅里放油划炒虾仁,倒入腰果翻两下就好了.
腰果虾仁做法已被74人烹饪过!
第四种:海鲜菜谱腰果虾仁做法
材料
腰果,虾仁,葱姜,料酒,盐,水淀粉,味精,香油
做法
1.虾仁洗净,用牙签挑去虾线。
2.取一碗放入鸡蛋清打发,放入虾仁拌匀。另取一碗,放入盐、水淀粉、味精、料酒、少许醋调匀制成调味汁备用。
3.锅内放油,温热时滑入虾仁,虾仁稍变色,即放入腰果翻几下,倒入调味汁,颠翻匀,淋入少许香油出锅装盘。
小诀窍
腰果属于漆树科腰果树植物,有檟如树、西方腰果树、鸡腰果等几种。原产中、南美洲,后传入东非和印度,盛产于当地沿海低海拔地区。它们的果实属坚果。腰果仁是世界“四大干果仁”(腰果仁、甜杏仁、核桃仁、榛子仁)之一。腰果因其果梨无核,似核般的腰子状坚果附于果梨下端而得名,腰果可谓全身是宝,果梨可当水果食用;果仁营养丰富,制成干果行销世界各地;树皮、树根、树脂均可入药;树干更是制作包装箱和造船的不可多得的优质材料。 腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪酸,有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。它含有丰富的油脂,可以润肠通便,并且具有很好的润肤美容功效,能处级衰老。经常食用腰果有强身健体、提高机体抗病能力、增进性欲、使体重增强等作用。 腰果不宜久存。有“油哈喇”味的腰果不宜食用。因腰果含油脂丰富,故不适合胆功能严重不良者食用。腰果热量较高,多吃易致发胖。有的人对腰果(特别是变质的腰果)过敏,要引起注意。
腰果虾仁做法已被54人烹饪过!
第五种:海鲜菜谱腰果虾仁做法
材料
虾仁150公克,腰果50公克,青椒40公克,黄椒40公克,蒜末10公克,酱油1/2小匙,盐1少许,糖1小匙,白醋1/2小匙,太白粉1/2小匙,水1/2大匙,太白粉1小匙,盐少许,米酒1小匙,蛋白1/2大匙
做法
1.虾仁去肠泥、洗净、沥干放入腌料腌约10分钟,放入由锅中过油捞出、沥油备用。
2.青椒、黄椒切片备用。
腰果虾仁做法已被46人烹饪过!
小编整理319位网友投稿材料与微波腰果虾仁相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:腰果虾仁
第二种:腰果虾仁
第三种:腰果虾仁
第四种:腰果虾球
第五种:腰果虾球
第六种:白果虾仁
第七种:夏果虾仁
第八种:夏果虾仁
第九种:水果虾仁沙拉
第十种:芒果虾仁沙拉
小编结合88位厨师推荐再从168网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
微波串烧扇贝肉、盐水灼海虾、糟 虾、虾酱片片、盐水虾
锅巴虾仁、豆瓣海参、金银蒜鲜虾蒸腐竹、蟹肉烩冬丁
烤虾沙拉、迷你黄瓜虾仁沙拉、蒜蓉粉丝虾。
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