烹饪龙卷虾所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、面条机、双眼水池、洗碗机、木案工作台、保温餐车、双门冰箱、豆腐机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、剪刀、切菜器。
海鲜菜谱龙卷虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐龙卷虾、龙卷虾、龙卷虾，鸡肉卷虾。
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以下是39位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱龙卷虾做法
材料
准备时间 40分钟
做法
1) 烤箱预热350f；
2) 用小刀在虾的腹部横向划几刀，压直虾身，加腌料腌10分钟入味；
3) 虾身沾一层干面粉，抖去多余的粉后，裹上面糊；
4) 取一些酥皮丝，绕虾卷紧，留出尾部，用保鲜膜把虾松松地包好；
5) 入冰箱冷藏20分钟。取出，拆去保鲜膜；
6) 烤盘铺一层不沾铝纸，放虾，刷一点融化的牛油，350f烤（bake）15分钟，再转上火（broil）3-5分钟至表皮金黄松脆。吃时蘸食番茄辣酱。
龙卷虾做法已被32人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱龙卷虾做法
材料
准备时间 40分钟
做法
1) 烤箱预热350f；
2) 用小刀在虾的腹部横向划几刀，压直虾身，加腌料腌10分钟入味；
3) 虾身沾一层干面粉，抖去多余的粉后，裹上面糊；
4) 取一些酥皮丝，绕虾卷紧，留出尾部，用保鲜膜把虾松松地包好；
5) 入冰箱冷藏20分钟。取出，拆去保鲜膜；
6) 烤盘铺一层不沾铝纸，放虾，刷一点融化的牛油，350f烤（bake）15分钟，再转上火（broil）3-5分钟至表皮金黄松脆。吃时蘸食番茄辣酱。
龙卷虾做法已被12人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱龙卷虾做法
材料
准备时间 40分钟
做法
1) 烤箱预热350f；
2) 用小刀在虾的腹部横向划几刀，压直虾身，加腌料腌10分钟入味；
3) 虾身沾一层干面粉，抖去多余的粉后，裹上面糊；
4) 取一些酥皮丝，绕虾卷紧，留出尾部，用保鲜膜把虾松松地包好；
5) 入冰箱冷藏20分钟。取出，拆去保鲜膜；
6) 烤盘铺一层不沾铝纸，放虾，刷一点融化的牛油，350f烤（bake）15分钟，再转上火（broil）3-5分钟至表皮金黄松脆。吃时蘸食番茄辣酱。
龙卷虾做法已被83人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱马来飞龙卷做法
材料
上浆孔雀肉250克，鲜芦荟100克，车厘番茄8只，洋葱片15克、蒜片5克。调料马来汁（黑椒粒20克、黑椒粉20克、鲍鱼酱100克、虾酱15克、胡椒粉5克、料酒10克、老抽酱油15克、鸡精10克、蜂蜜5克、麻油5克、芝麻5克、柠檬汁10克调制而成）100克，精制油500克，生粉100克。
做法
1、孔雀肉片包上芦荟段成卷，再拍上生粉，入6成热油中炸熟捞出。
2、起锅放少许油，加入洋葱片、蒜片煸炒至香，放入马来汁烧稠，放入孔雀肉卷稍翻锅，加入车厘番茄（蕃茄要整只放入不作任何改刀），出锅装盆即可。
小诀窍
特点
色泽褐红，口味多样，口感滑嫩.有浓郁马来风味。
注
此菜是根据黑椒龙虾改良而来的，为适应东方人饮食口味，在烹制时加入蜂蜜、柠檬汁等，使之偏甜、偏酸，辛辣味降低。因胡椒是热辣刺激性味道，加入车厘蕃茄可中和口味至稍微清爽，此菜在日常供应中深受顾客喜爱。
马来飞龙卷做法已被86人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱鸡肉卷虾做法
材料
火锅用鸡肉片 虾仁少许
做法
1.虾仁去背后泥线，剁碎，不用多成泥，稍微用刀背多多就可以。加入少许胡椒粉，盐和生粉拌匀
鸡肉卷虾做法已被22人烹饪过！
小编整理647位网友投稿材料与龙卷虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酥皮海鲜杯
第二种：烟熏三文鱼迷你三明治
第三种：明虾塔金
第四种：海鲜纽堡
第五种：明虾塔金
第六种：海鲜纽堡
第七种：明虾塔金
第八种：海鲜纽堡
第九种：明虾塔金
第十种：海鲜纽堡
小编结合39位厨师推荐再从680网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酥皮海鲜杯、烟熏三文鱼迷你三明治、明虾塔金、海鲜纽堡、芋香虾
潮州冻蟹、麻辣小龙虾、麻辣虾、咖哩蟹
越式鲜虾卷、烤蔗虾卷、宫保虾仁。
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