烹饪茶皇焗龙虾所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式汤锅、酥皮机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、保温餐车、饮料展示柜、去皮机、油烟净化器、冲地水龙头、斩切刀、剪刀、磨刀器。
海鲜菜谱茶皇焗龙虾做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茶皇焗龙虾、茶皇焗龙虾、芝士焗龙虾&蒜蓉蒸龙虾,起司焗龙虾。
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以下是36位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:海鲜菜谱茶皇焗龙虾做法
材料
龙虾 龙井茶 海鲜调味素 椒盐 生粉 鸡蛋清
做法
1将龙井茶泡开取茶水 龙虾取肉切块 放茶水里略泡 沥干水分待用
2起油锅将油烧至5成 将龙虾肉拍上生粉炸至成熟 茶叶炸脆捞出
3将炸好的龙虾肉和茶叶同炒 加入海鲜调味素 椒盐即可
茶皇焗龙虾做法已被51人烹饪过!
第二种:海鲜菜谱茶皇焗龙虾做法
材料
龙虾 龙井茶 海鲜调味素 椒盐 生粉 鸡蛋清
做法
1将龙井茶泡开取茶水 龙虾取肉切块 放茶水里略泡 沥干水分待用
2起油锅将油烧至5成 将龙虾肉拍上生粉炸至成熟 茶叶炸脆捞出
3将炸好的龙虾肉和茶叶同炒 加入海鲜调味素 椒盐即可
茶皇焗龙虾做法已被19人烹饪过!
第三种:海鲜菜谱芝士焗龙虾&蒜蓉蒸龙虾做法
材料
龙虾,蒜蓉,芝士
做法
蒜蓉蒸龙虾:大概蒸20--25分钟就ok啦。(简单方便,好味)
芝士焗龙虾&蒜蓉蒸龙虾做法已被56人烹饪过!
第四种:海鲜菜谱绍兴风味焗龙虾做法
材料
龙虾2只,青葱2条,蒜4粒,红葱头4粒,姜少许,奶油50g,洋菇60g,绍兴酒适量
做法
1.青葱洗净切成葱花;蒜及红葱成切末;姜切丝;洋菇切片备用。
2.龙虾洗净后对切,先�上少许太白粉,放入烧热至约180℃的油锅中以大火炸至七分熟即捞起沥干油脂备用。
3.另热一锅,放入奶油,爆香作法1的材料及洋菇,再放入作法2的龙虾同煮至熟勾芡,最后加入适量绍兴酒即可。
绍兴风味焗龙虾做法已被36人烹饪过!
第五种:海鲜菜谱起司焗龙虾做法
材料
新鲜活龙虾半尾,蘑菇3~5个,洋葱 1/4个,牛油 少许,面粉 少许,鲜奶油 2大匙,fontina起司约5片
做法
1.将新鲜活龙虾先汆烫至六分熟,剖开将龙虾肉挖出来切丁,壳留着备用。
2.蘑菇切丁、洋葱切小碎,以牛油炒香,再加入鲜奶油、面粉、fontina起司炒至黏稠,然后将龙虾丁加入混合,炒至龙虾肉八分熟后起锅,放入龙虾壳中,上面放上刨片的fontina起司,再放入250℃烤箱烤至起司融化呈金黄色即可。
起司焗龙虾做法已被28人烹饪过!
小编整理185位网友投稿材料与茶皇焗龙虾相关菜谱10种 希望喜欢!
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第九种:麻辣小龙虾
第十种:麻小就是麻辣小龙虾
小编结合36位厨师推荐再从677网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香辣虾米羊角豆(秋葵)、清蒸螃蟹、蒜茸开背对虾、酸辣蛋花螃蟹、香辣珊峇烩草虾
法式前菜免烤箱烤虾仁、香炸明虾、扇贝油墩子、香辣奶油麦片虾仁
可乐烧虾、虾菇山药煮、酸甜虾仁。
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