烹饪微波烤蛤蜊所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、馒头机、双眼水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、冷库、豆浆机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、剪刀、厨房秤。
海鲜菜谱微波烤蛤蜊做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐微波烤蛤蜊、微波烤蛤蜊、微波烤蛤蜊，香烤蛤蜊。
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以下是50位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱微波烤蛤蜊做法
材料
蛤蜊500克，香菜末、盐各适量。
做法
1、将蛤蜊去泥沙，空壳洗净，泡盐水吐泥沙，再洗净备用。
2、将蛤蜊放入碗内，撒上少许盐，加少许清水。
3、将蛤蜊放入微波炉内，加热3分钟，待蛤蜊壳张开口即好，取出装盘，撒上香菜末即可食用。
小诀窍
特点
汤汁味美，肉质嫩鲜。
微波烤蛤蜊做法已被20人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱微波烤蛤蜊做法
材料
主料：蛤蜊500克，
做法
1.将香菜切末，蛤蜊去泥沙，空壳洗净，泡盐水吐泥沙，再洗净备用。
2.将蛤蜊放入碗内，撒上少许盐，加少许清水。
3.将蛤蜊放入微波炉内，加热3分钟，待蛤蜊壳张开口即好，取出装盘，撒上香菜末即可食用。
小诀窍
食物相克：
蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
微波烤蛤蜊做法已被89人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱微波烤蛤蜊做法
材料
蛤蜊500克，香菜末、盐各适量。
做法
1、将蛤蜊去泥沙，空壳洗净，泡盐水吐泥沙，再洗净备用。
2、将蛤蜊放入碗内，撒上少许盐，加少许清水。
3、将蛤蜊放入微波炉内，加热3分钟，待蛤蜊壳张开口即好，取出装盘，撒上香菜末即可食用。
小诀窍
特点
汤汁味美，肉质嫩鲜。
微波烤蛤蜊做法已被69人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱烤蛤蜊做法
材料
蛤蜊1斤，铝箔盒20个，盐适量，姜汁适量，米酒适量
做法
(1)将文蛤泡盐水，等到吐沙后，洗净外壳备用。
(2)先将姜汁、酒拌均匀淋入文蛤中，再将每粒文蛤放入铝箔盒中，并撒上少许盐备用。
(3)将烤网放在碳火上，再将准备好的铝箔盒一一排入，烤至文蛤开口熟透即可食用。切记不要烤太久，如果文蛤的肉太熟或是汤汁流失掉了，那时口感会变得不好吃。
烤蛤蜊做法已被28人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱香烤蛤蜊做法
材料
蛤蜊500克，盐少许。
做法
1、蛤蜊放盆内，加清水、少许盐，泡2小时后使其吐尽泥沙，再用清水洗净。
2、烤盘铺一层锡箔纸，放入蛤蜊，撒上少许盐。
3、移入烤箱烘烤，至蛤蜊张开口时，取出食用即可。
小诀窍
特点
味鲜美，肉细嫩。
香烤蛤蜊做法已被87人烹饪过！
小编整理561位网友投稿材料与微波烤蛤蜊相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：微波烤肉串
第二种：红酒黑椒微波烤鸡翅
第三种：宁波烤菜
第四种：宁波烤菜
第五种：宁波烤菜
第六种：宁波烤青菜
第七种：菌菇烩宁波烤年糕
第八种：蛤蜊南瓜面片汤
第九种：蛤蜊豆腐汤
第十种：白酒蛤蜊奶油浓汤
小编结合50位厨师推荐再从760网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蚝油扇贝、白灼基围虾、虾酱猪排、啤酒虾、干辣蛤蜊
原汁蛤蜊、葱香盐酥虾、虾仁辣白菜、虾仁烩豌豆
胶东豆腐蟹、三片敲虾、干焗蟹塔。
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