烹饪鲜茄滑蛋虾仁所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、蒸包炉、单眼水池、碗柜、木案工作台、自助餐保温台、冷库、豆浆机、风机控制箱 、冲地水龙头、斩切刀、筷子、护手器。
海鲜菜谱鲜茄滑蛋虾仁做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜茄滑蛋虾仁、鲜茄滑蛋虾仁、番茄滑蛋牛肉饭，番茄滑蛋牛肉饭。
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以下是79位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱鲜茄滑蛋虾仁做法
材料
材料：虾仁8两，蕃茄1颗，蛋4颗，葱1根，太白粉适量
做法
1.葱切末，蕃茄放入热水中略微烫一下剥去外皮后切细丁，再剁成蕃茄泥备用
2.虾仁加入盐、酒和太白粉拌腌20分钟后，放入滚水中烫熟备用
3.取一个碗，放入蛋打散，再加入蕃茄丁、葱末、虾仁、盐、鸡粉和太白粉混合均匀备用
鲜茄滑蛋虾仁做法已被48人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱鲜茄滑蛋虾仁做法
材料
材料：虾仁8两，蕃茄1颗，蛋4颗，葱1根，太白粉适量
做法
1.葱切末，蕃茄放入热水中略微烫一下剥去外皮后切细丁，再剁成蕃茄泥备用
2.虾仁加入盐、酒和太白粉拌腌20分钟后，放入滚水中烫熟备用
3.取一个碗，放入蛋打散，再加入蕃茄丁、葱末、虾仁、盐、鸡粉和太白粉混合均匀备用
4.起一锅，倒入蕃茄虾仁蛋汁，等炒熟后即可熄火起锅完成
鲜茄滑蛋虾仁做法已被18人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱番茄滑蛋牛肉饭做法
材料
米饭1碗，番茄2个，牛里脊肉100克，鸡蛋1个，葱小半根，姜片3-4片，盐1-4小匙，料酒（分两次放，一次1小匙）2小匙，淀粉0.25小匙，色拉油1大匙，清水半杯，酱油1小匙，白糖0.25小匙，水淀粉适量，香油适量
做法
1.葱切末，蕃茄放入热水中略微烫一下剥去外皮后切细丁，再剁成蕃茄泥备用
2.虾仁加入盐、酒和太白粉拌腌20分钟后，放入滚水中烫熟备用
3.取一个碗，放入蛋打散，再加入蕃茄丁、葱末、虾仁、盐、鸡粉和太白粉混合均匀备用
4.起一锅，倒入蕃茄虾仁蛋汁，等炒熟后即可熄火起锅完成
番茄滑蛋牛肉饭做法已被88人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱蕃茄滑蛋面做法
材料
拉面150公克，茄汁汤头500㏄，肉片80公克，蕃茄1/4个，蛋1个，a.盐1/2茶匙，b.盐1/4茶匙，糖1/4茶匙，太白粉1茶匙，茄汁汤头50㏄
做法
1.葱切末，蕃茄放入热水中略微烫一下剥去外皮后切细丁，再剁成蕃茄泥备用
2.虾仁加入盐、酒和太白粉拌腌20分钟后，放入滚水中烫熟备用
3.取一个碗，放入蛋打散，再加入蕃茄丁、葱末、虾仁、盐、鸡粉和太白粉混合均匀备用
4.起一锅，倒入蕃茄虾仁蛋汁，等炒熟后即可熄火起锅完成
蕃茄滑蛋面做法已被68人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱番茄滑蛋牛肉饭做法
材料
牛肉，番茄，鸡蛋，姜，葱白，生抽，生粉，油，小苏打（选用），白糖，盐，鸡精
做法
1.葱切末，蕃茄放入热水中略微烫一下剥去外皮后切细丁，再剁成蕃茄泥备用
2.虾仁加入盐、酒和太白粉拌腌20分钟后，放入滚水中烫熟备用
番茄滑蛋牛肉饭做法已被50人烹饪过！
小编整理640位网友投稿材料与鲜茄滑蛋虾仁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：滑蛋虾仁
第二种：滑蛋虾仁
第三种：滑蛋虾仁
第四种：滑蛋虾仁烩饭
第五种：滑蛋虾仁
第六种：滑蛋虾仁
第七种：滑蛋虾仁烩饭
第八种：滑蛋虾仁
第九种：滑蛋虾仁
第十种：滑蛋虾仁烩饭
小编结合79位厨师推荐再从939网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
虾兵会蟹将、虾仁锅巴、贵妃虾卷、芝香土豆虾、蟹黄蛋
三色虾仁、清蒸飞蟹、焅大虾、沙茶虾
蘸汁五味虾、蒜蓉开片虾、一品虾丸。
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