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厨师推荐:金条白花虾烹饪方法 图片及所用厨具(丽水油烟净化器生产)
2024-03-29 10:23    4695    中华厨具网

烹饪金条白花虾所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉烤箱醒发箱、三眼水池洗碗机、三层工作台、保温售饭台饮料展示柜、去皮机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、剪刀、蒸笼。

海鲜菜谱金条白花虾做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐金条白花虾、材料:熟马蹄3两,虾仁7两,油条1根,香菜1把,葱1根,姜1块,炒熟白芝麻半小匙,太白粉2大匙,蛋白1小匙、做法:,做法:。

(中华厨具网 建议,再次对36位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9807人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是36位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:海鲜菜谱金条白花虾做法

材料

材料:熟马蹄3两,虾仁7两,油条1根,香菜1把,葱1根,姜1块,炒熟白芝麻半小匙,太白粉2大匙,蛋白1小匙

做法

1.先将姜切末,葱切末,香菜切末,熟马蹄切碎,虾仁以刀面压碎后再剁展备用

2.取一大碗,加入姜末、葱末、香菜末、熟马蹄末、虾仁、盐、糖、蛋白和太白粉搅匀甩打成浆后,装入塑胶袋集中一角,再将袋角剪出缺口备用

3.再将油条切段后,先用筷子将中间挖空,再挤入虾浆,将两边缺口沾上太白粉,放入油中以小火慢慢炸至熟透后开大火炸至外表酥脆,起沥油成为油条虾备用

4.锅中倒入千岛沙拉酱和油条虾拌炒均匀,起锅盛盘再撒上炒熟白芝麻即完成今天的这一道金条白花虾了

金条白花虾

材料:

材料:熟马蹄3两,虾仁7两,油条1根,香菜1把,葱1根,姜1块,炒熟白芝麻半小匙,太白粉2大匙,蛋白1小匙

做法:

1.先将姜切末,葱切末,香菜切末,熟马蹄切碎,虾仁以刀面压碎后再剁展备用

2.取一大碗,加入姜末、葱末、香菜末、熟马蹄末、虾仁、盐、糖、蛋白和太白粉搅匀甩打成浆后,装入塑胶袋集中一角,再将袋角剪出缺口备用

3.再将油条切段后,先用筷子将中间挖空,再挤入虾浆,将两边缺口沾上太白粉,放入油锅中以小火慢慢炸至熟透后开大火炸至外表酥脆,起锅沥油成为油条虾备用

4.锅中倒入千岛沙拉酱和油条虾拌炒均匀,起锅盛盘再撒上炒熟白芝麻即完成今天的这一道金条白花虾了

粉条白菜

材料:

主料:大白菜半颗,龙口粉丝适量

做法:

1、白菜洗净,横刀切成罗圈菜,两毫米左右最佳;

2、粉丝用开水烫一下即取出;

3、热锅凉油,油在八成热放大葱炒成金黄色时,立刻放酱油、盐,稍炒一下,先放白菜帮,后放白菜叶翻炒均匀,等见汤后放入粉丝,将汤收净即可出锅。

4、吃时放点辣椒油味道更佳。

剩馒头巧变金条

材料:

剩馒头1个,金不换叶几片,鸡蛋2个,胡椒,盐,油适量

做法:

1、鸡蛋打散,加入少许盐、胡椒粉和水;金不换切碎;

2、剩馒头切长条,裹上蛋液;

3、锅里放入少量油,将馒头条逐一放入煎至金黄,盛出,撒上金不换碎即可食用。

翡翠金条

材料:

蒜苔150克,小馒头4个。调料盐5克,鸡精3克,吉士粉10克,花生油50克(实用),干红椒50克,花椒20克,姜葱各3克。

做法:

l、小馒头改刀成筷子粗、约5厘米长的条,先浸一下水,粘上吉士粉下入六成热的油中小火炸成金黄色。干红椒切2厘米长的段,

2、锅放底油烧至六成热,下入干红椒、姜、葱、花椒中火煸炒出麻辣味,下入馒头条及蒜苔,加入盐、鸡精大火翻炒均匀(约1分钟)出锅即成。

小诀窍

特点

用平凡的原料做出不寻常的特色,馒头条脆、蒜苔嫩、麻辣爽口。

制作关键

炒制时间不能过长,以保证馒头条和蒜苔脆嫩。

费南雪也称金条,你不想试试吗?

材料:

原料:

做法:

做法:

1、黄油在炉上煮至成焦黄色。

2、面粉和杏仁粉过筛备用。

3、蛋白,白糖,蜂蜜放入一个容器中。

4、搅拌均匀即可,不要太搅拌。

5、倒入步骤2中的粉类。

6、搅拌均匀,不要太起劲。

7、再倒入步骤1中的黄油。

8、倒入模具中185度预热,中层,20分钟左右。

小诀窍

1、家里如果多出蛋白也不要发愁了,用来做这款小点心吧。

2、只要搅拌均匀就可以,黄油煮的时候,要随时搅拌,不要太糊了。倒入黄油的时候,黄油要稍冷却再倒入。

3、烤的表皮稍焦点,有股焦香,特别好吃。

4、关于模具的脱模。如果是硅胶的,只要擦干净。放冰箱冷藏。然后倒入面糊。就可以脱模。如果是金属的,最好做涂油撒粉的处理,才容易脱模。

金条粉丝

材料:

南瓜条,粉丝,

做法:

爆锅后,放酱油,加南瓜条,炒2分钟,加肉汤,再炒2分钟

多加一些盐,花椒面,一点老抽,调味。

粉丝事先泡好。然后将粉丝连水一起倒入,南瓜上,

待汤汁差不多时,出锅,粉丝在下,南瓜在上,装盘。

炸金条

材料:

原料:豆腐

做法:

1,面包糠黑芝麻混合拌匀,鸡蛋三个,一个全蛋,两个用黄去蛋清,充分搅拌均匀。(这样炸出的金条比较黄,要是自己家吃,就别这么浪费,都用吧,两个鸡蛋就够了)

2,豆腐切条焯水一下,去豆腐的涩味。捞出(要小心,别碰碎了)

3,依次沾生粉,蛋液,面包糠...

4,做好生坯

5,中火炸金黄即可。蓝莓和酸奶混合,吃的时候蘸食。

樱花虾石蚵紫菜汤

材料:

鲜石蚵1碗,紫菜1片,樱花虾一小把,橄榄油1汤匙,青葱,水2碗,盐少许,香油少许,白胡椒粉少许

做法:

1.起锅下油放入葱白和樱花虾爆出香味后,倒入水二碗.

2.然后再放海蚵,煮沸后再放入紫菜.

3.再滚起加入少许盐调味,滴香油撒白胡椒,葱花.起锅享用.

脆芹樱花虾

材料:

鱼板丝1/2杯,樱花虾1/2杯,西芹2根,蒜末1大匙,盐2小匙,糖1/2大匙,白胡椒粉2小匙,香油1大匙,姜末1大匙

做法:

(1)将樱花虾用热水汆烫3分钟,捞起沥干水份备用。

(2)西芹洗净沥干水份,斜切成厚约0.3㎜的薄片备用。

(3)将所有材料及所有调味料全部一起拌匀,等入味后即可盛盘上桌食用。

拌炒樱花虾

材料:

樱花虾1杯,芝麻2小匙,糖1大匙,水1大匙,酱油2小匙

做法:

1.樱花虾洗净,以吸油纸吸干水分。

2.起油锅,待油热后放入樱花虾以小火翻炒出香味,滤出多余的油分,再加入调味料及芝麻翻炒至起泡时即可起锅食用。

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a48692.

金条白花虾做法已被16人烹饪过!

第二种:海鲜菜谱材料:熟马蹄3两,虾仁7两,油条1根,香菜1把,葱1根,姜1块,炒熟白芝麻半小匙,太白粉2大匙,蛋白1小匙做法

材料

材料:熟马蹄3两,虾仁7两,油条1根,香菜1把,葱1根,姜1块,炒熟白芝麻半小匙,太白粉2大匙,蛋白1小匙

做法

1.先将姜切末,葱切末,香菜切末,熟马蹄切碎,虾仁以刀面压碎后再剁展备用

2.取一大碗,加入姜末、葱末、香菜末、熟马蹄末、虾仁、盐、糖、蛋白和太白粉搅匀甩打成浆后,装入塑胶袋集中一角,再将袋角剪出缺口备用

3.再将油条切段后,先用筷子将中间挖空,再挤入虾浆,将两边缺口沾上太白粉,放入油锅中以小火慢慢炸至熟透后开大火炸至外表酥脆,起锅沥油成为油条虾备用

4.锅中倒入千岛沙拉酱和油条虾拌炒均匀,起锅盛盘再撒上炒熟白芝麻即完成今天的这一道金条白花虾了

金条白花虾

材料:

材料:熟马蹄3两,虾仁7两,油条1根,香菜1把,葱1根,姜1块,炒熟白芝麻半小匙,太白粉2大匙,蛋白1小匙

做法:

1.先将姜切末,葱切末,香菜切末,熟马蹄切碎,虾仁以刀面压碎后再剁展备用

2.取一大碗,加入姜末、葱末、香菜末、熟马蹄末、虾仁、盐、糖、蛋白和太白粉搅匀甩打成浆后,装入塑胶袋集中一角,再将袋角剪出缺口备用

3.再将油条切段后,先用筷子将中间挖空,再挤入虾浆,将两边缺口沾上太白粉,放入油锅中以小火慢慢炸至熟透后开大火炸至外表酥脆,起锅沥油成为油条虾备用

4.锅中倒入千岛沙拉酱和油条虾拌炒均匀,起锅盛盘再撒上炒熟白芝麻即完成今天的这一道金条白花虾了

粉条白菜

材料:

主料:大白菜半颗,龙口粉丝适量

做法:

1、白菜洗净,横刀切成罗圈菜,两毫米左右最佳;

2、粉丝用开水烫一下即取出;

3、热锅凉油,油在八成热放大葱炒成金黄色时,立刻放酱油、盐,稍炒一下,先放白菜帮,后放白菜叶翻炒均匀,等见汤后放入粉丝,将汤收净即可出锅。

4、吃时放点辣椒油味道更佳。

剩馒头巧变金条

材料:

剩馒头1个,金不换叶几片,鸡蛋2个,胡椒,盐,油适量

做法:

1、鸡蛋打散,加入少许盐、胡椒粉和水;金不换切碎;

2、剩馒头切长条,裹上蛋液;

3、锅里放入少量油,将馒头条逐一放入煎至金黄,盛出,撒上金不换碎即可食用。

翡翠金条

材料:

蒜苔150克,小馒头4个。调料盐5克,鸡精3克,吉士粉10克,花生油50克(实用),干红椒50克,花椒20克,姜葱各3克。

做法:

l、小馒头改刀成筷子粗、约5厘米长的条,先浸一下水,粘上吉士粉下入六成热的油中小火炸成金黄色。干红椒切2厘米长的段,

2、锅放底油烧至六成热,下入干红椒、姜、葱、花椒中火煸炒出麻辣味,下入馒头条及蒜苔,加入盐、鸡精大火翻炒均匀(约1分钟)出锅即成。

小诀窍

特点

用平凡的原料做出不寻常的特色,馒头条脆、蒜苔嫩、麻辣爽口。

制作关键

炒制时间不能过长,以保证馒头条和蒜苔脆嫩。

费南雪也称金条,你不想试试吗?

材料:

原料:

做法:

做法:

1、黄油在炉上煮至成焦黄色。

2、面粉和杏仁粉过筛备用。

3、蛋白,白糖,蜂蜜放入一个容器中。

4、搅拌均匀即可,不要太搅拌。

5、倒入步骤2中的粉类。

6、搅拌均匀,不要太起劲。

7、再倒入步骤1中的黄油。

8、倒入模具中185度预热,中层,20分钟左右。

小诀窍

1、家里如果多出蛋白也不要发愁了,用来做这款小点心吧。

2、只要搅拌均匀就可以,黄油煮的时候,要随时搅拌,不要太糊了。倒入黄油的时候,黄油要稍冷却再倒入。

3、烤的表皮稍焦点,有股焦香,特别好吃。

4、关于模具的脱模。如果是硅胶的,只要擦干净。放冰箱冷藏。然后倒入面糊。就可以脱模。如果是金属的,最好做涂油撒粉的处理,才容易脱模。

金条粉丝

材料:

南瓜条,粉丝,肉汤

做法:

爆锅后,放酱油,加南瓜条,炒2分钟,加肉汤,再炒2分钟

多加一些盐,花椒面,一点老抽,调味。

粉丝事先泡好。然后将粉丝连水一起倒入,南瓜上,

待汤汁差不多时,出锅,粉丝在下,南瓜在上,装盘。

炸金条

材料:

原料:豆腐

做法:

1,面包糠黑芝麻混合拌匀,鸡蛋三个,一个全蛋,两个用黄去蛋清,充分搅拌均匀。(这样炸出的金条比较黄,要是自己家吃,就别这么浪费,都用吧,两个鸡蛋就够了)

2,豆腐切条焯水一下,去豆腐的涩味。捞出(要小心,别碰碎了)

3,依次沾生粉,蛋液,面包糠...

4,做好生坯

5,中火炸金黄即可。蓝莓和酸奶混合,吃的时候蘸食。

樱花虾石蚵紫菜汤

材料:

鲜石蚵1碗,紫菜1片,樱花虾一小把,橄榄油1汤匙,青葱,水2碗,盐少许,香油少许,白胡椒粉少许

做法:

1.起锅下油放入葱白和樱花虾爆出香味后,倒入水二碗.

2.然后再放海蚵,煮沸后再放入紫菜.

3.再滚起加入少许盐调味,滴香油撒白胡椒,葱花.起锅享用.

脆芹樱花虾

材料:

鱼板丝1/2杯,樱花虾1/2杯,西芹2根,蒜末1大匙,盐2小匙,糖1/2大匙,白胡椒粉2小匙,香油1大匙,姜末1大匙

做法:

(1)将樱花虾用热水汆烫3分钟,捞起沥干水份备用。

(2)西芹洗净沥干水份,斜切成厚约0.3㎜的薄片备用。

(3)将所有材料及所有调味料全部一起拌匀,等入味后即可盛盘上桌食用。

拌炒樱花虾

材料:

樱花虾1杯,芝麻2小匙,糖1大匙,水1大匙,酱油2小匙

做法:

1.樱花虾洗净,以吸油纸吸干水分。

2.起油锅,待油热后放入樱花虾以小火翻炒出香味,滤出多余的油分,再加入调味料及芝麻翻炒至起泡时即可起锅食用。

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a48692.

材料:熟马蹄3两,虾仁7两,油条1根,香菜1把,葱1根,姜1块,炒熟白芝麻半小匙,太白粉2大匙,蛋白1小匙做法已被75人烹饪过!

第三种:海鲜菜谱做法:做法

材料

材料:熟马蹄3两,虾仁7两,油条1根,香菜1把,葱1根,姜1块,炒熟白芝麻半小匙,太白粉2大匙,蛋白1小匙

做法

1.先将姜切末,葱切末,香菜切末,熟马蹄切碎,虾仁以刀面压碎后再剁展备用

2.取一大碗,加入姜末、葱末、香菜末、熟马蹄末、虾仁、盐、糖、蛋白和太白粉搅匀甩打成浆后,装入塑胶袋集中一角,再将袋角剪出缺口备用

3.再将油条切段后,先用筷子将中间挖空,再挤入虾浆,将两边缺口沾上太白粉,放入油锅中以小火慢慢炸至熟透后开大火炸至外表酥脆,起锅沥油成为油条虾备用

4.锅中倒入千岛沙拉酱和油条虾拌炒均匀,起锅盛盘再撒上炒熟白芝麻即完成今天的这一道金条白花虾了

金条白花虾

材料:

材料:熟马蹄3两,虾仁7两,油条1根,香菜1把,葱1根,姜1块,炒熟白芝麻半小匙,太白粉2大匙,蛋白1小匙

做法:

1.先将姜切末,葱切末,香菜切末,熟马蹄切碎,虾仁以刀面压碎后再剁展备用

2.取一大碗,加入姜末、葱末、香菜末、熟马蹄末、虾仁、盐、糖、蛋白和太白粉搅匀甩打成浆后,装入塑胶袋集中一角,再将袋角剪出缺口备用

3.再将油条切段后,先用筷子将中间挖空,再挤入虾浆,将两边缺口沾上太白粉,放入油锅中以小火慢慢炸至熟透后开大火炸至外表酥脆,起锅沥油成为油条虾备用

4.锅中倒入千岛沙拉酱和油条虾拌炒均匀,起锅盛盘再撒上炒熟白芝麻即完成今天的这一道金条白花虾了

粉条白菜

材料:

主料:大白菜半颗,龙口粉丝适量

做法:

1、白菜洗净,横刀切成罗圈菜,两毫米左右最佳;

2、粉丝用开水烫一下即取出;

3、热锅凉油,油在八成热放大葱炒成金黄色时,立刻放酱油、盐,稍炒一下,先放白菜帮,后放白菜叶翻炒均匀,等见汤后放入粉丝,将汤收净即可出锅。

4、吃时放点辣椒油味道更佳。

剩馒头巧变金条

材料:

剩馒头1个,金不换叶几片,鸡蛋2个,胡椒,盐,油适量

做法:

1、鸡蛋打散,加入少许盐、胡椒粉和水;金不换切碎;

2、剩馒头切长条,裹上蛋液;

3、锅里放入少量油,将馒头条逐一放入煎至金黄,盛出,撒上金不换碎即可食用。

翡翠金条

材料:

蒜苔150克,小馒头4个。调料盐5克,鸡精3克,吉士粉10克,花生油50克(实用),干红椒50克,花椒20克,姜葱各3克。

做法:

l、小馒头改刀成筷子粗、约5厘米长的条,先浸一下水,粘上吉士粉下入六成热的油中小火炸成金黄色。干红椒切2厘米长的段,

2、锅放底油烧至六成热,下入干红椒、姜、葱、花椒中火煸炒出麻辣味,下入馒头条及蒜苔,加入盐、鸡精大火翻炒均匀(约1分钟)出锅即成。

小诀窍

特点

用平凡的原料做出不寻常的特色,馒头条脆、蒜苔嫩、麻辣爽口。

制作关键

炒制时间不能过长,以保证馒头条和蒜苔脆嫩。

费南雪也称金条,你不想试试吗?

材料:

原料:

做法:

做法:

1、黄油在炉上煮至成焦黄色。

2、面粉和杏仁粉过筛备用。

3、蛋白,白糖,蜂蜜放入一个容器中。

4、搅拌均匀即可,不要太搅拌。

5、倒入步骤2中的粉类。

6、搅拌均匀,不要太起劲。

7、再倒入步骤1中的黄油。

8、倒入模具中185度预热,中层,20分钟左右。

小诀窍

1、家里如果多出蛋白也不要发愁了,用来做这款小点心吧。

2、只要搅拌均匀就可以,黄油煮的时候,要随时搅拌,不要太糊了。倒入黄油的时候,黄油要稍冷却再倒入。

3、烤的表皮稍焦点,有股焦香,特别好吃。

4、关于模具的脱模。如果是硅胶的,只要擦干净。放冰箱冷藏。然后倒入面糊。就可以脱模。如果是金属的,最好做涂油撒粉的处理,才容易脱模。

金条粉丝

材料:

南瓜条,粉丝,肉汤

做法:

爆锅后,放酱油,加南瓜条,炒2分钟,加肉汤,再炒2分钟

多加一些盐,花椒面,一点老抽,调味。

粉丝事先泡好。然后将粉丝连水一起倒入,南瓜上,

待汤汁差不多时,出锅,粉丝在下,南瓜在上,装盘。

炸金条

材料:

原料:豆腐

做法:

1,面包糠黑芝麻混合拌匀,鸡蛋三个,一个全蛋,两个用黄去蛋清,充分搅拌均匀。(这样炸出的金条比较黄,要是自己家吃,就别这么浪费,都用吧,两个鸡蛋就够了)

2,豆腐切条焯水一下,去豆腐的涩味。捞出(要小心,别碰碎了)

3,依次沾生粉,蛋液,面包糠...

4,做好生坯

5,中火炸金黄即可。蓝莓和酸奶混合,吃的时候蘸食。

樱花虾石蚵紫菜汤

材料:

鲜石蚵1碗,紫菜1片,樱花虾一小把,橄榄油1汤匙,青葱,水2碗,盐少许,香油少许,白胡椒粉少许

做法:

1.起锅下油放入葱白和樱花虾爆出香味后,倒入水二碗.

2.然后再放海蚵,煮沸后再放入紫菜.

3.再滚起加入少许盐调味,滴香油撒白胡椒,葱花.起锅享用.

脆芹樱花虾

材料:

鱼板丝1/2杯,樱花虾1/2杯,西芹2根,蒜末1大匙,盐2小匙,糖1/2大匙,白胡椒粉2小匙,香油1大匙,姜末1大匙

做法:

(1)将樱花虾用热水汆烫3分钟,捞起沥干水份备用。

(2)西芹洗净沥干水份,斜切成厚约0.3㎜的薄片备用。

(3)将所有材料及所有调味料全部一起拌匀,等入味后即可盛盘上桌食用。

拌炒樱花虾

材料:

樱花虾1杯,芝麻2小匙,糖1大匙,水1大匙,酱油2小匙

做法:

1.樱花虾洗净,以吸油纸吸干水分。

2.起油锅,待油热后放入樱花虾以小火翻炒出香味,滤出多余的油分,再加入调味料及芝麻翻炒至起泡时即可起锅食用。

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a48692.

做法:做法已被45人烹饪过!

第四种:海鲜菜谱做法:做法

材料

剩馒头1个,金不换叶几片,鸡蛋2个,胡椒,盐,油适量

做法

1.先将姜切末,葱切末,香菜切末,熟马蹄切碎,虾仁以刀面压碎后再剁展备用

2.取一大碗,加入姜末、葱末、香菜末、熟马蹄末、虾仁、盐、糖、蛋白和太白粉搅匀甩打成浆后,装入塑胶袋集中一角,再将袋角剪出缺口备用

3.再将油条切段后,先用筷子将中间挖空,再挤入虾浆,将两边缺口沾上太白粉,放入油锅中以小火慢慢炸至熟透后开大火炸至外表酥脆,起锅沥油成为油条虾备用

4.锅中倒入千岛沙拉酱和油条虾拌炒均匀,起锅盛盘再撒上炒熟白芝麻即完成今天的这一道金条白花虾了

金条白花虾

材料:

材料:熟马蹄3两,虾仁7两,油条1根,香菜1把,葱1根,姜1块,炒熟白芝麻半小匙,太白粉2大匙,蛋白1小匙

做法:

1.先将姜切末,葱切末,香菜切末,熟马蹄切碎,虾仁以刀面压碎后再剁展备用

2.取一大碗,加入姜末、葱末、香菜末、熟马蹄末、虾仁、盐、糖、蛋白和太白粉搅匀甩打成浆后,装入塑胶袋集中一角,再将袋角剪出缺口备用

3.再将油条切段后,先用筷子将中间挖空,再挤入虾浆,将两边缺口沾上太白粉,放入油锅中以小火慢慢炸至熟透后开大火炸至外表酥脆,起锅沥油成为油条虾备用

4.锅中倒入千岛沙拉酱和油条虾拌炒均匀,起锅盛盘再撒上炒熟白芝麻即完成今天的这一道金条白花虾了

粉条白菜

材料:

主料:大白菜半颗,龙口粉丝适量

做法:

1、白菜洗净,横刀切成罗圈菜,两毫米左右最佳;

2、粉丝用开水烫一下即取出;

3、热锅凉油,油在八成热放大葱炒成金黄色时,立刻放酱油、盐,稍炒一下,先放白菜帮,后放白菜叶翻炒均匀,等见汤后放入粉丝,将汤收净即可出锅。

4、吃时放点辣椒油味道更佳。

剩馒头巧变金条

材料:

剩馒头1个,金不换叶几片,鸡蛋2个,胡椒,盐,油适量

做法:

1、鸡蛋打散,加入少许盐、胡椒粉和水;金不换切碎;

2、剩馒头切长条,裹上蛋液;

3、锅里放入少量油,将馒头条逐一放入煎至金黄,盛出,撒上金不换碎即可食用。

翡翠金条

材料:

蒜苔150克,小馒头4个。调料盐5克,鸡精3克,吉士粉10克,花生油50克(实用),干红椒50克,花椒20克,姜葱各3克。

做法:

l、小馒头改刀成筷子粗、约5厘米长的条,先浸一下水,粘上吉士粉下入六成热的油中小火炸成金黄色。干红椒切2厘米长的段,

2、锅放底油烧至六成热,下入干红椒、姜、葱、花椒中火煸炒出麻辣味,下入馒头条及蒜苔,加入盐、鸡精大火翻炒均匀(约1分钟)出锅即成。

小诀窍

特点

用平凡的原料做出不寻常的特色,馒头条脆、蒜苔嫩、麻辣爽口。

制作关键

炒制时间不能过长,以保证馒头条和蒜苔脆嫩。

费南雪也称金条,你不想试试吗?

材料:

原料:

做法:

做法:

1、黄油在炉上煮至成焦黄色。

2、面粉和杏仁粉过筛备用。

3、蛋白,白糖,蜂蜜放入一个容器中。

4、搅拌均匀即可,不要太搅拌。

5、倒入步骤2中的粉类。

6、搅拌均匀,不要太起劲。

7、再倒入步骤1中的黄油。

8、倒入模具中185度预热,中层,20分钟左右。

小诀窍

1、家里如果多出蛋白也不要发愁了,用来做这款小点心吧。

2、只要搅拌均匀就可以,黄油煮的时候,要随时搅拌,不要太糊了。倒入黄油的时候,黄油要稍冷却再倒入。

3、烤的表皮稍焦点,有股焦香,特别好吃。

4、关于模具的脱模。如果是硅胶的,只要擦干净。放冰箱冷藏。然后倒入面糊。就可以脱模。如果是金属的,最好做涂油撒粉的处理,才容易脱模。

金条粉丝

材料:

南瓜条,粉丝,肉汤

做法:

爆锅后,放酱油,加南瓜条,炒2分钟,加肉汤,再炒2分钟

多加一些盐,花椒面,一点老抽,调味。

粉丝事先泡好。然后将粉丝连水一起倒入,南瓜上,

待汤汁差不多时,出锅,粉丝在下,南瓜在上,装盘。

炸金条

材料:

原料:豆腐

做法:

1,面包糠黑芝麻混合拌匀,鸡蛋三个,一个全蛋,两个用黄去蛋清,充分搅拌均匀。(这样炸出的金条比较黄,要是自己家吃,就别这么浪费,都用吧,两个鸡蛋就够了)

2,豆腐切条焯水一下,去豆腐的涩味。捞出(要小心,别碰碎了)

3,依次沾生粉,蛋液,面包糠...

4,做好生坯

5,中火炸金黄即可。蓝莓和酸奶混合,吃的时候蘸食。

樱花虾石蚵紫菜汤

材料:

鲜石蚵1碗,紫菜1片,樱花虾一小把,橄榄油1汤匙,青葱,水2碗,盐少许,香油少许,白胡椒粉少许

做法:

1.起锅下油放入葱白和樱花虾爆出香味后,倒入水二碗.

2.然后再放海蚵,煮沸后再放入紫菜.

3.再滚起加入少许盐调味,滴香油撒白胡椒,葱花.起锅享用.

脆芹樱花虾

材料:

鱼板丝1/2杯,樱花虾1/2杯,西芹2根,蒜末1大匙,盐2小匙,糖1/2大匙,白胡椒粉2小匙,香油1大匙,姜末1大匙

做法:

(1)将樱花虾用热水汆烫3分钟,捞起沥干水份备用。

(2)西芹洗净沥干水份,斜切成厚约0.3㎜的薄片备用。

(3)将所有材料及所有调味料全部一起拌匀,等入味后即可盛盘上桌食用。

拌炒樱花虾

材料:

樱花虾1杯,芝麻2小匙,糖1大匙,水1大匙,酱油2小匙

做法:

1.樱花虾洗净,以吸油纸吸干水分。

2.起油锅,待油热后放入樱花虾以小火翻炒出香味,滤出多余的油分,再加入调味料及芝麻翻炒至起泡时即可起锅食用。

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a48692.

做法:做法已被15人烹饪过!

第五种:海鲜菜谱做法:做法

材料

剩馒头1个,金不换叶几片,鸡蛋2个,胡椒,盐,油适量

做法

1.先将姜切末,葱切末,香菜切末,熟马蹄切碎,虾仁以刀面压碎后再剁展备用

2.取一大碗,加入姜末、葱末、香菜末、熟马蹄末、虾仁、盐、糖、蛋白和太白粉搅匀甩打成浆后,装入塑胶袋集中一角,再将袋角剪出缺口备用

3.再将油条切段后,先用筷子将中间挖空,再挤入虾浆,将两边缺口沾上太白粉,放入油锅中以小火慢慢炸至熟透后开大火炸至外表酥脆,起锅沥油成为油条虾备用

4.锅中倒入千岛沙拉酱和油条虾拌炒均匀,起锅盛盘再撒上炒熟白芝麻即完成今天的这一道金条白花虾了

金条白花虾

材料:

材料:熟马蹄3两,虾仁7两,油条1根,香菜1把,葱1根,姜1块,炒熟白芝麻半小匙,太白粉2大匙,蛋白1小匙

做法:

1.先将姜切末,葱切末,香菜切末,熟马蹄切碎,虾仁以刀面压碎后再剁展备用

2.取一大碗,加入姜末、葱末、香菜末、熟马蹄末、虾仁、盐、糖、蛋白和太白粉搅匀甩打成浆后,装入塑胶袋集中一角,再将袋角剪出缺口备用

3.再将油条切段后,先用筷子将中间挖空,再挤入虾浆,将两边缺口沾上太白粉,放入油锅中以小火慢慢炸至熟透后开大火炸至外表酥脆,起锅沥油成为油条虾备用

4.锅中倒入千岛沙拉酱和油条虾拌炒均匀,起锅盛盘再撒上炒熟白芝麻即完成今天的这一道金条白花虾了

粉条白菜

材料:

主料:大白菜半颗,龙口粉丝适量

做法:

1、白菜洗净,横刀切成罗圈菜,两毫米左右最佳;

2、粉丝用开水烫一下即取出;

3、热锅凉油,油在八成热放大葱炒成金黄色时,立刻放酱油、盐,稍炒一下,先放白菜帮,后放白菜叶翻炒均匀,等见汤后放入粉丝,将汤收净即可出锅。

4、吃时放点辣椒油味道更佳。

剩馒头巧变金条

材料:

剩馒头1个,金不换叶几片,鸡蛋2个,胡椒,盐,油适量

做法:

1、鸡蛋打散,加入少许盐、胡椒粉和水;金不换切碎;

2、剩馒头切长条,裹上蛋液;

3、锅里放入少量油,将馒头条逐一放入煎至金黄,盛出,撒上金不换碎即可食用。

翡翠金条

材料:

蒜苔150克,小馒头4个。调料盐5克,鸡精3克,吉士粉10克,花生油50克(实用),干红椒50克,花椒20克,姜葱各3克。

做法:

l、小馒头改刀成筷子粗、约5厘米长的条,先浸一下水,粘上吉士粉下入六成热的油中小火炸成金黄色。干红椒切2厘米长的段,

2、锅放底油烧至六成热,下入干红椒、姜、葱、花椒中火煸炒出麻辣味,下入馒头条及蒜苔,加入盐、鸡精大火翻炒均匀(约1分钟)出锅即成。

小诀窍

特点

用平凡的原料做出不寻常的特色,馒头条脆、蒜苔嫩、麻辣爽口。

制作关键

炒制时间不能过长,以保证馒头条和蒜苔脆嫩。

费南雪也称金条,你不想试试吗?

材料:

原料:

做法:

做法:

1、黄油在炉上煮至成焦黄色。

2、面粉和杏仁粉过筛备用。

3、蛋白,白糖,蜂蜜放入一个容器中。

4、搅拌均匀即可,不要太搅拌。

5、倒入步骤2中的粉类。

6、搅拌均匀,不要太起劲。

7、再倒入步骤1中的黄油。

8、倒入模具中185度预热,中层,20分钟左右。

小诀窍

1、家里如果多出蛋白也不要发愁了,用来做这款小点心吧。

2、只要搅拌均匀就可以,黄油煮的时候,要随时搅拌,不要太糊了。倒入黄油的时候,黄油要稍冷却再倒入。

3、烤的表皮稍焦点,有股焦香,特别好吃。

4、关于模具的脱模。如果是硅胶的,只要擦干净。放冰箱冷藏。然后倒入面糊。就可以脱模。如果是金属的,最好做涂油撒粉的处理,才容易脱模。

金条粉丝

材料:

南瓜条,粉丝,肉汤

做法:

爆锅后,放酱油,加南瓜条,炒2分钟,加肉汤,再炒2分钟

多加一些盐,花椒面,一点老抽,调味。

粉丝事先泡好。然后将粉丝连水一起倒入,南瓜上,

待汤汁差不多时,出锅,粉丝在下,南瓜在上,装盘。

炸金条

材料:

原料:豆腐

做法:

1,面包糠黑芝麻混合拌匀,鸡蛋三个,一个全蛋,两个用黄去蛋清,充分搅拌均匀。(这样炸出的金条比较黄,要是自己家吃,就别这么浪费,都用吧,两个鸡蛋就够了)

2,豆腐切条焯水一下,去豆腐的涩味。捞出(要小心,别碰碎了)

3,依次沾生粉,蛋液,面包糠...

4,做好生坯

5,中火炸金黄即可。蓝莓和酸奶混合,吃的时候蘸食。

樱花虾石蚵紫菜汤

材料:

鲜石蚵1碗,紫菜1片,樱花虾一小把,橄榄油1汤匙,青葱,水2碗,盐少许,香油少许,白胡椒粉少许

做法:

1.起锅下油放入葱白和樱花虾爆出香味后,倒入水二碗.

2.然后再放海蚵,煮沸后再放入紫菜.

3.再滚起加入少许盐调味,滴香油撒白胡椒,葱花.起锅享用.

脆芹樱花虾

材料:

鱼板丝1/2杯,樱花虾1/2杯,西芹2根,蒜末1大匙,盐2小匙,糖1/2大匙,白胡椒粉2小匙,香油1大匙,姜末1大匙

做法:

(1)将樱花虾用热水汆烫3分钟,捞起沥干水份备用。

(2)西芹洗净沥干水份,斜切成厚约0.3㎜的薄片备用。

(3)将所有材料及所有调味料全部一起拌匀,等入味后即可盛盘上桌食用。

拌炒樱花虾

材料:

樱花虾1杯,芝麻2小匙,糖1大匙,水1大匙,酱油2小匙

做法:

1.樱花虾洗净,以吸油纸吸干水分。

2.起油锅,待油热后放入樱花虾以小火翻炒出香味,滤出多余的油分,再加入调味料及芝麻翻炒至起泡时即可起锅食用。

做法:做法已被74人烹饪过!

小编整理697位网友投稿材料与金条白花虾相关菜谱10种 ??

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