烹饪水煮小龙虾所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、包子机、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、保温汤桶车、双门冰箱、豆腐机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、水果刀、剪刀、蒸笼。
海鲜菜谱水煮小龙虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐水煮小龙虾、水煮小龙虾、水煮小龙虾配刁草奶油汁，辣酒紫苏剁椒煮小风螺。
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以下是32位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱水煮小龙虾做法
材料
小龙虾1斤，葱1根，姜4片，蒜4粒，盐2勺
做法
1.很多人处理小龙虾只是简单的刷洗一下，这是非常错误的，一定要将小龙虾的腮给剪掉，这点非常重要。
3.将小龙虾放入锅中，同时放盐，大火熬煮15分钟即可。
水煮小龙虾做法已被12人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱水煮小龙虾做法
材料
小龙虾1斤，葱1根，姜4片，蒜4粒，盐2勺
做法
1.很多人处理小龙虾只是简单的刷洗一下，这是非常错误的，一定要将小龙虾的腮给剪掉，这点非常重要。
2.烧开一锅水，将葱、姜、蒜放入锅中，熬煮3分钟
3.将小龙虾放入锅中，同时放盐，大火熬煮15分钟即可。
水煮小龙虾做法已被72人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱水煮小龙虾配刁草奶油汁做法
材料
材料小龙虾、洋葱、胡萝卜、西芹、刁草、柠檬片、香叶、胡椒粒、白酒、盐、奶油、鱼汤
做法
(1)小龙虾抽去沙筋，洗净；胡萝卜、西芹切成块状，洋葱切成粒状。
(2)取锅加入鱼汤，投入洋葱、胡萝卜、西芹、香叶、胡椒粒、柠檬片、白酒、盐，烧开后改小火煮5分钟左右。
(3)将小龙虾投入锅内，仍用小火将小龙虾煮熟。
(4)另取锅放少许油，投入洋葱粒煸香，加入白酒、奶油和刁草，用大火烧开后改用小火收浓至稠。
(5)小龙虾从腹部剖开，取出虾肉，斜刀批成椭圆形的片，排放在盆内，放上虾壳，淋入刁草奶油汁，以刁草及柠檬片作装饰。
特别关照
小龙虾不宜煮太老。
水煮小龙虾配刁草奶油汁做法已被31人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱鲜香苑秘制麻辣小龙虾麻辣龙虾做法做法
材料
用料准备（各种调料用量以一次烹制四斤龙虾为准）：
做法
（1）取锅烧热，下入色拉油至六成热，将洗好的龙虾放入油中炸至红色捞出。洋葱切小块，生姜、蒜子拍松切碎。
（2）另起锅，放入约250克色拉油烧熟，放入生姜、蒜子、洋葱，炒香后加入十三香麻辣酱小火炒至见红油，加入龙虾、水和十三香粉（水的用量以没过龙虾为准）小火烧15分钟放入青辣椒，倒入啤酒，再烧5分钟，至汤汁略浓即可出锅装盆．淋少量香油，撒白芝麻粒．放香菜上桌。
鲜香苑秘制麻辣小龙虾麻辣龙虾做法做法已被91人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱辣酒紫苏剁椒煮小风螺做法
材料
小风螺（风螺产于海中，又称为花螺）600克，调料花雕酒300克，鲜紫苏10克，剁椒10克，花生油50克，盐3克，味精5克，胡椒粉3克，香葱5克，姜蒜末5克，鸡精5克，蚝油10克，香油2克，高汤200克，湿生粉10克
做法
1、将小风螺冷水下锅，水烧开后即离火捞出，去掉螺盖待用。2、锅中放花生油烧热，放入姜、蒜、鲜紫苏、剁椒炒香，再放入氽好水的小风螺，炒香后，放入盐、味精、鸡精、蚝油、花雕酒、高汤烧开，最后放入胡椒粉、香油，用湿生粉勾芡出锅撒上香葱。特点螺肉脆嫩，汤香辣可口。
辣酒紫苏剁椒煮小风螺做法已被71人烹饪过！
小编整理694位网友投稿材料与水煮小龙虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：麻小就是麻辣小龙虾
第二种：椒盐爆小龙虾
第三种：红烧小龙虾球
第四种：凉拌小龙虾
第五种：麻辣小龙虾
第六种：花式麻辣小龙虾
第七种：麻辣小龙虾
第八种：(diy)香辣小龙虾
第九种：加莉娜风味小龙虾
第十种：蒜蓉蒸小龙虾
小编结合32位厨师推荐再从663网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鳄梨青柠鲜虾沙拉、冻蟹、清蒸螃蟹、螃蟹酪梨沙拉、黄油清酒蒸蛤蜊
绍兴蟹柳蒸水蛋、白葡萄酒酱烤鲜扇贝、加州核桃红蛤、香辣蟹
蟹肉烘蛋、蛤蜊酿菠菜、酥炸肉蟹。
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相关菜谱名称推荐：水煮小龙虾,水煮小龙虾,水煮小龙虾配刁草奶油汁,辣酒紫苏剁椒煮小风螺
