烹饪翡翠虾仁色拉所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、面条机、三眼水池、洗碗机、调料台(车)、保温餐车、四门冰箱、咖啡机、厨房凉霸、净水器(净水处理设备)、斩切刀、开瓶器、夹盘器。
海鲜菜谱翡翠虾仁色拉做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐翡翠虾仁色拉、翡翠虾仁色拉、西柚虾仁色拉,木瓜虾仁色拉。
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以下是94位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:海鲜菜谱翡翠虾仁色拉做法
材料
原料:半根苦瓜,鲜活海虾4两,洋葱半个,胡萝卜小半根,调味品:清色拉酱一大勺,盐,味精,矿泉水
做法
1、洋葱切碎,胡萝卜切丝,活虾去壳,剥出虾仁;
2、苦瓜去囊,切成细丝,装盘,撒些糖,少加阉制;
3、调治色拉酱。超市里购买的色拉酱都非常稠,不如西餐厅里色拉滋润。我们从瓶装的色拉酱,取出一大勺,放在小碗里,加少许的盐和味精,加少许的矿泉水,把色拉酱稀释了;
4、水烧开,把鲜虾仁焯熟,装盘待用;
5、锅烧热,下少许油,下洋葱碎末和胡萝卜炒出香味,关火;
6、将阉制的苦瓜去汁,倒进有余热的锅里翻炒两下;
7、装盆,并倒入鲜虾仁,撒上我们稀释的色拉酱,上桌。
小诀窍
苦瓜的翠绿掩映着虾仁的鲜嫩,恰似一盘洒落满地的翡翠,清新怡人。
如果把这道色拉,当作三明治的陷,夹着白土司,我想,也一定非常爽口哦。
翡翠虾仁色拉做法已被74人烹饪过!
第二种:海鲜菜谱翡翠虾仁色拉做法
材料
原料:半根苦瓜,鲜活海虾4两,洋葱半个,胡萝卜小半根,调味品:清色拉酱一大勺,盐,味精,矿泉水
做法
1、洋葱切碎,胡萝卜切丝,活虾去壳,剥出虾仁;
2、苦瓜去囊,切成细丝,装盘,撒些糖,少加阉制;
3、调治色拉酱。超市里购买的色拉酱都非常稠,不如西餐厅里色拉滋润。我们从瓶装的色拉酱,取出一大勺,放在小碗里,加少许的盐和味精,加少许的矿泉水,把色拉酱稀释了;
4、水烧开,把鲜虾仁焯熟,装盘待用;
5、锅烧热,下少许油,下洋葱碎末和胡萝卜炒出香味,关火;
6、将阉制的苦瓜去汁,倒进有余热的锅里翻炒两下;
7、装盆,并倒入鲜虾仁,撒上我们稀释的色拉酱,上桌。
小诀窍
苦瓜的翠绿掩映着虾仁的鲜嫩,恰似一盘洒落满地的翡翠,清新怡人。
如果把这道色拉,当作三明治的陷,夹着白土司,我想,也一定非常爽口哦。
翡翠虾仁色拉做法已被77人烹饪过!
第三种:海鲜菜谱西柚虾仁色拉做法
材料
柚子2瓣,圣女果8颗,虾仁200克,猕猴桃2个,生菜1颗,色拉酱适量
做法
1.虾仁去壳去肠洗净放入葱姜粉,料酒,生粉腌制10分钟。圣女果洗净一切为二,猕猴桃去皮切片,柚子剥好掰成一小块,
2.腌制好的虾仁洗干净,烧一锅开水,带水开后放入虾仁,等虾仁煮熟后捞出!
3.虾仁凉了后,倒入放入水果的碗里,加入少许色拉酱拌匀即可。
西柚虾仁色拉做法已被47人烹饪过!
第四种:海鲜菜谱虾仁色拉寿司做法
材料
寿司饭300克,熟虾仁少许,黄瓜1根,柠檬1个,菠萝、海苔、盐、蛋黄酱、胡椒粉各适量。
做法
1、将柠檬去皮榨汁;菠萝、黄瓜、虾仁切成丁,加柠檬汁、蛋黄酱、盐、胡椒粉混合拌匀制成色拉。
2、将海苔切成4~5厘米宽的条,取寿司饭捏成2~3厘米厚的椭圆形饭团,用海苔条把饭团围好。
3、将制成的色拉填入饭团内即可。
虾仁色拉寿司做法已被40人烹饪过!
第五种:海鲜菜谱木瓜虾仁色拉做法
材料
木瓜(1个中号的,或者半个大号的。不要太软的,不然容易糊掉),虾10来个,甜椒1个,盐,黑胡椒,白糖,香菜4-5根,葱白1根,黄柠檬半个,薄荷叶4-5片,橄榄油(evoo)2汤匙
做法
1、虾去壳(留尾巴的壳),开背去纱线后,放入加了少许盐的开水中煮熟(一分钟左右)捞出冲冷水后沥干,保持其嫩而有弹性。
2、木瓜去皮后切块,甜椒洗净去籽切块,香菜切碎,葱白对破后切小节,(薄荷叶卷起来切丝)。
木瓜虾仁色拉做法已被31人烹饪过!
小编整理548位网友投稿材料与翡翠虾仁色拉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:翡翠虾仁
第二种:翡翠虾仁
第三种:翡翠虾仁
第四种:翡翠虾环
第五种:翡翠虾球
第六种:翡翠虾捲
第七种:翡翠虾球
第八种:黄金翡翠虾松
第九种:翡翠虾环
第十种:翡翠虾饺
小编结合94位厨师推荐再从233网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
翡翠素虾仁、老干妈辣酱虾、腰果虾仁、腰果虾仁、芒果虾仁沙拉
芙蓉虾仁、芝士虾球、芡实虾仁、花样火腿鲜虾皮萨
花蟹粉丝煲、花雕仔姜蒸蟹、芝士虾球。
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