烹饪大虾时蔬塔所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、万能蒸烤箱、和面机、三眼水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、洗菜机、油烟净化器、传菜梯、水果刀、叉子、蒸笼。
海鲜菜谱大虾时蔬塔做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过85位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐大虾时蔬塔、大虾时蔬塔、鲜虾时蔬沙拉，时蔬炒大虾。
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以下是85位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱大虾时蔬塔做法
材料
时蔬若干，雨润烟熏火腿，法式长棍，大虾，盐，水淀粉，油
做法
1、用厨房用的锯刀把法式长棍锯成约0.5cm厚的圆片，待用。
2、大虾洗净去肠线，也可剥壳留尾部做虾仁，放入油锅翻炒，放入少量的盐，熟后盛盘待用。
3、时蔬洗净，切丝。
4、锅中放油，把时蔬和平时一样翻炒，时间不要太长，调味也在这时做好，按平时的来把蔬菜丝盛出。
4、汁留锅，放入水淀粉勾芡。
5、盘的最底部放上烟熏火腿，放点时蔬，然后放法式长棍，最后再放时蔬，在上面再放大虾或者大虾仁，然后把勾芡的汁从上到下浇上，(ps：大虾固定不了借助牙签，^_^~)大功告成，开吃~
大虾时蔬塔做法已被99人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱大虾时蔬塔做法
材料
时蔬若干，雨润烟熏火腿，法式长棍，大虾，盐，水淀粉，油
做法
1、用厨房用的锯刀把法式长棍锯成约0.5cm厚的圆片，待用。
2、大虾洗净去肠线，也可剥壳留尾部做虾仁，放入油锅翻炒，放入少量的盐，熟后盛盘待用。
3、时蔬洗净，切丝。
4、锅中放油，把时蔬和平时一样翻炒，时间不要太长，调味也在这时做好，按平时的来把蔬菜丝盛出。
4、汁留锅，放入水淀粉勾芡。
5、盘的最底部放上烟熏火腿，放点时蔬，然后放法式长棍，最后再放时蔬，在上面再放大虾或者大虾仁，然后把勾芡的汁从上到下浇上，(ps：大虾固定不了借助牙签，^_^~)大功告成，开吃~
大虾时蔬塔做法已被46人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱鲜虾时蔬沙拉做法
材料
虾仁30g，芙蓉豆腐1块，萝蔓生菜50g，紫甘蓝25g，结球莴苣15g，苜宿芽10g，彩色甜椒25g，蔓越莓干10g，土司1/4片，起司粉适量
做法
1.虾仁洗净去肠泥，烫熟后放凉备用；芙蓉豆腐去除多余水份，倒扣入盘中备用。
2.萝蔓生菜、紫甘蓝、结球莴苣洗净剥成片状，泡冰水冰镇备用；苜宿芽洗净备用；彩色甜椒洗净沥干切长条状备用。
3.土司去边，切成一公分小丁，放入已预热5分钟的烤箱中，上下火为170℃，烤约8分钟取出备用。
4.将虾仁放在芙蓉豆腐上，萝蔓生菜、紫甘蓝、结球莴苣、苜宿芽及彩色甜椒则放在芙蓉豆腐四周，然后撒上面包丁及起司粉，最后再淋上酱汁即可。
鲜虾时蔬沙拉做法已被83人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱鲜虾时蔬杏鲍菇做法
材料
虾12尾、杏鲍菇2大朵、 芹菜与小西红柿可依个人喜好调整 蒜头8颗、辣椒适量、盐适量、黑胡椒适量
做法
1、蒜头与辣椒切片
2、虾子去头剥壳，用刀在虾背划一刀，但注意不要过深以免把虾身切断，接着使用牙签将肠泥挑出。
3、杏鲍菇洗净，切滚刀状，小西红柿对切，芹菜切斜管状。
4、将杏鲍菇入锅，不加油，开中火干煎，逼出菇内水份，将菇炒至微黄盛起如此一来便可保有菇的爽脆口感。
5、倒入些微油量，蒜片爆香，待蒜片微黄后将虾放入翻炒约3分钟，接着将时蔬放入扮炒至全熟，起锅前加入盐、黑胡椒、辣椒点缀，即可上桌。
小诀窍
陶锅耐高温，不用放油也不会烧焦，因此使用陶锅干煎菇类可保留原味与口感。
喜爱口味香浓的朋友，可将虾头保留，下锅炒出虾膏后加入一碗水，用小火煮2-3分钟，捞掉虾头后即成为高汤，如此一来便做为此道料理的调味，美味又不浪费资源。
鲜虾时蔬杏鲍菇做法已被29人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱时蔬炒大虾做法
材料
大虾半斤，西芹，胡萝卜，葱，姜，番茄酱
做法
1.洗干净的整虾
2.去虾头
3.去虾皮，留尾部皮
4.去虾线
5.虾前部劈刀穿透
6.尾部从穿透处穿出
7.虾球成品
8.西芹和胡萝卜放开水中绰一下。（要快，水一开就捞出来，要不西芹就不脆了）
时蔬炒大虾做法已被66人烹饪过！
小编整理945位网友投稿材料与大虾时蔬塔相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：田园时蔬粥
第二种：杂炒时蔬
第三种：时蔬煎饼
第四种：腰果海鲜时蔬
第五种：凉拌时蔬
第六种：培根时蔬卷
第七种：凉拌时蔬
第八种：番茄时蔬汤
第九种：时蔬浮皮炒
第十种：时蔬炒虾仁
小编结合85位厨师推荐再从721网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
赛螃蟹、奶油咖喱虾[雀巢三花植脂淡奶]、奶酪虾球、姜葱蛏子、娃娃对虾卷
宫灯虾球、尼泊尔咖喱蟹、川辣九节虾、川式扇贝粉丝
干烧大虾、干烧明虾、宫保虾。
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