烹饪蚕茧葡萄虾所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、铁板烧设备、压面机、各类异形定制水池、洗碗机、木案工作台、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、吹风机、热水器、厨房剪刀、剪刀、厨房秤。
海鲜菜谱蚕茧葡萄虾做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蚕茧葡萄虾、蚕茧葡萄虾、鱼翅酿蚕茧,蚕茧猪胰。
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以下是16位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:海鲜菜谱蚕茧葡萄虾做法
材料
主料:鲜虾仁,
做法
1、先将鲜虾肉洗净放入搅拌机加入盐、半个鸡蛋、料酒、胡椒粉、葱花、姜丝、淀粉适量打成虾泥;威化纸用刀或者剪子切剪细丝状,葡萄洗净去皮去籽;
2、将打好的虾泥中包一粒葡萄珠然后沾威化纸丝(葡萄上沾少许干淀粉);
3、坐锅点火放入油,油温三成热时逐个放入葡萄虾珠,炸熟即可。
特点:色泽洁白,咸甜适中。
提示:1、虾泥不要打的太软2、油温一定要掌握好火候
蚕茧葡萄虾做法已被64人烹饪过!
第二种:海鲜菜谱蚕茧葡萄虾做法
材料
主料:鲜虾仁,
做法
1、先将鲜虾肉洗净放入搅拌机加入盐、半个鸡蛋、料酒、胡椒粉、葱花、姜丝、淀粉适量打成虾泥;威化纸用刀或者剪子切剪细丝状,葡萄洗净去皮去籽;
2、将打好的虾泥中包一粒葡萄珠然后沾威化纸丝(葡萄上沾少许干淀粉);
3、坐锅点火放入油,油温三成热时逐个放入葡萄虾珠,炸熟即可。
特点:色泽洁白,咸甜适中。
提示:1、虾泥不要打的太软2、油温一定要掌握好火候
蚕茧葡萄虾做法已被67人烹饪过!
第三种:海鲜菜谱鱼翅酿蚕茧做法
材料
鲮鱼肉200克,鱼翅100克(以发起计),威化纸20张,火腿茸10克,精盐5克,鸡精5克,蛋清10克,生粉25克,生油75克。
做法
1、将威化纸切丝,待用。
2、鲮鱼肉用生粉腌30分仲,洗干净,将鱼肉放在砧板上,用片刀逆向刮出鱼茸,再将鱼肉剁烂,加入精盐、鸡精、清水搅拌至起胶。最后加入鱼翅,再打匀。
3、将鱼胶做成榄核形的“蚕茧”沾上少量的火腿茸,入蒸笼蒸熟。
4、把鱼胶丸用蛋清稀浆捞匀。沾上威化纸丝,用中火炸至洁白色为准,上碟便可。
鱼翅酿蚕茧做法已被58人烹饪过!
第四种:海鲜菜谱蚕茧药茶做法
材料
蚕茧适量。
做法
将蚕茧(家蚕蛾的茧壳)剪开去蛾蛹。每次50克,每天1次,煎水代茶饮用。
蚕茧药茶做法已被73人烹饪过!
第五种:海鲜菜谱蚕茧猪胰做法
材料
枸杞子15克,蚕茧9克,猪胰1条。
做法
加水适量,煮熟后服食。每天1剂,常食。
蚕茧猪胰做法已被76人烹饪过!
小编整理480位网友投稿材料与蚕茧葡萄虾相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蚕茧粥
第二种:天然酵母葡萄干面包
第三种:兰姆葡萄焦糖布丁
第四种:苹果青桔葡萄汁
第五种:葡萄青瓜蕃茄汁
第六种:葡萄醋蒜茸双鲍菇
第七种:南瓜燕麦荞麦葡萄干杂粮饼
第八种:葡萄干酥饼
第九种:葡萄酥
第十种:核桃葡萄干乳酪卷
小编结合16位厨师推荐再从982网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
干烧虾、海鲜豆腐羹、椒盐爆中虾、冬瓜海鲜卷、燕巢凤尾虾
虾米秋葵、干烧大虾、凤尾虾排、蒸笼沙虾
夏日咖喱虾、翡翠仙桃扇贝、茶焖大虾。
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相关菜谱名称推荐:蚕茧葡萄虾,蚕茧葡萄虾,鱼翅酿蚕茧,蚕茧猪胰










