炉灶系列中商用节能灶台 图片及产品详解

节能燃气灶与普通燃气灶在节能特性上不同，它改变了其燃烧方式，采用了单柱悬浮燃烧的设计，使火力更好的均匀分布在炒菜锅的底部，均匀受热，使锅底完全受热。酒店厨房设备中燃气灶采用了碰撞式加热方式，增加了中心二次供氧，利用氧气使燃气更充足，火力更强。

节能炉灶的优点

①节约用气。节省了35%-48%的气量。

②低碳环保无烟型、烟熏型和防锈型;完全燃烧时，一氧化碳排放低于标准。

③火势猛烈。纯蓝猛火，将锅底完全包裹住，不脱火，不回火，用节能炉灶炒出美味的菜肴。

④时间节约与传统炉灶相比，烧水、煮饭等可节省时间20%以上。

⑤使用寿命较长;因结构简单实在，且材料优良，其使用寿命可达八年以上。

产品说明：

1、功能完整：可替代完成传统炉具的煎、炒、炸、煮、蒸、炖、焖、扒等各类烹调功能，特别适合燃料供应以及安全条件受限制的场合。

2、绿色环保：无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、省水。

3、操作简便：一键式操作与数码显示简单明了,智能化电脑控制技术具备自动检测锅体,过热空烧保护、过载功能保护。

4、安全可靠：无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏可避免人员及环境安全隐患、比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制:并配置多重安全保护装置,减少意外事故的发生。

5、改善环境：无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、降低厨房环境、温度并降低噪音(厨房噪音主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达)。

6、减少配套：减少部分送风的工程施工量和投资。

7、准确温控 ：大范围功率调节与先进电脑控制技术的运用、可准确控制烹饪温度，既节能又保证食品的美味,更重要的是有利于中餐菜肴制作标准化的推广。