烹饪四神当归虾仁所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、可倾式汤锅、和面机、单眼水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、保温餐车、双门冰箱、豆腐机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、多用刀、勺子、护手器。
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以下是61位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:海鲜菜谱四神当归虾仁做法
材料
虾仁4两,水5杯,米酒1/2杯,薏仁5钱,莲子1两,芡实5钱,茯苓5钱,当归2片,盐少许,冰糖1小匙,香油少许
做法
1.)先将四神药材加5杯水用大火炖煮30分钟,剩约2杯半水量。
2.)加入虾仁及调味料煮熟后,洒上少许香油即可上桌。
四神当归虾仁做法已被30人烹饪过!
第二种:海鲜菜谱四神当归虾仁做法
材料
虾仁4两,水5杯,米酒1/2杯,四神中药材:2钱,山药5钱,莲子1两,芡实5钱,茯苓5钱,当归2片,盐少许,冰糖1小匙,香油少许
做法
(1)先将四神药材加5杯水用大火炖煮30分钟,剩约2杯半水量。
(2)加入虾仁及调味料煮熟后,洒上少许香油即可上桌。
四神当归虾仁做法已被90人烹饪过!
第三种:海鲜菜谱四神当归虾仁做法
材料
虾仁4两,水5杯,米酒1/2杯,薏仁5钱,莲子1两,芡实5钱,茯苓5钱,当归2片,盐少许,冰糖1小匙,香油少许
做法
1.)先将四神药材加5杯水用大火炖煮30分钟,剩约2杯半水量。
2.)加入虾仁及调味料煮熟后,洒上少许香油即可上桌。
四神当归虾仁做法已被70人烹饪过!
第四种:海鲜菜谱当归虾做法
材料
鲜虾300公克,当归5公克,枸杞8公克,姜片15公克,盐1/2茶匙,米酒1茶匙,水800cc
做法
1.鲜虾洗净、剪掉长鬚后,置于汤锅(或内锅)中,将当归、枸杞、米酒与姜片、水一起放入汤锅(或内锅)中。
2.电锅外锅加入1杯水,放入汤锅,盖上锅盖,按下开关,蒸至开关跳起。
3.取出鲜虾后,再加入盐调味即可。
当归虾做法已被49人烹饪过!
第五种:海鲜菜谱四神猪肚汤做法
材料
云苓(白茯苓)10克,干淮山15克,莲子15克,薏米15克,芡实10克,猪肚半个,姜6片,水8碗
做法
1、猪肚沿上下两孔用剪刀剪开摊平,放入洗水糟,倒入适量面粉、油和醋,反复揉
搓,大约5分钟,用清水冲净,再重复一遍,用刀内外刮一次,以去除污物,用水
洗净。
2、煮一锅水,加入3片姜和半碗米酒,沸腾后放入猪肚,煮3到5分钟至猪肚变硬,捞
起冷却后切成约2厘粗的条状备用;
四神猪肚汤做法已被29人烹饪过!
小编整理611位网友投稿材料与四神当归虾仁相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:四神汤
第二种:四神猪肝粥
第三种:四神猪肚汤
第四种:四神猪肚汤
第五种:四神汤
第六种:猪肚四神汤
第七种:四神汤加减+健脾和中丸
第八种:四神丸
第九种:四神丸合补中益气汤加减
第十种:四神汤
小编结合61位厨师推荐再从891网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
南瓜虾煲、甘蔗虾、椒盐软壳蟹、滑蛋虾仁、海参镶五谷
蟹脚冬粉煲、鲜虾沙拉、螃蟹奶油烧、蒜味鲜虾
酥炸海鲜丸、芦笋海鲜羹、夏果虾仁。
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