烹饪粉丝虾所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、电饼铛、三眼水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、暖碟柜、双门冰箱、豆腐机、排烟风机、高压花洒龙头、砍骨刀、叉子、夹盘器。
海鲜菜谱粉丝虾做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐粉丝虾、土豆咖喱粉丝虾、粉丝虾米炒椰菜,粉丝虾。
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以下是16位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:海鲜菜谱粉丝虾做法
材料
大草虾300公克,粉丝1把,红椒1/4颗,黄椒1/4颗,青椒1/4颗,青葱1/4支,蒜头1粒,沙茶酱2大匙,蚝油1大匙,酱油1小匙,米酒1大匙,盐少许,鸡粉1/4小匙,水100㏄,太白粉1小匙
做法
1.青葱洗净切小段;青椒、红椒、黄椒洗净切小块;蒜头洗净拍碎;粉丝泡冷水30分钟,备用。
2.将作法1的粉丝放入沸水中,加盐、鸡粉、酱油以小火煮约2分钟,捞起备用。
3.大草虾去头、脚、肠泥,备用。
4.起一油锅,将油温烧至约150℃,将作法3的大草虾放入锅中油炸,至草虾变红捞起备用。
5.另起一锅,倒入适量的油烧热,放入作法1的青葱段、青椒块、红椒块、黄椒块、沙茶酱爆香。
6.加入水、米酒、盐、鸡粉调味,再放入作法2的粉丝、作法4的大草虾拌煮至汤汁略收干即可。
粉丝虾做法已被19人烹饪过!
第二种:海鲜菜谱土豆咖喱粉丝虾做法
材料
虾1斤,土豆2个,洋葱1个,粉丝1束,house百梦多咖喱3块,葱花适量,料酒适量,清水适量
做法
1.土豆去皮洗净后切粒;洋葱洗净后切粒;粉丝用清水浸软剪短。
2.虾剪去虾须、眼及脚后洗净,晾干水分。
3.锅里放少量油,烧热后放入虾加入料酒翻炒几下后上碟备用。
4.锅里放少量油,烧热后加入洋葱粒,炒香后加入土豆粒。
5.加入咖喱块及适量清水,烧开后加入粉丝。
6.再烧香后加入虾,然后盖上锅盖焖至汁浓。
7.洒上葱花搅拌均匀即可上碟。
土豆咖喱粉丝虾做法已被67人烹饪过!
第三种:海鲜菜谱粉丝虾米炒椰菜做法
材料
椰菜375克,虾米16克,粉丝31克,蒜适量,蚝油适量,干贝汁适量,鸡精适量,盐适量
做法
1.用清水浸淋粉丝及虾米。粉丝浸淋后剪成短段。
2.用清水洗净椰菜后焯水至熟捞出待用。
3.锅里放油,稍热后下蒜末爆香,然后下虾米并加入蚝油及少量清水。
4.炒香后加入粉丝继续炒至水快干,下椰菜炒翻炒两下后加入适量水、干贝汁及鸡精。
5.盖上锅盖让菜充分吸收调料。水快干时即可上碟。
粉丝虾米炒椰菜做法已被36人烹饪过!
第四种:海鲜菜谱蒜蓉粉丝虾做法
材料
虾,粉丝,葱,大蒜,盐,鸡精,料酒,蒸鱼豉油
做法
1.粉丝在开水里泡软后垫盆底
2.虾洗干净,沥干水分,开边去虾肠(因为我用的是基围虾,所以这步省略),铺在粉丝上.
3.锅内少许油烧热后加蒜蓉爆香,熄火,加少许盐,鸡精,料酒,蒸鱼豉油拌成料汁浇到虾上.
4.热水烧开后入锅蒸8~10分钟(视虾的多少而定).
5.出锅后洒上葱丝,浇热油.
蒜蓉粉丝虾做法已被62人烹饪过!
第五种:海鲜菜谱粉丝虾做法
材料
大草虾300公克,粉丝1把,红椒1/4颗,黄椒1/4颗,青椒1/4颗,青葱1/4支,蒜头1粒,沙茶酱2大匙,蚝油1大匙,酱油1小匙,米酒1大匙,盐少许,鸡粉1/4小匙,水100㏄,太白粉1小匙
做法
1.青葱洗净切小段;青椒、红椒、黄椒洗净切小块;蒜头洗净拍碎;粉丝泡冷水30分钟,备用。
2.将作法1的粉丝放入沸水中,加盐、鸡粉、酱油以小火煮约2分钟,捞起备用。
3.大草虾去头、脚、肠泥,备用。
4.起一油锅,将油温烧至约150℃,将作法3的大草虾放入锅中油炸,至草虾变红捞起备用。
粉丝虾做法已被87人烹饪过!
小编整理205位网友投稿材料与粉丝虾相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蒜蓉粉丝虾
第二种:蒜蓉粉丝虾
第三种:蒜蓉粉丝虾
第四种:粉丝虾米紫菜汤
第五种:红椰菜干逼粉丝虾米
第六种:龙口粉丝虾仁
第七种:萝卜粉丝虾皮汤
第八种:白菜粉丝虾
第九种:萝卜丝虾米炒米粉
第十种:金丝虾皮蛋
小编结合16位厨师推荐再从183网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
酥炸蟹螯、奶油明虾、香炸虾条、鲜虾鬼壳烧、软炸虾球
蒜蓉虾、咸酥虾、盐烤虾、鲜虾小笼包
奶油螃蟹、焗烤虾、清蒸鲜虾狮子头。
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