烹饪竹筒虾所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、烤鸡炉、油炸炉、包子机、三眼水池、碗柜、调料台（车）、暖碟柜、冷库、洗菜机、排烟管道、冲地水龙头、厨房剪刀、勺子、调料瓶。
海鲜菜谱竹筒虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过99位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐竹筒虾、竹筒虾、台中竹之乡竹筒客饭，竹筒咖喱鸡翼。
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以下是99位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱竹筒虾做法
材料
泰国虾1斤，炸过的蒜头数片，盐少许，味素少许，米酒适量，甘杞少许，青杞少许，当归少许，水适量
做法
1、将蒜头、盐、味素、米酒、甘杞、青旗、当归以水蒸熟后倒入砂锅；
2、再放入虾子，待沸腾后倒入竹筒内即可。
竹筒虾做法已被57人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱竹筒虾做法
材料
泰国虾1斤，炸过的蒜头数片，盐少许，味素少许，米酒适量，甘杞少许，青杞少许，当归少许，水适量
做法
1、将蒜头、盐、味素、米酒、甘杞、青旗、当归以水蒸熟后倒入砂锅；
2、再放入虾子，待沸腾后倒入竹筒内即可。
竹筒虾做法已被50人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱台中竹之乡竹筒客饭做法
材料
青蒜3支，蒜头6粒，辣椒1支，冰糖1又1/2大匙，酱油2杯，蚝油1/2杯，酒4大匙，冷开水3杯
做法
1.竹筒泡水备用。
2.将米洗净，平均分配于3个竹筒内，再将水(约1杯)平均倒入淹盖过米，浸泡20分钟后，用蒸笼蒸熟成饭备用。
3.将软骨肉切块，青蒜、辣椒切段备用。
4.热2大匙猪油，放入调味料1炒香，软骨肉块拌炒至七分熟，最后加入卤料2，以小火卤煮至肉软透即可。
台中竹之乡竹筒客饭做法已被97人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱竹筒烧酒虾做法
材料
活沙虾600公克，葱1根，姜20公克，当归5公克，黄耆5公克，川芎5公克，党参5公克，桂枝5公克，枸杞5公克，甘草5公克，小茴香5公克，陈年绍兴酒1瓶，辣豆瓣酱1大匙，酱油1大匙，冰糖1大匙，水2杯
做法
1.先以1杯陈年绍兴酒餵食活沙虾，约1小时；葱洗净切段；姜洗净切片备用。
2.热油锅，爆香葱段、姜片，再放入辣豆瓣酱、酱油、冰糖、材料b、剩余的陈年绍兴及2杯水煮开后倒入竹筒中。
3.将作法1的沙虾放入作法2的竹筒中，再将竹筒放入蒸锅，以大火蒸约10分钟即可。
竹筒烧酒虾做法已被78人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱竹筒咖喱鸡翼做法
材料
鸡翅，胡萝卜，米饭，咖喱粉，土豆，盐
做法
1、焖饭：米放竹筒，加热水，少许油和盐，放胡萝卜丁，泡10分钟，微波炉高火6分钟，米饭基本熟。
竹筒咖喱鸡翼做法已被60人烹饪过！
小编整理485位网友投稿材料与竹筒虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：竹筒香芋排骨
第二种：竹筒烤石斑
第三种：竹筒仔鸡
第四种：竹筒蒸肉
第五种：竹筒笋子红烧肉
第六种：竹筒饭
第七种：广西竹筒鸡
第八种：竹筒饭
第九种：竹筒黄豆蒸田螺
第十种：竹筒黄豆蒸田螺
小编结合99位厨师推荐再从986网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
胡椒虾、醉虾、烧酒虾、呛蟹、鲜虾粉丝煲
铁板大虾、虾甘味煮、酸辣虾仁、白灼虾
酱爆蟹箝、蟹黄小笼包、香酥溪虾。
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相关菜谱名称推荐：竹筒虾,竹筒虾,台中竹之乡竹筒客饭,竹筒咖喱鸡翼
