烹饪泰式咖哩螃蟹所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、烤鸡炉、微波炉、醒发箱、单眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、冷饮机、豆浆机、吹风机、食堂污碟输送带、水果刀、剪刀、倒油瓶。
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以下是51位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱泰式咖哩螃蟹做法
材料
螃蟹1斤，咖哩粉1/3匙，辣椒随意，洋葱丝1/2个，红油1大匙，高汤1/2杯
做法
(1)螃蟹除蟹脚外其余切块，放入温水中，煮开后起锅备用。
(2)起油锅，辣椒、洋葱丝爆香。
(3)加入高汤及咖哩粉煮开，再下螃蟹，放红油拌炒熟后即可起锅。
泰式咖哩螃蟹做法已被53人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱泰式咖哩螃蟹做法
材料
螃蟹1斤，咖哩粉1/3匙，辣椒随意，洋葱丝1/2个，红油1大匙，高汤1/2杯
做法
(1)螃蟹除蟹脚外其余切块，放入温水中，煮开后起锅备用。
(2)起油锅，辣椒、洋葱丝爆香。
(3)加入高汤及咖哩粉煮开，再下螃蟹，放红油拌炒熟后即可起锅。
泰式咖哩螃蟹做法已被78人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱咖哩螃蟹做法
材料
1.螃蟹1只，西芹200公克，葱段50公克，香菜末30公克，2.红辣椒末1大匙，红葱头末1大匙，洋葱1/2粒，1.咖哩粉2大匙，红糖2小匙，2.鱼露2大匙，酱油1小匙，椰奶3大匙，水1/2杯
做法
(1)将螃蟹处理好，去除腮等不可食用的部分，洗净后切块备用。西芹摘去叶子，洗净后斜切成段备用。洋葱也切丝备用。
(2)起油锅，将螃蟹块沾上少许面粉，放入锅中，炒熟至外表呈金黄色后捞出备用。将锅烧热，加入2大匙油，将材料2一起炒香，再加入调味料1炒至咖哩香味散出后，倒入炸好的螃蟹块、西芹段、葱段以及调味料2，炒熟后盛盘，再撒上香菜末即完成。
咖哩螃蟹做法已被25人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱咖哩螃蟹做法
材料
1.螃蟹1只，面粉少许，2.西芹200公克，葱段50公克 ，3.红辣椒末1大匙，红葱头末1大匙，洋葱1颗，4.香菜末30公克，1.咖哩粉4又1/2大匙，糖2又1/2小匙，2.鱼露2大匙，酱油2小匙，椰奶3又1/2大匙，高汤300㏄
做法
1.将螃蟹洗净后切块备用。
2.西芹摘去叶子，洗净后斜切成段；洋葱切丝备用。
3.热2大匙油，将螃蟹块沾上面粉，放入锅中，用大火炒至外表呈金黄色(约10分钟)，起锅备用。
4.热油，用大火将红辣椒末、红葱头末炒香，加入调味料1，炒至咖哩香味散出。
5.将作法3的螃蟹块、西芹段、葱段以及调味料2倒入作法3的锅中，用大火炒约3分钟至熟即可盛盘，撒上香菜末即完成。
咖哩螃蟹做法已被16人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱咖哩螃蟹做法
材料
红蟳2只，蒜末30公克，姜末30公克，九层塔少许，橄榄油1大匙，水2大匙，低筋面粉2大匙，咖哩粉2小匙，椰浆1大匙，鱼露2小匙，糖2小匙，20℃米酒1小匙
做法
1.将红蟳的上部外壳，拔除并清除嘴部气泡的部份，再将蟹肉的部份用剪刀剪去蟹鳃，沥干水分后，上壳及蟹肉部分沾上面粉。
2.取一锅，倒入适量的沙拉油，以中火将油温烧至170℃，将作法1的上壳及蟹肉下锅，炸4分钟，捞起沥油。
咖哩螃蟹做法已被19人烹饪过！
小编整理693位网友投稿材料与泰式咖哩螃蟹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：泰式咖哩鸡
第二种：螃蟹的各种做法--螃蟹最鲜美的养生做法
第三种：泰式咖喱花生汤
第四种：泰式咖喱豆腐
第五种：泰式咖喱蔬菜炖
第六种：泰式咖喱椰汁鸡柳
第七种：美味泰式咖喱牛肉
第八种：泰式咖喱刀鱼
第九种：泰式咖喱蟹
第十种：泰式咖喱皇炒虾
小编结合51位厨师推荐再从598网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
海苔虾卷、草虾仁蛋捲、南瓜虾煲、芙蓉蟹肉烩青蔬、甘蔗虾
燕巢虾仁、椒盐软壳蟹、法式炸虾、酪梨虾
炸虾袋、四神当归虾仁、蟹肉煨冬瓜。
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