烹饪蟹黄油所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、万能蒸烤箱、电饼铛、各类异形定制水池、碗柜、调料台（车）、保温汤桶车、饮料展示柜、锯骨机、排烟风机、高压花洒龙头、砍骨刀、筷子、夹盘器。
海鲜菜谱蟹黄油做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蟹黄油、蟹黄油、螃蟹黄油饭，平民的蟹黄豆腐。
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以下是28位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱蟹黄油做法
材料
螃蟹，猪油
做法
1.将螃蟹蒸熟，剥出蟹黄和蟹肉；
2.熬出猪油，浇入蟹黄的碗中即可。
小诀窍
剥蟹可是个要耐心的活，吃起来就超爽了～
蟹黄油做法已被98人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱蟹黄油做法
材料
螃蟹，猪油
做法
1.将螃蟹蒸熟，剥出蟹黄和蟹肉；
2.熬出猪油，浇入蟹黄的碗中即可。
小诀窍
剥蟹可是个要耐心的活，吃起来就超爽了～
蟹黄油做法已被67人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱螃蟹黄油饭做法
材料
螃蟹两只，黄油，米饭，鸡蛋，火腿，青豆，玉米粒，芹菜，辣椒
做法
1、螃蟹洗净上锅蒸熟。
2、锅里放黄油炒火腿、青豆、玉米粒、米饭。
3、炒好后放在蟹子上面，再撒上芹菜和辣椒，放上煎蛋
螃蟹黄油饭做法已被47人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱蟹黄蛋（素炒蟹粉）做法
材料
鸡蛋，胡萝卜，醋，糖，盐，鸡精，蒜末
做法
1.碗里倒醋、糖、盐、鸡精、蒜末、胡萝卜末捣匀，打入鸡蛋数个，用筷子夹开蛋黄搅拌一下，不要打成蛋液。
2.锅热油，倒入调味好的鸡蛋，轻轻炒几下，待蛋凝结后立刻出锅。
蟹黄蛋（素炒蟹粉）做法已被17人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱平民的蟹黄豆腐做法
材料
豆腐250克，咸蛋黄2只，瘦肉50克，葱2根，大干虾2只，干淀粉10克，食用油15毫升，高汤（或水）适量，料酒15毫升，盐适量，鸡精少许
做法
1.豆腐用水冲净，切成1cm见方小块；肉切丝，用淀粉加盐腌制10分钟；葱切成葱花；咸蛋黄蒸熟后用调羹碾碎；大干虾洗净；
2.锅中油热至6成，开小火，加入咸蛋黄碎，并加入料酒，及葱白拌匀；
3.倒入豆腐块及干虾，并加入高汤及淀粉调好的芡水，加盐；
4.煮开后，将肉丝倒入，划散，变白后即可撒上葱花和鸡精，出锅。
平民的蟹黄豆腐做法已被76人烹饪过！
小编整理589位网友投稿材料与蟹黄油相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蟹黄小笼包
第二种：蟹黄豆腐
第三种：素蟹黄豆腐
第四种：蟹黄豆腐
第五种：蟹黄豆腐
第六种：蟹黄晶烧卖
第七种：蟹黄蒸烧卖
第八种：芙蓉蟹黄羹
第九种：蟹黄三丝羹
第十种：蟹黄扒翅
小编结合28位厨师推荐再从559网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蟹黄豆腐、芝麻鲜虾丸、自制香辣虾、蛋抱蛏、海蟹蒸蛋
蒜蓉烧虾、黑椒番茄虾、清蒸蟹粉狮子头、酒酿盐水煮白虾
咖喱虾兵蟹将、香辣红花蟹、香菇鲜虾粥。
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相关菜谱名称推荐：蟹黄油,蟹黄油,螃蟹黄油饭,平民的蟹黄豆腐
