烹饪海虾焗粉丝所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、油炸炉、蒸包炉、单眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、工作台冰箱、豆浆机、厨房凉霸、高压花洒龙头、切片刀、叉子、调料瓶。
海鲜菜谱海虾焗粉丝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海虾焗粉丝、海虾焗粉丝、韩式基围虾焗蘑菇，桂花炒粉丝&海味煮粉丝。
（中华厨具网 建议，再次对51位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被1631人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是51位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱海虾焗粉丝做法
材料
海虾，粉丝，蚝油，蒜蓉，香葱
做法
1.海虾剪去虾枪虾须，洗净，加料酒姜丝腌制十分钟。（有时间的话，要挑虾肠，我懒）。
2.粉丝提前两个小时泡发（记住一定要用冷水，这样泡出来的粉丝才够弹性，而且不怕炒断）。
3.锅里放底油，姜葱蒜炝锅后，下海虾爆炒，再放泡好的粉丝入锅炒，用筷子来炒，这样更加容易翻炒，又均匀。加少许水，倒入蚝油，盖上锅盖，小火焖几分钟至收汁即可。
海虾焗粉丝做法已被20人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱海虾焗粉丝做法
材料
海虾，粉丝，蚝油，蒜蓉，香葱
做法
1.海虾剪去虾枪虾须，洗净，加料酒姜丝腌制十分钟。（有时间的话，要挑虾肠，我懒）。
2.粉丝提前两个小时泡发（记住一定要用冷水，这样泡出来的粉丝才够弹性，而且不怕炒断）。
3.锅里放底油，姜葱蒜炝锅后，下海虾爆炒，再放泡好的粉丝入锅炒，用筷子来炒，这样更加容易翻炒，又均匀。加少许水，倒入蚝油，盖上锅盖，小火焖几分钟至收汁即可。
海虾焗粉丝做法已被67人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱韩式基围虾焗蘑菇做法
材料
香菇5（干香菇），基围虾5只，山药60g或苹果1个、橙子1个，蜂蜜，草莓1粒，猕猴桃1片，嫩芽少许
做法
1、香菇去掉根部后泡在温水里。
2、山药或苹果、橙子去皮后切成0.5cm片，泡在水里备用。注：橙子无需泡水
3、基围虾去头，后背切一半去掉虾线留虾皮备用。
4、收拾完的基围虾腌制五分钟，平底锅中干烤后去皮备用。注：剩下酱汁倒在酱汁中回收利用。
5、平底锅倒入酱汁和香菇小火慢炖，香菇来回翻过来焗、内部朝上时，用勺子把汁儿倒在上面入味，反复此过程。
6、酱汁收干时放入基围虾烤。
7、草莓和猕猴桃片切细片，备用。
8、装盘顺序：香菇+山药或水果+基围虾+嫩芽或草莓、猕猴桃片。注：剩下的嫩芽和水果，用在盘装饰上。
9、装盘后把材料放在角落淋上酱汁也很好吃。：）
韩式基围虾焗蘑菇做法已被59人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱盐焗粉肠做法
材料
粉肠，盐焗鸡粉，盐
做法
粉肠清洗后稍停下水，切成小段，用盐焗鸡粉和盐腌一会。
2、锡箔放在米技炉上，开到七档火力，把粉肠摆在上面慢煎。
3、待粉肠表面有点转焦调到五档，确保每一块都变得有点黄焦色了，把锡箔包起来，关火，利用炉子的余温再焗一下。锡箔导热很快，不能用太高火来烧，这款炉子关火后炉子会保持温度一段时间才凉下来。完全可以利用它来保温。我想的是冬天是否能做个发酵箱用？不必担心这样做出来的粉肠会咬不动。煎干熟的粉肠又脆又香。没人不喜欢的。
4、当然了。没有米技炉前我家是用锅来煎的，用锅煎就不需要提前放盐腌制，把粉肠煎到焦黄了再放盐焗鸡粉和盐。一定要用中小火，不然油飞你满脸。
盐焗粉肠做法已被74人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱桂花炒粉丝&海味煮粉丝做法
材料
粉丝菜一直是大众的至爱，四季不断。尤其到了冬天，粉丝更是煮妇们厨房里的得力主角，成了餐桌上的抢口菜，颇得家人青睐。无论是炒、焖还是打火锅，看着宛如美女玉臂般的粉丝缠绵着，就让人食欲大开。本期，我们请来胜华楼酒家的行政总厨杨何辉，为我们介绍两道
做法
桂花炒粉丝
主料：粉丝400克，鸡蛋2个，绿豆芽100克
配料：芫茜、肉丝、油、盐、糖、酱油
做法：
1、粉丝泡好备用；
2、芽菜去头、去根，放少许盐下镬炒五成熟；
3、煲过汤的瘦肉用手撕成丝，拉油备用；
4、将蛋打均匀，用不粘镬快速翻炒，使之成为桂花状；
5、将泡好的粉丝放入桂花蛋中，爆炒2分钟；
6、放少许盐、糖、酱油；
7、加入芫茜、绿豆芽；
8、盛碟后，将拉过油的瘦肉盖面即可。
特色：
色泽缤纷，软糯香口，回味缠绵。
要领：
1、浸泡粉丝要适度，让粉丝外软，内稍硬；
2、炒桂花蛋时，一定要用猛火快速翻炒，如果太慢炒出来的鸡蛋会成块状；3、根据个人喜好（香糯硬软），在炒粉丝时，可适当加水。
海味煮粉丝
主料：粉丝300克、土鱿鱼150克、虾米100克、冬菇2个、丝瓜少许
配料：盐、油、蚝油、糖
做法：
1、粉丝泡好备用；
2、土鱿鱼、冬菇以及丝瓜切丝待用；
2、开镬下油，爆炒土鱿鱼片，加入虾米一起微炒；
3、放入蚝油、糖、盐，再加少许水；
4、小火焖制3分钟，让海味煲出鲜味；
5、往汤水里放入粉丝、冬菇丝、丝瓜丝；
6、汤水被粉丝充分吸收后，即可上碟。
特色：
海鲜味清香，余味悠长。
桂花炒粉丝&海味煮粉丝做法已被66人烹饪过！
小编整理418位网友投稿材料与海虾焗粉丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：烹海虾
第二种：椒盐海虾
第三种：香煎海虾
第四种：避风塘海虾
第五种：过节菜【海虾炖白菜】
第六种：虫草杜仲炖海虾
第七种：豉汁煎海虾
第八种：香烧海虾
第九种：香煎海虾
第十种：白菌香草汁焗海虾
小编结合51位厨师推荐再从588网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芝士虾球、金沙虾丸、虾葫芦瓜宽粉煲、甘蔗虾、天下盐焗虾
梅菜大虾、龙虾霸王、蟹粉煲、黄瓜虾
酱油水油蛤、桂花醋虾仁、香菜虾茸。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被1631人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：海虾焗粉丝,海虾焗粉丝,韩式基围虾焗蘑菇,桂花炒粉丝&海味煮粉丝
