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大师操作:粉丝蒸鲍鱼烹饪方法 图片及所用厨具(温州酒店油烟净化器)
2024-03-27 10:32    1590    中华厨具网

烹饪粉丝蒸鲍鱼所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸饭柜烤鸭炉、油炸炉搅拌机、三眼水池、碗柜、双层工作台、保温餐车双门冰箱豆浆机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、筷子、调料瓶。

鱼类菜谱粉丝蒸鲍鱼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐粉丝蒸鲍鱼、粉丝蒸鲍鱼、清蒸鲍鱼,枸杞子蒸鲍鱼。

(中华厨具网 建议,再次对11位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4299人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是11位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:鱼类菜谱粉丝蒸鲍鱼做法

材料

主料:鲍鱼,配料:粉丝,青红椒,生抽,油,蒜,香菜

做法

1、鲍鱼清洗干净,把里面的沙袋啥的脏东西去掉,青红椒切丁备用;

2、粉丝在清水中泡一会,放到开水中焯一下,粉丝软糯就可以了;

3、内放少许油,放入蒜末炒香盛出备用;

4、鲍鱼摆入盘中,把粉丝像这样在手指上一绕,放在鲍鱼上;

5、放上蒜末、青红椒丁,倒入适量生抽,放到蒸锅上,水开后上,大火蒸10分钟,盛出后撒上香菜即可。

粉丝蒸鲍鱼做法已被92人烹饪过!

第二种:鱼类菜谱粉丝蒸鲍鱼做法

材料

主料:鲍鱼,配料:粉丝,青红椒,生抽,油,蒜,香菜

做法

1、鲍鱼清洗干净,把里面的沙袋啥的脏东西去掉,青红椒切丁备用;

2、粉丝在清水中泡一会,放到开水中焯一下,粉丝软糯就可以了;

3、锅内放少许油,放入蒜末炒香盛出备用;

4、鲍鱼摆入盘中,把粉丝像这样在手指上一绕,放在鲍鱼上;

5、放上蒜末、青红椒丁,倒入适量生抽,放到蒸锅上,水开后上锅,大火蒸10分钟,盛出后撒上香菜即可。

粉丝蒸鲍鱼做法已被38人烹饪过!

第三种:鱼类菜谱清蒸鲍鱼做法

材料

鲍鱼200克,调料:盐5克,料酒10克,小葱10克,味精2克,姜30克,醋20克,花椒5克,酱油15克,香油5克

做法

1. 将鲍鱼两面剞上斜直刀,由中间切开;

2. 葱姜洗净,葱切条,姜一半切末,另一半切片;

3. 将鲍鱼摆盘中,加料酒、味精、汤100毫升、葱条、姜片、花椒和盐,上屉蒸;

4. 蒸10 分钟左右取出,拣出葱、姜、花椒;

5. 碗内加入醋、酱油、姜末、香油兑成姜汁;

6. 食时,将姜汁与鲍鱼一起上桌,蘸姜汁吃。

小诀窍

加工姜末时,要细小均匀,案板要干净。

清蒸鲍鱼做法已被98人烹饪过!

第四种:鱼类菜谱清蒸鲍鱼做法

材料

鲍鱼,姜,葱,酱油

做法

1.其实也就跟蒸鱼的方法一样.活鲍鱼让卖的人处理好.

2.再刷洗干净摆上碟.姜葱切丝铺在上面,倒点美极鲜酱油.

3.蒸锅把水烧开后放入鲍鱼.大火蒸八九分钟关火.取掉姜葱丝.

4.要pl再加点新鲜的葱丝摆在上面.热油锅.把烧热的油浇在鲍鱼上.此时可加点酱油(可调点糖和香油).千万不要放蒜蓉啊.那个味蒸鲍鱼是糟蹋东西了.

清蒸鲍鱼做法已被91人烹饪过!

第五种:鱼类菜谱枸杞子蒸鲍鱼做法

材料

鲍鱼250克,大蒜20瓣,枸杞子10克,益母草子10克,酱油1大匙,酒少许,油半大匙。

做法

1、将益母草子放入纱布袋中,用1碗水煮至剩半碗,沥去药渣,再加入枸杞子煮开后熄火。鲍鱼用丝瓜络洗刷干净。

2、大蒜切细末。将半大匙油加热后,炒大蒜末,炒至大蒜末呈金黄色,再加入酱油、药汁及酒。

3、将鲍鱼排入盘中,淋上已做好的蒜末汁,再将枸杞子倒在鲍鱼上,然后入蒸锅以大火蒸3分钟即可。

枸杞子蒸鲍鱼做法已被94人烹饪过!

小编整理419位网友投稿材料与粉丝蒸鲍鱼相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:蒜蓉蒸鲍螺

第二种:蒜茸粉丝蒸青瓜

第三种:蒜蓉粉丝蒸扇贝

第四种:末粉丝蒸八爪鱼

第五种:蒜蓉粉丝蒸扇贝

第六种:蒜茸粉丝蒸金针菇

第七种:蒜蓉粉丝蒸带子

第八种:粉丝蒸扇贝

第九种:豆豉粉丝蒸蛏子

第十种:粉丝蒸扇贝

小编结合11位厨师推荐再从856网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

糖醋全鱼、糟香带鱼、糖醋带鱼、沙拉青瓜蕨粉三文鱼、素鱼香肉丝

红油芋儿鲶鱼、红烧剥皮鱼、红烧小鱼、红烧带鱼

红烧带鱼、红烧带鱼、红火大鲶鱼。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被4299人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:粉丝蒸鲍鱼,粉丝蒸鲍鱼,清蒸鲍鱼,枸杞子蒸鲍鱼

相关厨具产品推荐: 万能蒸烤箱、单门冰箱饮料展示柜、蒸锅、微波炉 、种碗。

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