烹饪香酥鱼柳镶苹果所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、饺子机、单眼水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、工作台冰箱、绞肉机、风机控制箱 、冲地水龙头、切片刀、剪刀、削皮器。
鱼类菜谱香酥鱼柳镶苹果做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过76位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香酥鱼柳镶苹果、香酥鱼柳镶苹果、酥鱼:糖醋酥鱼,香酥鱼骨。
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以下是76位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:鱼类菜谱香酥鱼柳镶苹果做法
材料
主料:草鱼,菜油,色拉油,精盐,味精,绿色蛇果,干豆粉适量。
做法
1、草鱼去鳞洗净,片下切条,先加料酒、精盐码味再裹干豆粉;菜油烧熟,将鱼条炸熟,捞出晾冷;
2、蛇果洗净切成条块,加精盐、味精、色拉油拌匀入味;精盐、味精、色拉油调成味汁;
3、鱼柳浇上调好的味汁摆在条盘一端,另一端放拌好味道的蛇果块,菜成。
香酥鱼柳镶苹果做法已被34人烹饪过!
第二种:鱼类菜谱香酥鱼柳镶苹果做法
材料
主料:草鱼,菜油,色拉油,精盐,味精,绿色蛇果,干豆粉适量。
做法
1、草鱼去鳞洗净,片下切条,先加料酒、精盐码味再裹干豆粉;菜油烧熟,将鱼条炸熟,捞出晾冷;
2、蛇果洗净切成条块,加精盐、味精、色拉油拌匀入味;精盐、味精、色拉油调成味汁;
3、鱼柳浇上调好的味汁摆在条盘一端,另一端放拌好味道的蛇果块,菜成。
香酥鱼柳镶苹果做法已被14人烹饪过!
第三种:鱼类菜谱酥鱼:糖醋酥鱼做法
材料
主料:热圣旨骨酥鱼1条(黄鱼,600克),青椒1个,红椒1个,葱2根,姜1块,蒜5瓣,白糖50克,醋20克,胡椒粉3克,生粉15克,盐3克,味精2克,邯郸白酒10克。
做法
做法:1、青椒切丝、红椒切丝、葱切丝、姜切丝,蒜剁成蓉。2、将热圣旨骨酥鱼放入盘中,撒上胡椒粉。3、将一炒锅注油烧热,放入蒜蓉爆香,加入白糖、醋及其它佐料,烧至微滚时,用生粉勾芡,淋于圣旨骨酥鱼上面即可。
小诀窍
特点:色泽靓丽,酸甜诱人,微辣鲜美,回味不尽。
酥鱼:糖醋酥鱼做法已被17人烹饪过!
第四种:鱼类菜谱香酥鱼骨排做法
材料
青鱼龙骨,料酒,葱姜,生抽,五香粉,老抽,鸡精,糖,八角
做法
1.龙骨斩段,用料酒、葱姜腌制去腥味。
2.龙骨下油锅炸至松脆。
3.准备一个小锅,用生抽、老抽、盐、鸡精、糖、葱姜、八角、五香粉,加水一大碗调和成汁,放入龙骨煮开后改小火煮入味,捞出后装盘。
香酥鱼骨排做法已被87人烹饪过!
第五种:鱼类菜谱香酥鱼骨做法
材料
葱,姜,盐,酱油,料酒
做法
1.用葱、姜、盐、酱油、料酒淹渍二十分钟。
2.入七分热油锅炸至骨酥松即可。
香酥鱼骨做法已被80人烹饪过!
小编整理589位网友投稿材料与香酥鱼柳镶苹果相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香酥鱼块
第二种:香酥鱼松
第三种:五香酥鱼
第四种:平安夜为什么吃苹果-英式香酥烤苹果
第五种:沙锅闷酥鱼
第六种:醋焖酥鱼
第七种:糖酥鱼皮
第八种:鲜酥鱼饼
第九种:酥鱼拌饭
第十种:拌炸酥鱼
小编结合76位厨师推荐再从724网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
酥鲫鱼、水煮草鱼、干烧鲫鱼、红烧鲤鱼、蒸鲈鱼
水煮花鲢鱼、葱辣鱼条、糖酱鱼、蕃茄酱烧鱼块
水煮鱼、剁椒鱼头、啤酒鱼。
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