烹饪蒜香鲑鱼捲所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、微波炉、蒸包炉、三眼水池、洗碗机、双通打荷台、自助餐保温台、饮料展示柜、洗菜机、吹风机、冲地水龙头、切片刀、剪刀、擀面杖。
鱼类菜谱蒜香鲑鱼捲做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜香鲑鱼捲、蒜香鲑鱼捲、百里香鲑鱼派，百里香鲑鱼炒饭。
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以下是51位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱蒜香鲑鱼捲做法
材料
鲑鱼片10片，洋葱丝50公克，干香菇丝50公克，小黄瓜条50公克，红萝卜片50公克，白芝麻适量，柠檬块2块，沙拉油2大匙，蒜片3大匙，酱油膏3大匙，糖1大匙，盐1/4小匙，米酒1大匙，味醂1大匙，水120cc
做法
1.鲑鱼切成4x10公分长片状，于其上依序放入洋葱丝、干香菇丝、小黄瓜条、红萝卜片后捲起，再以牙签固定备用。
2.平底锅以大火烧热，放入所有的调味料以大火煮至沸腾、关火倒出备用。
3.取一平底锅以大火烧热，倒入沙拉油，排入作法1的鲑鱼捲，以大火煎至表面呈橘黄色后，加入作法2的调味汁，盖上锅盖以中火焖约20秒，开盖、关火并撒上白芝麻后，取出盛盘，再放上柠檬块即可。
蒜香鲑鱼捲做法已被20人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱蒜香鲑鱼捲做法
材料
鲑鱼片10片，洋葱丝50公克，干香菇丝50公克，小黄瓜条50公克，红萝卜片50公克，白芝麻适量，柠檬块2块，沙拉油2大匙，蒜片3大匙，酱油膏3大匙，糖1大匙，盐1/4小匙，米酒1大匙，味醂1大匙，水120cc
做法
1.鲑鱼切成4x10公分长片状，于其上依序放入洋葱丝、干香菇丝、小黄瓜条、红萝卜片后捲起，再以牙签固定备用。
2.平底锅以大火烧热，放入所有的调味料以大火煮至沸腾、关火倒出备用。
3.取一平底锅以大火烧热，倒入沙拉油，排入作法1的鲑鱼捲，以大火煎至表面呈橘黄色后，加入作法2的调味汁，盖上锅盖以中火焖约20秒，开盖、关火并撒上白芝麻后，取出盛盘，再放上柠檬块即可。
蒜香鲑鱼捲做法已被80人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱百里香鲑鱼派做法
材料
咸派皮250g，鲑鱼200g，盐1.5小匙，胡椒粉1/2小匙，百里香1小匙，蛋奶液：1大匙，鲜奶油180g，牛奶180g，全蛋2个，蛋黄1个，黑胡椒粉1/2小匙，盐1小匙
做法
1.将鲑鱼以厨房纸巾或干净抹布轻轻擦干水分后，切成小块状，再与盐、胡椒粉、百里香一起腌至入味。
2.将咸派皮面糰桿成厚约0.4㎜的派皮，置入派盘中，切掉边缘多余的派皮整形后，松弛约15分钟。
3.取一张烘焙纸以隔纸压镇石的方式压在作法2的派皮上，放入200/210℃的烤箱中烤约10分钟取出，将烘焙纸与镇石拿起备用。
4.将全蛋、蛋黄打散成蛋液，加入黑胡椒粉、盐拌匀，再加入牛奶、鲜奶油拌匀成蛋奶液备用。
5.将作法1的鲑鱼块平均放在作法3的派皮底部，倒入蛋奶液至派盘的8分满处，排上芦笋段后，再放入以180/180℃的烤箱中烘烤约25∼30分钟即可。
百里香鲑鱼派做法已被60人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱茶香鲑鱼三角饭糰做法
材料
白米2量杯，乌龙茶汁360cc，鲑鱼肉片150公克，米酒1大匙，三岛香松适量
做法
1.鲑鱼洗净以米酒腌浸备用。
2.白米洗净放入电子锅的内锅中，加乌龙茶汁至白米饭2的刻度线。
3.作法1的鲑鱼肉片放入内锅中，将内锅放入电子锅内，关闭电子锅外盖，选择白米功能按炊饭钮后，等保温灯亮起表示已完成。
4.将作法3的饭中拌入三岛香松，并将鲑鱼肉片弄碎与白饭拌匀。
5.取适量作法4的饭，整型为三角饭糰即可。
茶香鲑鱼三角饭糰做法已被39人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱百里香鲑鱼炒饭做法
材料
鸡蛋1个，洋葱丁适量，葱末适量，鲑鱼80公克，新鲜百里香3∼4枝，萝蔓生菜2片，白饭1碗，黑、白芝麻少许，盐少许，黑胡椒粉少许
做法
1.鲑鱼切丁备用；百里香取叶去梗；萝蔓生菜切丝备用。
百里香鲑鱼炒饭做法已被99人烹饪过！
小编整理232位网友投稿材料与蒜香鲑鱼捲相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：昆布鲑鱼捲
第二种：清蒸鱼捲
第三种：桔仔酱鲑鱼
第四种：烤鲑鱼串
第五种：鲑鱼卵菜心泡菜
第六种：味噌鲑鱼头
第七种：锅巴鲑鱼小点心
第八种：鲑鱼味噌汤
第九种：紫苏黄瓜拌鲑鱼
第十种：茴香酥皮烤鲑鱼
小编结合51位厨师推荐再从761网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
粥底鱼片锅、酒香乌鱼子、砂锅鱼块、香蒜青花鱼、鲔鱼锅贴
咖哩鱼蛋、红糟鱼片、蕃茄鱼块、牛奶南瓜鱼
煎虱目鱼肚、豆酥鳕鱼、奶油鲳鱼。
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