烹饪酱油水紫鱼所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤猪炉、万能蒸烤箱、包子机、各类异形定制水池、碗柜、工作台冰箱、保温汤桶车、双门冰箱、锯骨机、排烟风机、冲地水龙头、切片刀、勺子、厨房秤。
鱼类菜谱酱油水紫鱼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酱油水紫鱼、酱油水紫鱼、萝卜干酱油水煮斗鸡眼鱼，酱油水丝丁鱼段。
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以下是22位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱酱油水紫鱼做法
材料
紫鱼，萝卜干，葱，姜，红辣椒
做法
1.鱼洗净稍沥干。
3.倒上水，酱油，盖过鱼身，将萝卜干洗净后放入鱼的缝隙和周边。
4.盖上锅盖，大火烧至鱼变色，萝卜干香味已出即可。
5.起锅后撒上葱段红辣椒即可。
酱油水紫鱼做法已被47人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱酱油水紫鱼做法
材料
紫鱼，萝卜干，葱，姜，红辣椒
做法
1.鱼洗净稍沥干。
2.锅中坐油见热，将姜丝爆香，将鱼放入锅中。
3.倒上水，酱油，盖过鱼身，将萝卜干洗净后放入鱼的缝隙和周边。
4.盖上锅盖，大火烧至鱼变色，萝卜干香味已出即可。
5.起锅后撒上葱段红辣椒即可。
酱油水紫鱼做法已被51人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱萝卜干酱油水煮斗鸡眼鱼做法
材料
斗鸡眼鱼，萝卜干，姜丝，红椒丝，葱段
做法
1.油锅中炸香姜丝，放入萝卜干丝。
2.放入洗净切断的斗鸡眼鱼，倒入酱油和没过鱼的凉水。大火煮滚。
3.至汤汁粘稠后，关火，装盘。
4.撒上红椒丝，葱段。即可。
萝卜干酱油水煮斗鸡眼鱼做法已被19人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱酱油水油蛤做法
材料
油蛤，酱油，葱段，辣椒
做法
1.锅中坐油见热，倒入洗净的油蛤。
2.稍翻炒后，倒入酱油，倒入水。
3.炒动油蛤，至一个个油蛤壳子打开，便熟。
4.装起油蛤，留下汁水。
5.在油蛤上放入葱段辣椒，再均匀倒下锅中的汁水。
酱油水油蛤做法已被45人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱酱油水丝丁鱼段做法
材料
丝丁鱼，酱油，葱，红辣椒
做法
1.将鱼洗净切段。
2.锅中坐油见热。
3.倒入鱼加水稍煮。
酱油水丝丁鱼段做法已被47人烹饪过！
小编整理852位网友投稿材料与酱油水紫鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红油水饺
第二种：奶油水果磅蛋糕
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第七种：红油水饺
第八种：蚝油水饺
第九种：奶油水果
第十种：清凉布丁杨梅饮+奶油水果魔方
小编结合22位厨师推荐再从279网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
侗家腌鱼、香烤三文鱼、豆花鱼火锅、香辣小鱼干、腌鱼
干炸小黄鱼、糖醋鱼块、挪威三文鱼の五彩缤纷什锦、挪威三文鱼の果酥挪威三文鱼
糖醋鱼、挪威三文鱼の一品煲、酸菜鱼。
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