烹饪五味酱花枝所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、醒发箱、三眼水池、碗柜、水吧操作台、自助餐保温台、双门冰箱、去皮机、风机控制箱 、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、叉子、厨房秤。
鱼类菜谱五味酱花枝做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐五味酱花枝、五味酱花枝、五味酱花枝,xo酱花枝甜。
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以下是22位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:鱼类菜谱五味酱花枝做法
材料
墨鱼,台湾油膏,鱼露,番茄酱,蚝油,橄榄油
做法
1.墨鱼切十字花刀,备用。
2.锅里烧开水,放几片姜片稍煮,倒入墨鱼,滴几滴料酒去腥,将墨鱼煮成花卷。捞出用矿泉水冲凉。
3.取一个小碗,将上述所有配料倒入碗内,适量少许盐,亦可切一个小辣椒,拌成凉拌酱,淋到料理好的花枝上。
小诀窍
此菜较适宜夏天,不想在厨房开火煮菜的懒人。用凉水冲凉后,亦可放入冰箱中冷藏后再食用,花枝冰冰脆脆,酸酸咸咸辣辣椒,非常开胃且爽口)
五味酱花枝做法已被24人烹饪过!
第二种:鱼类菜谱五味酱花枝做法
材料
墨鱼,台湾油膏,鱼露,番茄酱,蚝油,橄榄油
做法
1.墨鱼切十字花刀,备用。
2.锅里烧开水,放几片姜片稍煮,倒入墨鱼,滴几滴料酒去腥,将墨鱼煮成花卷。捞出用矿泉水冲凉。
3.取一个小碗,将上述所有配料倒入碗内,适量少许盐,亦可切一个小辣椒,拌成凉拌酱,淋到料理好的花枝上。
小诀窍
此菜较适宜夏天,不想在厨房开火煮菜的懒人。用凉水冲凉后,亦可放入冰箱中冷藏后再食用,花枝冰冰脆脆,酸酸咸咸辣辣椒,非常开胃且爽口)
五味酱花枝做法已被16人烹饪过!
第三种:鱼类菜谱五味酱花枝做法
材料
花枝1片,1.葱1/2支,姜1小块,大蒜2瓣,香菜1小株,辣椒1根,酱油膏2大匙,番茄酱3大匙,糖2大匙,乌醋2大匙,2.葱2根,米酒适量
做法
(1)将葱、姜、蒜、香菜、辣椒5种材料洗净并去除不要的部份。
(2)接着5种材料一起放入食物绞碎机绞碎。
(3)将酱油膏、番茄酱、糖与乌醋在碗中充分调匀使糖溶解。
(4)将绞碎的材料加入酱汁中拌匀,五味酱即完成。
(5)将花枝用清水洗净,并撕除表面薄膜。
(6)先将花枝刻花后,再切成小块。
(7)准备一锅热水,加入调味料(2)煮至沸腾。
(8)将花枝放入滚水中约2∼3分钟烫熟即可起锅,食用时沾上五味酱十分美味。
五味酱花枝做法已被86人烹饪过!
第四种:鱼类菜谱五味酱花枝做法
材料
花枝1片,葱1/2支,姜1小块,大蒜2瓣,香菜1小株,辣椒1根,酱油膏2大匙,番茄酱3大匙,糖2大匙,乌醋2大匙,葱2根,米酒适量
做法
1.)将葱、姜、蒜、香菜、辣椒5种材料洗净并去除不要的部份。
2.)接着5种材料一起放入食物绞碎机绞碎。
3.)将酱油膏、番茄酱、糖与乌醋在碗中充分调匀使糖溶解。
4.)将绞碎的材料加入酱汁中拌匀,五味酱即完成。
5.)将花枝用清水洗净,并撕除表面薄膜。
6.)先将花枝刻花后,再切成小块。
7.)准备一锅热水,加入调味料(2)煮至沸腾。
8.)将花枝放入滚水中约2∼3分钟烫熟即可起锅,食用时沾上五味酱十分美味。
五味酱花枝做法已被89人烹饪过!
第五种:鱼类菜谱xo酱花枝甜做法
材料
花枝甜1包,红萝卜40公克,黄椒75公克,红椒75公克,秋葵75公克,葱1/2支,蒜头2瓣,盐1/2小匙,xo酱1小匙,香菇蚝油1又1/3大匙,太白粉水少许
做法
(1)所有材料洗净,花枝甜切条,红萝卜、黄椒、红椒都切条,秋葵切斜片,葱切段、蒜头拍碎备用。
xo酱花枝甜做法已被25人烹饪过!
小编整理167位网友投稿材料与五味酱花枝相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:五味酱
第二种:五味酱
第三种:五味酱
第四种:五味酱
第五种:姜汁五味酱
第六种:五味酱
第七种:五味酱
第八种:五味酱
第九种:山葵五味酱
第十种:五味花枝
小编结合22位厨师推荐再从118网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
豉香鳕鱼、鱼茸酿荔枝、剁椒鱼头、泡菜鱼、薄荷金线鱼
湘腊草鱼、烤鳗鱼、青椒紫苏煮鲫鱼、双椒爆鱿鱼
墨鱼蒸排骨、蒜香马鲛鱼、蒜香大目鱼干。
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