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美食家推荐:香菇素菜包烹饪方法 图片及所用厨具(邵阳油烟净化器)
2024-03-25 13:10    3384    中华厨具网

烹饪香菇素菜包所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、万能蒸烤箱蒸包炉、单眼水池、碗柜、调料台(车)、暖碟柜、制冰机豆浆机、油网烟罩净水器(净水处理设备)、斩切刀、叉子、护手器。

素菜菜谱香菇素菜包做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香菇素菜包、香菇素菜包、香菇素丸,香菇素燥。

(中华厨具网 建议,再次对36位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6234人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是36位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:素菜菜谱香菇素菜包做法

材料

中筋粉100克、酵母2克、泡打粉2克、糖3克、青菜150克、香菇20克、笋20克、麻油、盐味精、糖适量

做法

1、 青菜出水、切沫,香菇、笋切沫,把这三原料调和均匀,榨干水份,加入调味料,搅拌均匀。

2、 面粉、泡打粉调和均匀,酵母、糖用温水化开,加入到面粉中,设成面团,揉搓光滑。

3、 下20克的剂子,擀成8厘米的圆形皮,包入馅心,捏成秋叶的形状。

4、 放入刷过油的有孔的不锈钢盘,盖上湿纱面,醒30分钟左右。

5、 入蒸箱设100摄氏度,10-15分钟即可。

小诀窍

1、 香菇需提前涨发完成。

2、 笋需提前蒸熟。

3、 也可以把青菜换成大白菜、卷心菜、榨菜等。

4、 秋天,冬天操作完后,需入40度的蒸箱,醒发10分钟后,才可蒸。

香菇素菜包做法已被39人烹饪过!

第二种:素菜菜谱香菇素菜包做法

材料

中筋粉100克、酵母2克、泡打粉2克、糖3克、青菜150克、香菇20克、笋20克、麻油、盐味精、糖适量

做法

1、 青菜出水、切沫,香菇、笋切沫,把这三原料调和均匀,榨干水份,加入调味料,搅拌均匀。

2、 面粉、泡打粉调和均匀,酵母、糖用温水化开,加入到面粉中,设成面团,揉搓光滑。

3、 下20克的剂子,擀成8厘米的圆形皮,包入馅心,捏成秋叶的形状。

4、 放入刷过油的有孔的不锈钢盘,盖上湿纱面,醒30分钟左右。

5、 入蒸箱设100摄氏度,10-15分钟即可。

小诀窍

1、 香菇需提前涨发完成。

2、 笋需提前蒸熟。

3、 也可以把青菜换成大白菜、卷心菜、榨菜等。

4、 秋天,冬天操作完后,需入40度的蒸箱,醒发10分钟后,才可蒸。

香菇素菜包做法已被32人烹饪过!

第三种:素菜菜谱香菇素丸做法

材料

香菇数朵,芹菜末10公克,红萝卜末10公克,板豆腐1块,马铃薯10公克,玉米粉30公克,盐少许,糖少许

做法

1.马铃薯放入蒸笼里蒸软后取出切块备用;香菇泡水变软后切成细丁状备用。

2.把板豆腐、香菇丁、芹菜末、红萝卜末、马铃薯块和所有的调味料一起搅拌均匀。

3.用手结成圆球状后,放入油中油炸约1分钟后捞起即可。

香菇素丸做法已被12人烹饪过!

第四种:素菜菜谱香菇素肉燥做法

材料

素肉200克,泡发香菇120克,素蚝油50㏄,酱油150㏄,香菇精40㏄,五香粉1/2小匙,水1300㏄

做法

1.将素肉末放入冷水中浸泡约5分钟至变软。

2.将作法1的素肉取出以手挤干水份。

3.将泡发的香菇洗净、切丁备用。

4.中倒入约250㏄的沙拉油烧热,加入作法3的香菇丁以小火爆香。

5.将作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。

6.将素蚝油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。

7.接着将水及酱油加入作法6中续煮。

8.待作法7煮开后,加入香菇精以小火煮约20分钟即可。

香菇素肉燥做法已被93人烹饪过!

第五种:素菜菜谱香菇素肉燥做法

材料

素肉燥200公克,干香菇120公克,素蚝油3.5大匙,五香粉1/2茶匙,水1300cc,酱油10大匙,香菇精2.5大匙,沙拉油4大匙

做法

1.将素肉燥用冷水泡约5分钟至变软后,取出将水分挤干;泡发的香菇切丁备用。

2.热锅,放入沙拉油烧热,以小火将香菇丁爆香,再放入作法1的素肉燥以中火炒香。

香菇素肉燥做法已被28人烹饪过!

小编整理104位网友投稿材料与香菇素菜包相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:素菜包

第二种:健康素菜包

第三种:金牌素菜包

第四种:素菜包

第五种:素菜包

第六种:生仁素菜包

第七种:麻油素菜包

第八种:素菜包子

第九种:金菇素肉酱

第十种:玉米土豆蘑菇素汤

小编结合36位厨师推荐再从696网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

食用色素diy-绿色、食用色素diy-紫、千叶豆腐、素酿炸豆腐、麦穗素包

素鸭zaza、素浇山药泥、素火腿、全素斋的素什锦

胡萝卜素丸子、核桃香菇盏、虎皮豆腐。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6234人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:香菇素菜包,香菇素菜包,香菇素丸,香菇素肉燥

相关厨具产品推荐: 蒸饭车、打荷台、排烟风机、水龙头、冷藏柜 、砧板。

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