烹饪素菜煎包所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、醒发箱、单眼水池、洗碗机、单通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、豆腐机、新风系统、开水器、砍骨刀、筷子、削皮器。
素菜菜谱素菜煎包做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐素菜煎包、素菜煎包、素菜荤吃，炸素菜春卷。
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以下是39位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱素菜煎包做法
材料
面团：
做法
面团：盆内放入1料的面粉和泡打粉拌匀后加入2料揉成软面团。然后加玉米油2茶匙，揉到光滑，放在暖和的地方保温发酵，我一般冬天放入烤箱内，只开烤箱的灯保温。
馅料：
不粘锅置炉上开中火，放入4料里德1.5大匙油，油热放入鸡蛋汁炒至蛋凝固，盛出稍冷切小丁。
香菇和五香豆干都斩成小丁，不粘锅，置炉上开大中火，放入7料里的橄榄油1大匙，炒香葱花和姜末，下香菇和五香豆干丁翻炒至，豆干有些焦黄，接着放入剩余7料，炒干出锅，冷凉备用。小青菜在开水锅内烫30秒，冲冷水沥水。青菜切丁挤去水，放入9料中的香油拌匀，然后放入剩余9料中调味料，及炒好的香菇，五香豆干丁和鸡蛋丁，拌匀为馅
包子：等到面团发至原来的两倍大后，把发好的面团撒点干面粉，稍揉后分成24小块，每份擀成中间稍厚周边薄12厘米直径的皮，加2.5大匙馅料打折包成包子。包好的包子放入铺了纸巾的烤盘里放入烤箱里（不用开烤箱）醒发30-45分钟至1.5倍大。煎锅放1大匙橄榄油，将醒好的包子坯放入煎锅。将煎锅置炉上开大火，加3/4杯水，盖上盖。水开后，转大中火（电炉放8）煎至水快干（听到吱吱响声）。转中小火（电炉放4）煎3分钟，小火（电炉放最小火）再煎2分钟。离火等1-2分钟再揭盖，撒上少许葱花即可。
素菜煎包做法已被43人烹饪过！
第二种：素菜菜谱素菜煎包做法
材料
面团：
做法
面团：盆内放入1料的面粉和泡打粉拌匀后加入2料揉成软面团。然后加玉米油2茶匙，揉到光滑，放在暖和的地方保温发酵，我一般冬天放入烤箱内，只开烤箱的灯保温。
馅料：
不粘锅置炉上开中火，放入4料里德1.5大匙油，油热放入鸡蛋汁炒至蛋凝固，盛出稍冷切小丁。
香菇和五香豆干都斩成小丁，不粘锅，置炉上开大中火，放入7料里的橄榄油1大匙，炒香葱花和姜末，下香菇和五香豆干丁翻炒至，豆干有些焦黄，接着放入剩余7料，炒干出锅，冷凉备用。小青菜在开水锅内烫30秒，冲冷水沥水。青菜切丁挤去水，放入9料中的香油拌匀，然后放入剩余9料中调味料，及炒好的香菇，五香豆干丁和鸡蛋丁，拌匀为馅
包子：等到面团发至原来的两倍大后，把发好的面团撒点干面粉，稍揉后分成24小块，每份擀成中间稍厚周边薄12厘米直径的皮，加2.5大匙馅料打折包成包子。包好的包子放入铺了纸巾的烤盘里放入烤箱里（不用开烤箱）醒发30-45分钟至1.5倍大。煎锅放1大匙橄榄油，将醒好的包子坯放入煎锅。将煎锅置炉上开大火，加3/4杯水，盖上盖。水开后，转大中火（电炉放8）煎至水快干（听到吱吱响声）。转中小火（电炉放4）煎3分钟，小火（电炉放最小火）再煎2分钟。离火等1-2分钟再揭盖，撒上少许葱花即可。
素菜煎包做法已被57人烹饪过！
第三种：素菜菜谱素菜荤吃做法
材料
油面筋，藕，绿辣椒1个，红辣椒1个，盐，老抽，糖
做法
1.将藕切成像排骨的骨头一样的条，用一点水煮熟，因为面筋很易熟的。
2.然后将藕条穿过油面筋，做成一个个排骨状，面筋也较容易碎的，要小心一点，没把握的话，你也可以先用开水将烫软再穿。
3.用一个红、一个绿的辣椒做配菜。
4.油锅热后（油不要多，比平常略少点），下辣椒爆一下后，加一点水煮开，我用的就是先煮藕段的水（不是很多，大概就一小碗的样子），然后将面筋一个个依次放进水里迅速打滚，这样烧出的面筋才软滑。
5.全部面筋“排骨”都在锅里滚后，入盐，老抽、一点点糖，然后基本收干汤汁就可关火了。
小诀窍
味道好不好，试试就知了。下次我会将里面的藕“骨”换成冬瓜条试试看，可能和面筋的绵软更相称些。 反正每天都要吃饭，多些不同的选择，多些花样丰富你家的餐桌何乐而不为呢！
素菜荤吃做法已被37人烹饪过！
第四种：素菜菜谱素菜烩饭做法
材料
米饭，豆角，番茄，橄榄菜，高汤或者清水，盐，香油
做法
1.切碎了几根豆角，一只番茄，再加一匙橄榄菜，加一点儿高汤或者清水，米饭（昨晚剩下的），放到不粘小锅里，用大火烧开，小火再焖一会儿。
2.出锅时加点儿盐，淋少许香油，烩在一起，就成为很好吃的素菜烩饭了。
素菜烩饭做法已被52人烹饪过！
第五种：素菜菜谱炸素菜春卷做法
材料
素菜春卷，油
做法
1.很大一包~
2.趁速冻的时候下锅就可以了，不要等到解冻~
炸素菜春卷做法已被55人烹饪过！
小编整理780位网友投稿材料与素菜煎包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：下饭素菜金钱菇烧豆泡
第二种：蚝油素菜包
第三种：素菜包
第四种：素菜玫瑰蔬果沙拉
第五种：素菜串串香
第六种：虎年团年菜之素菜--酥炸芋角
第七种：炒什锦素菜
第八种：时蔬素菜馅
第九种：健康素菜包
第十种：低脂素菜馅
小编结合39位厨师推荐再从428网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酱扒素鸡、美味素锅贴、爽口三丝、红楼梦中的鱼香茄子、黄瓜菜椒藜
素麒麟豆腐、素火腿津白、烂糊肉丝、杂菜培根烤小甘蓝
素菜包、茶熏素鸭、素糯米鸡。
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相关菜谱名称推荐：素菜煎包,素菜煎包,素菜荤吃,炸素菜春卷
