烹饪炸西葫芦丸子所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备、酥皮机、单眼水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、单门冰箱、咖啡机、新风系统、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、叉子、夹盘器。
素菜菜谱炸西葫芦丸子做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炸西葫芦丸子、炸西葫芦丸子、水葫芦丸,漏芦丸。
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以下是14位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:素菜菜谱炸西葫芦丸子做法
材料
西葫芦
做法
1 西葫芦洗净削皮擦成丝(看那个擦成丝的没照片)
2 加普通面粉就可以,但是我没有所以就加了自发粉和全麦粉。总之那个糊糊不要太稀,因为我是第一次所以砸锅了,吃了冰淇淋消了热气之后又整装上阵多加了好多面粉才端上桌面的。面粉的量就自己捉摸吧,总之那个糊糊不要太稀就ok
ps;糊糊一定不要太稀
3 放盐,胡椒粉,辣椒粉(我放了好多还是一点都不辣,估计还是放的不够多)干葱面,还放了其它乱七八糟的佐料(个人可依据自己口味喜好)搅匀
4 油八成热放丸子,小到中火慢慢炸个五六分钟,颜色会慢慢变深,看到深黄色就可以了。出国,小心烫嘴。喜欢吃辣的话还是就着辣椒酱吃好了。
5 以后发帖还要大大改进不管是在饮食上还是发贴上都有很多不足。谢谢兄弟姐妹的支持,你们一人来一个尝尝好了
6 口味还好吧,谢谢啦(王婆卖瓜,自卖自夸)最近脸皮好像吃厚了
炸西葫芦丸子做法已被16人烹饪过!
第二种:素菜菜谱炸西葫芦丸子做法
材料
西葫芦
做法
1 西葫芦洗净削皮擦成丝(看那个擦成丝的没照片)
2 加普通面粉就可以,但是我没有所以就加了自发粉和全麦粉。总之那个糊糊不要太稀,因为我是第一次所以砸锅了,吃了冰淇淋消了热气之后又整装上阵多加了好多面粉才端上桌面的。面粉的量就自己捉摸吧,总之那个糊糊不要太稀就ok
ps;糊糊一定不要太稀
3 放盐,胡椒粉,辣椒粉(我放了好多还是一点都不辣,估计还是放的不够多)干葱面,还放了其它乱七八糟的佐料(个人可依据自己口味喜好)搅匀
4 油八成热放丸子,小到中火慢慢炸个五六分钟,颜色会慢慢变深,看到深黄色就可以了。出国,小心烫嘴。喜欢吃辣的话还是就着辣椒酱吃好了。
5 以后发帖还要大大改进不管是在饮食上还是发贴上都有很多不足。谢谢兄弟姐妹的支持,你们一人来一个尝尝好了
6 口味还好吧,谢谢啦(王婆卖瓜,自卖自夸)最近脸皮好像吃厚了
炸西葫芦丸子做法已被87人烹饪过!
第三种:素菜菜谱水葫芦丸做法
材料
百药煎三两,甘草一两半(炙),白梅肉(研成膏,搜入众药)、榆柑子、乌梅肉、紫苏子(微炒)、干葛、麦门冬(去心)各半两,诃子(炮,取肉),人参各一两(去芦)。
做法
上为细末,用好黄蜡熔,去滓,入上药末火上为丸,如樱桃大。每服一丸,含化。
水葫芦丸做法已被80人烹饪过!
第四种:素菜菜谱炸西瓜做法
材料
嫩西瓜500克,鸡蛋清3个,湿淀粉250克,精粉100克,白糖50克,花生油1500克(约耗100克)。
做法
(1)、将西瓜削去皮,用刀切成梳背块,剔净瓜子,滚上一层薄薄的精粉;鸡蛋清、湿淀粉放入碗内搅匀成糊,再放入西瓜块拌匀。
(2)、将炒勺放在中火上,倒入花生油,烧至六成热时移至微火上,把西瓜逐块放入油内,炸至“挺身”时,用铲拨动,待西瓜呈浅黄色时捞出,沥净油,放入盘内,撒上白糖即成。
炸西瓜时要掌握好火候。
炸西瓜做法已被82人烹饪过!
第五种:素菜菜谱漏芦丸做法
材料
漏芦(去芦头)30克,艾叶(去梗炒)120克,米醋3升。
做法
将上2味捣罗为末,用米醋3升,入药末一半生熬成膏,后入余药和丸如梧桐子大。每服30丸,温米饮下,食前服。
漏芦丸做法已被96人烹饪过!
小编整理337位网友投稿材料与炸西葫芦丸子相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:木耳鸡蛋炒西葫芦
第二种:咸肉西葫芦滚汤
第三种:西葫芦荞麦玛德琳
第四种:西葫芦香芹鸡蛋饼
第五种:西葫芦鲜肉荞麦合子
第六种:奶酪西葫芦腔骨汤
第七种:西葫芦炒熏肉
第八种:西葫芦焖烧肉
第九种:西葫芦炒腊味
第十种:叉烧焖西葫芦
小编结合14位厨师推荐再从132网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
素 鸭、可口素肉松、素菜包、素菜煎包、酱扒素鸡
美味素锅贴、红楼梦中的鱼香茄子、黄瓜菜椒藜、素麒麟豆腐
素糯米鸡、素火腿津白、爽口三丝。
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