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名师烹饪:香烤酿鲜桃烹饪方法 图片及所用厨具(油烟净化器红灯)
2024-03-25 12:36    7444    中华厨具网

烹饪香烤酿鲜桃所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜煲仔炉、铁板烧设备烤箱醒发箱、三眼水池、碗柜、单通打荷台、暖饭车、四门冰箱咖啡机油烟净化器、高压花洒龙头、切片刀、叉子、夹盘器。

素菜菜谱香烤酿鲜桃做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香烤酿鲜桃、香烤酿鲜桃、烤酿鲜鱿,烤酿鲜鱿。

(中华厨具网 建议,再次对31位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8431人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是31位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:素菜菜谱香烤酿鲜桃做法

材料

刚熟的大桃子5个,即食杏脯10个,切丁,杏泥饼干(amarettibiscuit)6块,压碎,杏仁精2茶匙,白兰地1汤匙,鸡蛋白1个,汆烫去皮的整粒杏仁55克

做法

1.烤箱预热至180摄氏度。桃子切成两半,去核。将8块桃子切面向上排放在浅烤盘中,放置一旁备用。余下2块桃切丁。

2.将桃肉丁、杏脯、杏泥饼、杏仁精、白兰地和蛋白拌合均匀。取一小,干烤杏仁(不要放油),不时翻搅一下,至杏仁略呈焦黄色。取出后用食物处理机或厨刀切成小块碎粒或碎末。

3.切碎的杏仁和水果杏泥饼馅料拌在一起。拌匀后,填满桃子中间的凹坑,堆高后轻轻压紧,然后用铝箔纸松松地盖住烤盘。

4.烤25至30分钟,移开铝箔纸。烤箱温度提高到205摄氏度,续烤5至10分钟,至馅料稍呈焦黄色。趁热食用味道最佳,也可冷藏后上桌。

香烤酿鲜桃做法已被90人烹饪过!

第二种:素菜菜谱香烤酿鲜桃做法

材料

刚熟的大桃子5个,即食杏脯10个,切丁,杏泥饼干(amarettibiscuit)6块,压碎,杏仁精2茶匙,白兰地1汤匙,鸡蛋白1个,汆烫去皮的整粒杏仁55克

做法

1.烤箱预热至180摄氏度。桃子切成两半,去核。将8块桃子切面向上排放在浅烤盘中,放置一旁备用。余下2块桃肉切丁。

2.将桃肉丁、杏脯、杏泥饼、杏仁精、白兰地和蛋白拌合均匀。取一小,干烤杏仁(不要放油),不时翻搅一下,至杏仁略呈焦黄色。取出后用食物处理机或厨刀切成小块碎粒或碎末。

3.切碎的杏仁和水果杏泥饼馅料拌在一起。拌匀后,填满桃子中间的凹坑,堆高后轻轻压紧,然后用铝箔纸松松地盖住烤盘。

4.烤25至30分钟,移开铝箔纸。烤箱温度提高到205摄氏度,续烤5至10分钟,至馅料稍呈焦黄色。趁热食用味道最佳,也可冷藏后上桌。

香烤酿鲜桃做法已被70人烹饪过!

第三种:素菜菜谱烤酿鲜鱿做法

材料

大的新鲜鱿鱼,肉馅适量,胡萝卜,黄瓜,葱,姜,料酒,盐,白胡椒粉,烧烤酱

做法

1.鲜鱿鱼撕去外皮,除内脏,洗干净.

2.加入料酒和白胡椒粉腌制片刻.

3.萝卜,黄瓜,葱姜都切成末.

4.加入肉末里,加少量盐,料酒,一点点的糖,用筷子使劲朝一个方向搅上劲.

5.将搅好的肉馅塞入鱿鱼内.(注意不要塞满,留点空间.我照片里就塞的太满,入烤箱烤制后,肉馅会满到外面来)

6.刷上烤肉酱,用锡纸包好.

7.入烤箱中层,210度烤15分钟后取出.

8.打开锡纸包,再刷一层烧烤酱,这个时候不要再把锡纸包上了,打开放入烤箱,继续刚才的温度烤15分钟,取出稍凉后切片装盘,把多余的汁水浇上去,上桌.

小诀窍

1.鱿鱼要选大个的那种,尽量选外表颜色比较新鲜的,那种颜色灰暗的就不要买了,不新鲜腥味较重. 2.喜欢的话可以在肉馅里加点生粉,这样最后切片的时候肉馅不容易散开. 3.鱿鱼在烤的时候会出水,所以酱料用量要控制.烤好后会有汁水,不要扔掉,浇在切好的酿鲜鱿片上,非常美味! 4.按照个人口味,烧烤酱可以换成海鲜酱或者其他酱. 5.如果家里没有烤箱,可以把塞好的酿鱿鱼上锅蒸熟,稍凉切片,然后调个自己喜欢的汁,浇在上面就可以了.

烤酿鲜鱿做法已被40人烹饪过!

第四种:素菜菜谱烤酿鲜鱿做法

材料

大的新鲜鱿鱼,肉馅适量,胡萝卜,黄瓜,葱,姜,料酒,盐,白胡椒粉,烧烤酱

做法

1.鲜鱿鱼撕去外皮,除内脏,洗干净.

2.加入料酒和白胡椒粉腌制片刻.

3.萝卜,黄瓜,葱姜都切成末.

4.加入肉末里,加少量盐,料酒,一点点的糖,用筷子使劲朝一个方向搅上劲.

5.将搅好的肉馅塞入鱿鱼内.(注意不要塞满,留点空间.我照片里就塞的太满,入烤箱烤制后,肉馅会满到外面来)

6.刷上烤肉酱,用锡纸包好.

7.入烤箱中层,210度烤15分钟后取出.

8.打开锡纸包,再刷一层烧烤酱,这个时候不要再把锡纸包上了,打开放入烤箱,继续刚才的温度烤15分钟,取出稍凉后切片装盘,把多余的汁水浇上去,上桌.

小诀窍

1.鱿鱼要选大个的那种,尽量选外表颜色比较新鲜的,那种颜色灰暗的就不要买了,不新鲜腥味较重.

2.喜欢的话可以在肉馅里加点生粉,这样最后切片的时候肉馅不容易散开.

3.鱿鱼在烤的时候会出水,所以酱料用量要控制.烤好后会有汁水,不要扔掉,浇在切好的酿鲜鱿片上,非常美味!

4.按照个人口味,烧烤酱可以换成海鲜酱或者其他酱.

5.如果家里没有烤箱,可以把塞好的酿鱿鱼上锅蒸熟,稍凉切片,然后调个自己喜欢的汁,浇在上面就可以了.

烤酿鲜鱿做法已被19人烹饪过!

第五种:素菜菜谱烤酿鲜鱿做法

材料

新鲜鱿鱼大的,肉馅适量,胡萝卜,黄瓜,葱,姜,料酒,盐,白胡椒粉,烧烤酱(也可以用其他酱)

做法

1.鲜鱿鱼撕去外皮,除内脏,洗干净

2.加入料酒和白胡椒粉腌制片刻

3.萝卜,黄瓜,葱姜都切成末

4.加入肉末里,加少量盐,料酒,一点点的糖,用筷子使劲朝一个方向搅上劲

5.将搅好的肉馅塞入鱿鱼内.(注意不要塞满,留点空间.我照片里就塞的太满,入烤箱烤制后,肉馅会满到外面来)

6.刷上烤肉酱,用锡纸包好

烤酿鲜鱿做法已被89人烹饪过!

小编整理492位网友投稿材料与香烤酿鲜桃相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:婴儿篇:鲜桃糊

第二种:玫瑰糖鲜桃果酱

第三种:日式炸酿鲜冬菇

第四种:绿豆煎酿鲜百合

第五种:腊肠鱼蓉酿鲜菇

第六种:黄瓜酿鲜虾

第七种:酿鲜菇

第八种:百花酿鲜菇

第九种:八宝酿鲜鱿

第十种:黄瓜酿鲜虾

小编结合31位厨师推荐再从691网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

奎奴亚藜甜菜饭、煎香菇、蘑菇干麦饭、酿素鹅、玉子素粒

香草斑豆布格麦食、冬笋雪菜烧毛豆、葡萄牙风味蚕豆、黑豆饼

毛豆子百页、双豆蔬菜沙拉、蚕豆沙拉。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被8431人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:香烤酿鲜桃,香烤酿鲜桃,烤酿鲜鱿,烤酿鲜鱿

相关厨具产品推荐: 蒸灶、集成灶、切片机、炒锅、电磁炉 、盘子。

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