烹饪小米菠菜所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、铁板烧设备、压面机、双眼水池、碗柜、工作台冰箱、暖饭车、冷库、洗菜机、排烟管道、冲地水龙头、水果刀、剪刀、倒油瓶。
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以下是63位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱小米菠菜做法
材料
小米40公克，菠菜200公克，盐少许，鸡粉少许，香油少许，蒜泥少许
做法
1.小米洗净后浸泡于冷水中约1小时，捞出沥干水分，备用。
2.煮一锅滚沸的水，放入作法1小米煮约15分钟，至米芯熟透后捞出小米，沥干水分备用。
3.菠菜洗净切小段；另煮一锅滚沸的水，放入菠菜段烫熟，捞出沥干水分，加入作法2小米和所有调味料拌匀即可。
小米菠菜做法已被66人烹饪过！
第二种：素菜菜谱小米菠菜做法
材料
小米40公克，菠菜200公克，盐少许，鸡粉少许，香油少许，蒜泥少许
做法
1.小米洗净后浸泡于冷水中约1小时，捞出沥干水分，备用。
2.煮一锅滚沸的水，放入作法1小米煮约15分钟，至米芯熟透后捞出小米，沥干水分备用。
3.菠菜洗净切小段；另煮一锅滚沸的水，放入菠菜段烫熟，捞出沥干水分，加入作法2小米和所有调味料拌匀即可。
小米菠菜做法已被70人烹饪过！
第三种：素菜菜谱开阳虾米菠菜面做法
材料
蒜泥1茶匙，新鲜蕃茄200公克，橄榄油3汤匙，洋葱100公克，虾米50公克，胡椒盐少许，菠菜3-4叶，义大利面100公克，水1杯，白酒1/3杯，橄榄油3汤匙，蒜泥1茶匙，豆瓣酱1汤匙，起司粉少许
做法
1.新鲜蕃茄洗净，用热水稍微汆烫一下后去皮并切碎，再放入果汁机内打至成泥状备用。
2.洋葱洗净，切碎，与蒜泥一起放入炒锅，用橄榄油炒至洋葱呈金黄色后，将作法1的蕃茄泥倒入，煮10分钟即成酱汁备用。
3.菠菜洗净，沥干水分；虾米洗净，以冷水泡5分钟至软后取出沥干水分，再与水、白酒一起放入锅中煮至虾米完全变白后，再取出沥干备用。
4.用热水将面稍微烫一下，即取出沥干水分备用。
5.取一煎盘，放橄榄油、蒜泥、豆瓣酱与作法3的虾米以中火一起炒约1分钟，至虾米完全收干汁，加入白酒（适量）、作法2的酱汁、作法3的菠菜及作法4的面，再炒2分钟后加起司粉、胡椒盐拌匀即可。
开阳虾米菠菜面做法已被16人烹饪过！
第四种：素菜菜谱海米菠菜麦片粥做法
材料
燕麦片100克，菠菜心60克，海米、精盐、味精、芝麻油、葱、姜各适量。
做法
1、将菠菜心洗净，用手择成小段。
2、把海米洗净，浸泡在清水里1个小时左右。
3、洗干净葱、姜，葱切段，姜切片。
4、在锅中倒入500克清水，加入精盐、海米、葱段、姜片，上旺火煮开。
5、撒入燕麦片煮3-5分钟，倒入菠菜心、味精、芝麻油搅拌一下，即可端下，盛入碗中食用。
海米菠菜麦片粥熬好后可在饭前喝，早晚各1次。与糕点、糍粑等配合食用更香。
海米菠菜麦片粥做法已被86人烹饪过！
第五种：素菜菜谱凉拌花生米菠菜做法
材料
菠菜，花生米，生抽，米醋，糖少许，盐，蒜，香油
做法
1.花生米放入锅中小火炸香炸熟，晾凉，蒜切末儿
凉拌花生米菠菜做法已被11人烹饪过！
小编整理795位网友投稿材料与小米菠菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红糖小米粥
第二种：小米南瓜红枣粥
第三种：小米辣炒松树蘑
第四种：大小米粥
第五种：小米百合粥
第六种：小米炸
第七种：小米枸杞粥
第八种：小米南瓜蒸肉
第九种：红枣小米粥vs茶叶蛋
第十种：小米蒸排骨
小编结合63位厨师推荐再从893网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
素火腿高丽菜、花椰菜辣泡菜、雪菜百页、菜茎泡菜、油菜花菇蕈泡菜
京酱芥兰菜、烤茄子捲、焗烤花椰菜、酸白菜
三杯花椰、紫玫瑰丝路、糖醋高丽菜。
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