烹饪碧绿麻酱所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、油炸炉、和面机、双眼水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、四门冰箱、去皮机、油烟净化器、开水器、切片刀、筷子、铲勺。
素菜菜谱碧绿麻酱做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐碧绿麻酱、碧绿麻酱、花生芝麻酱和黑芝麻酱，碧绿鲈鱼球。
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以下是51位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱碧绿麻酱做法
材料
西芹1根，芝麻酱50公克，美乃滋50公克，凉开水100㏄，苹果醋30㏄，糖1大匙，盐1/2茶匙
做法
1.把西芹洗净后削去外皮并切成细末状备用。
2.将芝麻酱加入凉开水、盐、糖、苹果醋一起搅拌均匀，再加入美乃滋一起调匀，最后加入作法1的西芹末略为拌匀即可。
碧绿麻酱做法已被32人烹饪过！
第二种：素菜菜谱碧绿麻酱做法
材料
西芹1根，芝麻酱50公克，美乃滋50公克，凉开水100㏄，苹果醋30㏄，糖1大匙，盐1/2茶匙
做法
1.把西芹洗净后削去外皮并切成细末状备用。
2.将芝麻酱加入凉开水、盐、糖、苹果醋一起搅拌均匀，再加入美乃滋一起调匀，最后加入作法1的西芹末略为拌匀即可。
碧绿麻酱做法已被46人烹饪过！
第三种：素菜菜谱花生芝麻酱和黑芝麻酱做法
材料
芝麻，花生，白芝麻
做法
1.把芝麻和花生分别小火炒香.花生稍放凉后搓掉外皮吹净.
2.然后放进杯子打碎成粉.这时可以停下让机子凉一会再继续.
3.再打时你会看到芝麻粉开始变湿.继续.慢慢就会出油很大一瓶粉成了一点点的芝麻麻酱.花生酱也同样做法.
4.加点炒香的白芝麻会更香.吃过后你会怀疑外面卖的怎么那么结实不是很香.肯定不是纯花生酱，有添加啥的.做好的酱用密封瓶装好放冰箱保存.
花生芝麻酱和黑芝麻酱做法已被61人烹饪过！
第四种：素菜菜谱碧绿虾球做法
材料
虾，莴笋，盐，料酒，胡椒粉，鸡精，葱，姜
做法
1.虾去头、壳，留尾，从脊背处开刀，取出纱线，用清水浸泡10分钟
2.莴笋先刻上花纹，再切片
3.高汤、盐、胡椒粉、鸡精、淀粉兑成芡汁
4.虾球、莴笋片飞水
5.葱姜炒出香味，下入虾球、莴笋片，攒料酒，倒入兑好的芡汁，翻炒均匀
6.ok
碧绿虾球做法已被41人烹饪过！
第五种：素菜菜谱碧绿鲈鱼球做法
材料
鲈鱼1条，西芹150克，红萝卜50克，油200㏄，太白粉1茶匙，盐1小匙，姜汁烧肉酱150克
做法
1.鲈鱼洗净去骨，切成长5公分、宽2公分条状；西芹洗净削皮、撕丝，切成菱形；红萝卜洗净，切成菱形备用。
2.将作法1的鲈鱼以太白粉、盐抓匀；将作法1的西芹、红萝卜汆烫1分钟捞起。
碧绿鲈鱼球做法已被22人烹饪过！
小编整理393位网友投稿材料与碧绿麻酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：碧绿豆包
第二种：碧绿炒鱼球
第三种：碧绿血燕盏
第四种：碧绿莲黄鸭
第五种：碧绿石斑夹
第六种：碧绿脆鳝
第七种：碧绿葱香蹄
第八种：碧绿鱼卷
第九种：碧绿鲍汁灌汤虾丸
第十种：碧绿菊香扒松茸
小编结合51位厨师推荐再从629网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
五味芽菜、洋葱奶酱、胡萝卜优格酱、样彩芋条、洋葱汁
冰尝q芋、脆口双笋、地瓜天妇罗、鲜笋佐芥末
味噌马铃薯、糖醋山药、酸辣莲藕。
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