烹饪芙蓉炸豆腐所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、电磁炉、微波炉、压面机、单眼水池、洗碗机、单通打荷台、保温餐车、冷饮机、去根机、新风系统、食堂污碟输送带、切片刀、叉子、护手器。
素菜菜谱芙蓉炸豆腐做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芙蓉炸豆腐、芙蓉炸豆腐、绿茶炸豆腐，椒盐炸豆腐。
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以下是10位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱芙蓉炸豆腐做法
材料
芙蓉豆腐2盒，玉米粉100g，蛋2粒，面包粉100g，白萝卜100g，柴鱼酱油20㏄，白砂糖5g
做法
1.芙蓉豆腐每块分别切匀成4等分；蛋打散成蛋液；白萝卜磨成泥备用。
2.将所有调味料拌匀，放上萝卜泥即成沾酱。
3.作法1的豆腐块依序裹上玉米粉、蛋液，最后均匀沾上一层面包粉，重复步骤至材料用毕备用。
4.热锅，加入400㏄沙拉油烧热至约120℃时，轻轻放入作法2.的豆腐炸至表皮呈金黄色时，捞起沥干油脂，搭配作法2的沾酱食用即可。
芙蓉炸豆腐做法已被79人烹饪过！
第二种：素菜菜谱芙蓉炸豆腐做法
材料
芙蓉豆腐2盒，玉米粉100g，蛋2粒，面包粉100g，白萝卜100g，柴鱼酱油20㏄，白砂糖5g
做法
1.芙蓉豆腐每块分别切匀成4等分；蛋打散成蛋液；白萝卜磨成泥备用。
2.将所有调味料拌匀，放上萝卜泥即成沾酱。
3.作法1的豆腐块依序裹上玉米粉、蛋液，最后均匀沾上一层面包粉，重复步骤至材料用毕备用。
4.热锅，加入400㏄沙拉油烧热至约120℃时，轻轻放入作法2.的豆腐炸至表皮呈金黄色时，捞起沥干油脂，搭配作法2的沾酱食用即可。
芙蓉炸豆腐做法已被49人烹饪过！
第三种：素菜菜谱绿茶炸豆腐做法
材料
板豆腐1块，酥浆粉100公克，蛋1个，水50公克，抹茶粉1小匙，柴鱼片1包，日式酱油1大匙，水4大匙，萝卜泥适量
做法
1.板豆腐洗干净，擦干水分后，切成约1.5公分的正方块状备用。
2.将酥浆粉、蛋、水和抹茶粉搅拌均匀后备用。
3.将柴鱼片倒入刚盆中，以手直接捏成细碎状后备用。
4.先将作法1的豆腐沾裹上作法2的材料后，再放入作法3的钢盆中沾满柴鱼碎片后备用。
5.热锅，倒入适量的油烧热至180℃时，放入作法4的豆腐，炸至外观呈金黄色时捞起沥油即可。
6.食用时可搭配由日式酱油、水和萝卜泥调制成的沾酱，将更添风味。
绿茶炸豆腐做法已被29人烹饪过！
第四种：素菜菜谱日式炸豆腐做法
材料
白萝卜，姜丝和，香油，豆腐，粟粉，酱油，姜，糖
做法
1.白萝卜擦丝后用一点盐腌一会把水份揸干.
2.加入一些姜丝和香油拌匀.
3.嫩豆腐一块切成六小块.抹干表面水份.轻轻扑上一层粟粉.放烧到大热的油锅里炸到表面有点颜色后转中火炸到金黄色.
4.装碟.上面放萝卜丝.用酱油和水/糖/姜末煮一个汤汁淋在豆腐上.外香里嫩的豆腐就好了.
小诀窍
炸豆腐要用耐心.不要翻动太多.捞起装碟时也要小心.
日式炸豆腐做法已被88人烹饪过！
第五种：素菜菜谱椒盐炸豆腐做法
材料
老豆腐250克，新鲜红尖椒4个，葱1大勺，蒜末1大勺，盐1/2小勺，鸡精1/2小勺，黑胡椒粉1/2小勺，花椒盐1/2小勺，食用油适量
做法
1.红尖椒去蒂去籽切小圈，葱、蒜切末备用；
2.老豆腐洗净后切成2cm见方的小块；
3.大火烧热炸锅，倒入油大火烧至八成热（油锅冒出油烟来）时，将豆腐一块一块入锅，以防粘连；
4.炸至金黄色捞出沥干油；
5.锅内留少许底油大火爆香葱蒜；
6.放入红椒圈、盐、黑胡椒等调味料搅匀离火；
7.将所有佐料与炸好的豆腐拌匀即可；
椒盐炸豆腐做法已被58人烹饪过！
小编整理761位网友投稿材料与芙蓉炸豆腐相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：炸豆腐烧香菇
第二种：泰式炸豆腐
第三种：培根焦炸豆腐丁
第四种：盐酥炸豆腐
第五种：日本风味炸豆腐
第六种：炸豆腐炖鸡汤
第七种：油炸豆腐肉卷
第八种：炸豆腐盒
第九种：泰式炸豆腐
第十种：油炸豆腐松鱼干
小编结合10位厨师推荐再从390网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
奶香焗芙蓉、麻婆豆腐、素香油豆腐、松子火腿豆腐、豆腐咖哩酱
琵琶豆腐、麻婆豆腐、麻婆豆腐、山药味噌芙蓉
绿茶炸豆腐、泰式酸辣芙蓉、豆香焗豆腐。
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