烹饪胡萝卜煎蛋所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、烤鸭炉、万能蒸烤箱、馒头机、单眼水池、洗碗机、工作台冰箱、保温汤桶车、饮料展示柜、去皮机、油烟净化器、开水器、水果刀、剪刀、护手器。
素菜菜谱胡萝卜煎蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐胡萝卜煎蛋、胡萝卜煎蛋、苦瓜胡萝卜煎蛋，玉米胡萝卜煎饼。
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以下是49位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱胡萝卜煎蛋做法
材料
胡萝卜150公克，鸡蛋4粒，盐1/4茶匙，胡椒粉1/8茶匙
做法
1.胡萝卜削皮，洗净切丁粒，汆烫后泡凉沥干。
2.蛋洗净做敲蛋检视顺序后打入容器中备用。
3.将汆烫好的胡萝卜丁倒入作法2的容器中，再加入调味料一起打匀。
4.炒锅先润锅，加入4大匙沙拉油，以中火烧热至油温140℃，倒入蛋汁转小火煎熟，以熟食动作切6人份摆盘。
胡萝卜煎蛋做法已被18人烹饪过！
第二种：素菜菜谱胡萝卜煎蛋做法
材料
胡萝卜150公克，鸡蛋4粒，盐1/4茶匙，胡椒粉1/8茶匙
做法
1.胡萝卜削皮，洗净切丁粒，汆烫后泡凉沥干。
2.蛋洗净做敲蛋检视顺序后打入容器中备用。
3.将汆烫好的胡萝卜丁倒入作法2的容器中，再加入调味料一起打匀。
4.炒锅先润锅，加入4大匙沙拉油，以中火烧热至油温140℃，倒入蛋汁转小火煎熟，以熟食动作切6人份摆盘。
胡萝卜煎蛋做法已被99人烹饪过！
第三种：素菜菜谱苦瓜胡萝卜煎蛋做法
材料
苦瓜小半根，胡萝卜1段，鸡蛋2个，葱花少量，盐，料酒少许
做法
1、苦瓜对半剖开，去瓤，切成条，再切小丁。
2、胡萝卜切小丁、葱切末。
3、鸡蛋打散，放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末、盐、料酒少许。
4、锅中放少许油，转动锅，使油平铺锅面。倒入蛋液，转动平底锅，使蛋液均匀铺到锅上。
5、小火加热，表面凝固后翻面，再煎一分钟即可。
小诀窍
美味加分关键：苦瓜尽量切得薄一些，煎在鸡蛋里就一点都不觉得苦了。不必用盐腌出水，那样会损失许多营养。
苦瓜胡萝卜煎蛋做法已被69人烹饪过！
第四种：素菜菜谱胡萝卜煎蛋饼做法
材料
胡萝卜100克.鸡蛋2个.面粉2大勺.虾皮粉1大勺（用虾皮也可）.鸡精.料酒.香葱少许
做法
1、先将胡萝卜洗净后刨成丝.用少许盐拌匀稍腌片刻使胡萝卜丝变软。
2、鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀倒入胡萝卜丝里，再分别加入面粉.虾皮粉.鸡精拌匀。
3、平锅放适量油五成热倒入胡萝卜饼糊用中小火煎至两面金黄.撒葱花沿锅边淋入料酒即可出锅。
胡萝卜煎蛋饼做法已被62人烹饪过！
第五种：素菜菜谱玉米胡萝卜煎饼做法
材料
胡萝卜0.5个，玉米2大匙，鸡蛋1个，玉米面粉适量，食盐
做法
1、胡萝卜洗净，切成碎碎的小丁，在开水中稍稍淖过，沥干水份。
2、再拌上少许食盐，腌五分钟左右（这个步骤，是为了让胡萝卜在入味的同时变得软身一些，这样在煎的时候不至于支愣在面皮里面）。
3、鸡蛋敲散，在碗中用力打至起泡后，加入适量玉米面粉以及少许食盐，搅拌成略稀的面糊。
4、在鸡蛋面糊里倒入切好的胡萝卜西和玉米粒，搅拌均匀。
玉米胡萝卜煎饼做法已被32人烹饪过！
小编整理386位网友投稿材料与胡萝卜煎蛋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红萝卜煎饼
第二种：红萝卜煎饼
第三种：橄榄萝卜煎
第四种：萝卜煎汤
第五种：萝卜干煎蛋
第六种：葱煎蛋
第七种：西兰花煎蛋饼
第八种：紫色玉米煎蛋
第九种：菠菜奶酪煎蛋
第十种：橙色煎蛋
小编结合49位厨师推荐再从466网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
培根煎蛋、糖心蛋、基本蒸蛋蛋汁、黑糖糕、萝卜干蒸糕
原味天使蒸糕、干果蒸糕、桂圆红枣蒸糕、芋香蒸糕
焦糖蒸糕、三色蒸蛋、五彩蒸糕。
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相关菜谱名称推荐：胡萝卜煎蛋,胡萝卜煎蛋,苦瓜胡萝卜煎蛋,玉米胡萝卜煎饼
