烹饪九层塔甜酒蛋所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、酥皮机、三眼水池、碗柜、调料台（车）、保温售饭台、单门冰箱、豆浆机、油烟净化器、高压花洒龙头、斩切刀、筷子、削皮器。
素菜菜谱九层塔甜酒蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过90位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐九层塔甜酒蛋、九层塔甜酒蛋、甜酒蛋花，九层塔煎鸡蛋。
（中华厨具网 建议，再次对90位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被4700人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是90位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱九层塔甜酒蛋做法
材料
九层塔60g，鸡蛋5个，麻油4大匙，a.盐1茶匙，味精1茶匙，b.米酒1/2杯，糖1/4杯
做法
1.九层塔摘叶洗净切末备用。
2.鸡蛋打散，加入作法1九层塔末、调味料a拌匀，即成蛋液备用。
3.锅中放入麻油烧热，倒入作法2蛋液，煎成片状后，加入调味料b，用中小火略煮至糖融化即可。
九层塔甜酒蛋做法已被92人烹饪过！
第二种：素菜菜谱九层塔甜酒蛋做法
材料
九层塔60g，鸡蛋5个，麻油4大匙，a.盐1茶匙，味精1茶匙，b.米酒1/2杯，糖1/4杯
做法
1.九层塔摘叶洗净切末备用。
2.鸡蛋打散，加入作法1九层塔末、调味料a拌匀，即成蛋液备用。
3.锅中放入麻油烧热，倒入作法2蛋液，煎成片状后，加入调味料b，用中小火略煮至糖融化即可。
九层塔甜酒蛋做法已被73人烹饪过！
第三种：素菜菜谱甜酒蛋花做法
材料
甜酒100克，鸡蛋一个，红糖10克
做法
1.锅内倒入清水煮开；
2.倒入甜酒拌匀，加入红糖煮二分钟；
3.将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，边搅边往淋入锅内；
4.开锅关火盛出加入枸杞摆上即可开吃。
小诀窍
平时喝也可将红糖换成白糖，当然营养不如红糖喽，也可加入糍粑一起煮，味道更加独特。
甜酒蛋花做法已被42人烹饪过！
第四种：素菜菜谱九层塔手撕鸡做法
材料
熟鸡半只，蒜，麻油，油，九层塔（干粉），姜，料酒，砂糖，盐焗鸡粉，胡椒粉
做法
1.熟鸡解冻后把肉撕成丝备用、姜切碎、姜切碎备用。
2.适量的油和麻油加热后放入姜、蒜粒炒香后熄火、倒入盐焗鸡粉 少许砂糖、料酒、胡椒粉搅拌均匀后倒入撕好的鸡搅拌均匀腌半个小时。
3.腌好后加热翻炒片刻即可熄火（火不要太猛以及炒太久 鸡肉老了影响口感）或可放入微波炉中火加热30-60秒即可。
4.撒上九层塔粉搅拌均匀即可装盘。
小诀窍
因为鸡肉已经熟了，如果这样炒就不好吃了，所以就用快速盐焗的做法加工，加了九层塔干粉的手撕鸡感觉好像鸡肉的美味一下子被激发出来了。很好吃啊！
九层塔手撕鸡做法已被34人烹饪过！
第五种：素菜菜谱九层塔煎鸡蛋做法
材料
鸡蛋2个，盐适量，鸡精适量，麻油适量，油适量，九层塔干粉适量
做法
1.鸡蛋打好加入2茶匙水、适量的盐、鸡精、麻油和油搅拌均匀即可。
2.少许油烧热，倒入鸡蛋两面煎香，撒适量九层塔翻炒均匀即可。
九层塔煎鸡蛋做法已被48人烹饪过！
小编整理180位网友投稿材料与九层塔甜酒蛋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：九层塔茄子
第二种：简易微波九层塔茄子
第三种：九层塔鲜虾冬瓜汤
第四种：九层塔炒牛心
第五种：鸭赏九层塔饭糰
第六种：九层塔炒海瓜子
第七种：九层塔煎蛋
第八种：腐乳九层塔煎蛋
第九种：九层塔淋酱
第十种：九层塔茄子
小编结合90位厨师推荐再从260网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
宫保皮蛋、蕃茄蛋豆腐、干贝蒸蛋、鲜奶蒸蛋、蒜头蒸蛋
豆腐蒸蛋、蛋塔、枸杞蒸蛋、豆浆蒸蛋
香肠蒸蛋、蛋豆腐、菠菜蒸蛋。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被4700人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：九层塔甜酒蛋,九层塔甜酒蛋,甜酒蛋花,九层塔煎鸡蛋
