烹饪彩椒蛋包所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、油炸炉、烤箱醒发箱、单眼水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、单门冰箱、豆浆机、厨房凉霸、冲地水龙头、斩切刀、筷子、削皮器。
素菜菜谱彩椒蛋包做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐彩椒蛋包、彩椒蛋包、干酪甜椒蛋奶酥，油炒胡椒蛋。
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以下是93位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱彩椒蛋包做法
材料
青椒50公克，红椒50公克，黄椒50公克，火腿50公克，奶油35公克，盐少许，胡椒少许，蛋3颗，鲜奶油20㏄，沙拉油适量
做法
1.将三种甜椒分别洗净切丁；火腿切丁备用。
2.取锅烧热加入15公克奶油后，先放入作法1的火腿丁以中火炒香，再放甜椒丁略炒一下并加入盐、胡椒调味盛起备用。
3.将蛋、鲜奶油、盐、胡椒粉打成均匀的蛋液备用。.以大火将平底锅烧热后，倒入沙拉油（油量要足），让锅面均匀吸收油份后，再加入20公克奶油。待锅中奶油溶化后，将打好的蛋液一口气倒入锅中，让蛋液稍停数秒后，再用叉子（或筷子）从蛋的外围至内侧快速搅动。
4.待锅中的蛋呈半熟状态时，将作法2的材料置于锅边，再从锅的另一边将蛋皮摺向有放材料的一端，整形成蛋包状即可盛盘。
彩椒蛋包做法已被95人烹饪过！
第二种：素菜菜谱彩椒蛋包做法
材料
青椒50公克，红椒50公克，黄椒50公克，火腿50公克，奶油35公克，盐少许，胡椒少许，蛋3颗，鲜奶油20㏄，沙拉油适量
做法
1.将三种甜椒分别洗净切丁；火腿切丁备用。
2.取锅烧热加入15公克奶油后，先放入作法1的火腿丁以中火炒香，再放甜椒丁略炒一下并加入盐、胡椒调味盛起备用。
3.将蛋、鲜奶油、盐、胡椒粉打成均匀的蛋液备用。.以大火将平底锅烧热后，倒入沙拉油（油量要足），让锅面均匀吸收油份后，再加入20公克奶油。待锅中奶油溶化后，将打好的蛋液一口气倒入锅中，让蛋液稍停数秒后，再用叉子（或筷子）从蛋的外围至内侧快速搅动。
4.待锅中的蛋呈半熟状态时，将作法2的材料置于锅边，再从锅的另一边将蛋皮摺向有放材料的一端，整形成蛋包状即可盛盘。
彩椒蛋包做法已被97人烹饪过！
第三种：素菜菜谱干酪甜椒蛋奶酥做法
材料
绿色或红色甜椒4个，奶油（牛油）15克，普通（中筋）白面粉2汤匙，半脱脂牛奶175毫升，鸡蛋黄1个，现磨的黑胡椒粉适量，磨碎的减脂切达干酪（cheddarcheese）115克，春葱4根，剁碎，鸡蛋白4个，现磨的帕马森干酪（parmesacheese）2汤匙
做法
1.烤箱预热至200摄氏度。切下甜椒顶部备用（作为盖子）。挖去甜椒内的籽囊。把甜椒底部薄薄地削去一层，使之能够直立。
2.烧开一锅水，放入甜椒和切下的顶盖，盖上盖子慢火煮3分钟，至甜椒略软，然后取出直立放在烤盘中。
3.将奶油放入锅中加热融化，加入面粉，炒1到2分钟，离火后倒入牛奶。继续加热，至液体变稠。
4.略微冷却后拌入蛋黄、胡椒粉、切达干酪，最后加入春葱。
5.把蛋白搅打至干性发泡（起硬尖），然后加入切达干酪混合物，轻轻拌匀。
6.把馅料分成几份，舀进甜椒里，最后撒上帕马森干酪。烘烤25分钟，至馅料膨胀以及呈金褐色。盖上甜椒盖子，即可上桌。
干酪甜椒蛋奶酥做法已被88人烹饪过！
第四种：素菜菜谱胡椒蛋做法
材料
白胡椒7粒，新鲜鸡蛋1个。
做法
把鸡蛋顶部，用小剪刀剪个筷子头粗细的小孔，把7粒白胡椒从小孔放入鸡蛋中，再用面粉和成面团，把鸡蛋小孔封住，用湿纸把整个鸡蛋包起来，放入蒸笼内蒸熟或放入碗内，隔水蒸熟即可。把蒸熟的鸡蛋去壳后，将鸡蛋和白胡椒一起趁热吃下，每日1次，成人每日2个，小儿每日1个，连用10次为一疗程，体息3天后再服第二个疗程。
胡椒蛋做法已被81人烹饪过！
第五种：素菜菜谱油炒胡椒蛋做法
材料
胡椒5粒，鸡蛋1只。
做法
取胡椒研粉，与鸡蛋1只搅匀，加油盐炒熟，佐餐。
油炒胡椒蛋做法已被61人烹饪过！
小编整理166位网友投稿材料与彩椒蛋包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：榨菜蛋包青丝冬粉
第二种：葱香蛋包汤～
第三种：蛋包饭
第四种：可爱猫猫蛋包饭
第五种：红酒牛肉蛋包饭
第六种：鳗香蛋包饭
第七种：黄金蛋包汤
第八种：原味蛋包
第九种：彩虹蛋包
第十种：蛋包饭
小编结合93位厨师推荐再从970网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
韩式风味蛋包、醋熘皮蛋、菜脯蛋、九层塔甜酒蛋、宫保皮蛋
蕃茄蛋豆腐、鲜奶蒸蛋、蒜头蒸蛋、豆腐蒸蛋
菠菜蒸蛋、蛋塔、干贝蒸蛋。
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