烹饪温泉蛋所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、可倾式炒锅、饺子机、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、制冰机、去根机、油烟净化器、传菜梯、水果刀、筷子、切菜器。
素菜菜谱温泉蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐温泉蛋、味淋温泉蛋、温泉蛋，温泉蛋。
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以下是50位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱温泉蛋做法
材料
水500㏄，鸡蛋4颗，盐1小匙
做法
1.取一钢盆放入沸水加入盐；将一颗鸡蛋打入碗中，倒入锅中以小火煮约1分钟，熄火盖上锅盖将蛋焖2分钟为半熟蛋即可。
2.取一盆水以海绵布轻轻将鸡蛋外壳洗净，取一钢盆放入沸水加入盐；放入洗好的鸡蛋以小火煮约1分钟，熄火盖上锅盖将蛋焖2分钟为半熟蛋即可。
温泉蛋做法已被29人烹饪过！
第二种：素菜菜谱味淋温泉蛋做法
材料
1.昆布20公分，柴鱼片1杯，水4杯，酱油1/2杯，味淋1大匙，2.蛋6个，葱花2大匙，糖1/4杯，芥茉适量
做法
(1)买回来的昆布不要用水洗，只要用干布轻轻的擦拭之后，用剪刀剪成三段即可。
(2)将昆布放入4杯水中，浸泡约20分钟后，再开火将水煮沸，并依序放入柴鱼片、酱油、糖等煮15分钟。最后用细网滤掉所有的材料，留下来的汁就是调味汁。
(3)温泉蛋的作法：先将蛋洗净备用，如果是在冷藏要先拿出放在室温中。先煮沸锅中的水约80℃后熄火(水量要盖过蛋约3公分)，再放入蛋并盖上锅盖约10∼15分钟，时间一到就须立即将蛋捞出锅中，离开热水(以免蛋过熟)，再放入冷水中待凉备用。
(4)将温泉蛋打入碗中，再舀入2大匙的调味汁以及适量的葱花，也可以放入少许的芥茉，即可食用。
味淋温泉蛋做法已被89人烹饪过！
第三种：素菜菜谱温泉蛋做法
材料
水500㏄，鸡蛋4颗，盐1小匙
做法
1.取一钢盆放入沸水加入盐；将一颗鸡蛋打入碗中，倒入锅中以小火煮约1分钟，熄火盖上锅盖将蛋焖2分钟为半熟蛋即可。
2.取一盆水以海绵布轻轻将鸡蛋外壳洗净，取一钢盆放入沸水加入盐；放入洗好的鸡蛋以小火煮约1分钟，熄火盖上锅盖将蛋焖2分钟为半熟蛋即可。
温泉蛋做法已被58人烹饪过！
第四种：素菜菜谱温泉蛋做法
材料
蛋2个，柴鱼香菇酱油少许
做法
1.煮一锅水(水量要能淹过蛋)，待温度上升至70℃后熄火，将蛋放入水中，盖上锅盖焖约20∼25分钟至熟。
2.取出焖熟的蛋泡入冷水中，待凉后小心剥除蛋壳，倒入碗中，再淋上稀释过的酱油即可。
温泉蛋做法已被28人烹饪过！
第五种：素菜菜谱温泉蛋做法
材料
鸡蛋2枚，沸水3碗（750ml），生抽1/2茶匙（3g）
做法
把2枚鸡蛋放在有盖的碗内，注入沸水750ml，使整个鸡蛋浸没在水中，加盖放一夜。
次日清晨把鸡蛋去壳，蛋黄发硬而蛋白黏稠，淋上生抽即可。
温泉蛋做法已被88人烹饪过！
小编整理731位网友投稿材料与温泉蛋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：白水煮蛋
第二种：巴克香肠玉米煎蛋
第三种：酸姜皮蛋
第四种：茶碗蒸
第五种：酸姜皮蛋
第六种：茶碗蒸
第七种：酸姜皮蛋
第八种：茶碗蒸
第九种：酸姜皮蛋
第十种：茶碗蒸
小编结合50位厨师推荐再从700网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
白水煮蛋、巴克香肠玉米煎蛋、酸姜皮蛋、茶碗蒸、宫保皮蛋
红萝卜培根蛋捲、葡式蛋塔、彩椒蛋包、韩式风味蛋包
醋熘皮蛋、菜脯蛋、厚蛋卷。
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