烹饪起司焗蛋盅所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、烤箱醒发箱、单眼水池、洗碗机、三层工作台、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、排气扇、冲地水龙头、厨房剪刀、剪刀、削皮器。
素菜菜谱起司焗蛋盅做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐起司焗蛋盅、起司焗蛋盅、焗蛋盅,起司焗蒲鉾。
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以下是18位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:素菜菜谱起司焗蛋盅做法
材料
鸡蛋3颗,绞肉80公克,虾仁12只,山药30公克,起司丝1大匙,巴西里1株,味醂1/2小匙,盐1/2小匙,玉米粉1小匙
做法
1.烤箱预热至220℃,烤盘上放入耐热杯加入盐开水,放入鸡蛋,入烤箱烤10分钟后取出,沖冷水拨壳,再对切成两半,挖去蛋黄备用。
2.绞肉、虾仁、山药用刀一起剁成泥,加入所有调味料并取1颗蛋黄拌匀呈黏状备用。
3.取作法1的蛋白塞入作法2抹平,撒上少许起司丝及巴西里末,入烤箱烤约5分钟即可。
起司焗蛋盅做法已被55人烹饪过!
第二种:素菜菜谱起司焗蛋盅做法
材料
鸡蛋3颗,绞肉80公克,虾仁12只,山药30公克,起司丝1大匙,巴西里1株,味醂1/2小匙,盐1/2小匙,玉米粉1小匙
做法
1.烤箱预热至220℃,烤盘上放入耐热杯加入盐开水,放入鸡蛋,入烤箱烤10分钟后取出,沖冷水拨壳,再对切成两半,挖去蛋黄备用。
2.绞肉、虾仁、山药用刀一起剁成泥,加入所有调味料并取1颗蛋黄拌匀呈黏状备用。
3.取作法1的蛋白塞入作法2抹平,撒上少许起司丝及巴西里末,入烤箱烤约5分钟即可。
起司焗蛋盅做法已被24人烹饪过!
第三种:素菜菜谱焗蛋盅做法
材料
a.蛋1个,b.起司粉2大匙,乳酪丝50公克,盐少许,c.胡萝卜少许,洋葱1/4个,蘑菇5朵,d.火腿2片
做法
1.将烤箱预热至180℃备用。
2.蛋打散,加入材料b搅拌均匀备用。
3.将材料c切薄片,入锅用少许油炒熟,在与作法2的蛋液拌匀,盛入耐热容器中,入烤箱烤约10分钟至表面呈金黄酥脆状即可。
焗蛋盅做法已被38人烹饪过!
第四种:素菜菜谱起司焗饭做法
材料
米2杯,蒜大半个,洋葱1只,胡萝卜1根,玉米粒适量,豌豆适量,起司,牛油1匙,红烧鸡肉粒,水,盐,胡椒粉,柴鱼粉
做法
1.先将蒜,胡萝卜,洋葱切细丁末.
2.红烧鸡肉切粒,(这里可以加海鲜,如果要加海鲜就先把海鲜烫熟).
3.米淘洗干净后控干水分待用。
4.炒锅烧热加一点素油,先炒香洋葱和蒜后加生米炒匀,拌入一匙牛油.
5.加水盖过米,滚后转小火等水快干时候再加水盖过米。
6.第二次水滚后加入豌豆,胡萝卜和玉米粒炒匀,继续加水盖过材料,转小火到水快干时候加入调味料试味。
7.味道可以了关火,加入一些起司丝拌匀.
8.起锅放入烤盘里,铺上红烧鸡肉粒(也可以加海鲜或者西式火腿粒),再撒上起司入烤箱,上火烤至起司金黄即可。大概只需要3,5分钟就可以了。
小诀窍
米不要煮太烂,要随时注意火候,不要煮焦了。可以不用任何海鲜或者火腿直接加起司烤制。加入番茄酱拌炒就成了番茄起司焗饭了。
起司焗饭做法已被29人烹饪过!
第五种:素菜菜谱起司焗蒲鉾做法
材料
1.世蒲鉾1包,洋葱150公克,培根2片,新鲜蘑菇2朵,2.奶油40公克,低筋面粉40公克,3.水1大匙,椰浆2大匙,鲜奶油1大匙,海鲜火锅高汤粉1/4小匙,糖少许
做法
(1)所有材料洗净,洋葱、培根与蘑菇分别切丝,起司片切成细条备用。
(2)起油锅爆香培根后捞起沥干,锅中留少许油放入洋葱炒至熟软,再加入蘑菇丝炒匀。
(3)另起一锅放入奶油稍加热至熔化,放入面粉炒香备用;另起锅加入材料(3)及调味料(1)一起拌匀,随后加入炒好奶油面煳煮至浓稠。
起司焗蒲鉾做法已被77人烹饪过!
小编整理284位网友投稿材料与起司焗蛋盅相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:咸蛋黄焗蛋羹
第二种:盐焗蛋
第三种:忌司焗花蟹
第四种:计司焗出骨鱼
第五种:好吧,真的不是起司蛋糕
第六种:鸡肉起司卷
第七种:辣味起司棒
第八种:杨梅起司蛋糕
第九种:起司春笋宝乐烧
第十种:南瓜火腿起司意粉
小编结合18位厨师推荐再从226网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
原味蛋包、薰衣草蒸蛋、传统茶叶蛋、彩虹蛋包、蜜果蛋捲
绍兴乌龙茶叶蛋、辣味包种茶叶蛋、蛋堡、香椿煎蛋
养生药膳绿茶蛋、香蔬蛋堡、菜脯煎蛋。
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