烹饪新派南瓜拌排骨所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、电磁炉、铁板烧设备、和面机、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温售饭台、饮料展示柜、锯骨机、厨房凉霸、冲地水龙头、厨房剪刀、勺子、铲勺。
凉菜菜谱新派南瓜拌排骨做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐新派南瓜拌排骨、新派南瓜拌排骨、新派冬瓜拌排骨，新派南瓜烧豆腐。
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以下是60位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱新派南瓜拌排骨做法
材料
南瓜，排骨，白芝麻，八角，桂叶，姜片，糖，醋，盐，生抽，老抽
做法
1、排骨先炖熟，我是大火炖，然后中火，又小的，大概40多分钟吧。加了八角、桂叶、姜片。
2、另起一个锅，炸排骨，两面炸上色就行了，排骨捞出控油。
3、留一些底油，炒南瓜片，南瓜片略厚一点，少加一点水。
4、炒半熟的时候，南瓜放在锅边，下入排骨，加糖、醋、盐、生抽、老抽，翻炒上色，出锅，撒上白芝麻即可。
新派南瓜拌排骨做法已被40人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱新派南瓜拌排骨做法
材料
南瓜，排骨，白芝麻，八角，桂叶，姜片，糖，醋，盐，生抽，老抽
做法
1、排骨先炖熟，我是大火炖，然后中火，又小的，大概40多分钟吧。加了八角、桂叶、姜片。
2、另起一个锅，炸排骨，两面炸上色就行了，排骨捞出控油。
3、留一些底油，炒南瓜片，南瓜片略厚一点，少加一点水。
4、炒半熟的时候，南瓜放在锅边，下入排骨，加糖、醋、盐、生抽、老抽，翻炒上色，出锅，撒上白芝麻即可。
新派南瓜拌排骨做法已被31人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱新派冬瓜拌排骨做法
材料
排骨，冬瓜，葱，姜，盐
做法
1.葱挽结，姜切片，冬瓜切片
2.将排骨洗净，过开水焯一下，冲净撇去血末
3.砂锅装冷水，将排骨倒入，大火烧开转小火，煲一小时左右（期间不要加水）。将冬瓜放入一起煲制十五分钟左右，砂锅里加盐、撒葱花，即可出锅
新派冬瓜拌排骨做法已被34人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱新派白萝卜拌排骨做法
材料
排骨，玉米，白萝卜，盐，姜片，葱，料酒，鸡精
做法
1、玉米切断，排骨切块，白萝卜切滚刀块，姜切四片，葱切断。
2、排骨洗净入开水锅中焯一下捞出再洗净。
3、将排骨放入砂锅里，加姜片、葱断和料酒，大火开后转小火炖一个小时。
4、加入切块的白萝卜和玉米再炖半小时，加入盐、鸡精调味即可。
新派白萝卜拌排骨做法已被26人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱新派南瓜烧豆腐做法
材料
豆腐，南瓜，豌豆。
做法
先炖南瓜豆腐，后加豌豆。
调味，妥了。
新派南瓜烧豆腐做法已被29人烹饪过！
小编整理638位网友投稿材料与新派南瓜拌排骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：干烧冬南瓜拌螺旋面
第二种：南瓜拌蕨菜
第三种：南瓜拌饭
第四种：甜辣黄瓜拌魔芋
第五种：黄瓜拌腐竹
第六种：腐竹黄瓜拌枸杞
第七种：苦瓜拌鸡肝
第八种：黄瓜拌猪脆骨
第九种：黄瓜拌鸡排
第十种：紫苏黄瓜拌鲑鱼
小编结合60位厨师推荐再从800网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
新派小白菜拌虾米、新派山药拌牛腩、新派洋葱拌黄瓜、新派凉拌南瓜、新派毛豆拌虾仁
新派凉拌土豆、新派玉米拌虾仁、新派蒜苗拌肥肠、新派猪蹄拌豆腐
新派蒜苗拌鸡胗、新派鸡蛋拌木耳、新派凉拌生菜。
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