烹饪凉拌五彩金针菇所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、蒸包炉、各类异形定制水池、洗碗机、单层工作台、暖饭车、饮料展示柜、豆腐机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、叉子、擀面杖。
凉菜菜谱凉拌五彩金针菇做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐凉拌五彩金针菇、凉拌五彩金针菇、多彩金针菇，凉拌五彩丝。
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以下是82位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱凉拌五彩金针菇做法
材料
金针菇，胡萝卜，青椒，鲜酱油，生抽，盐，味精，大蒜末，葱花，菜籽油
做法
1.金针菇去根，用水洗净，青椒和胡萝卜切细条
2.金针菇和菜类分别焯水断生，放入冰水过凉，再滤干水分放入盘中
3.调味料除了菜油之外混合，将菜油烧热倒入调味料中搅拌均匀
4.将调料浇在滤干水分的菜上拌匀即可
凉拌五彩金针菇做法已被51人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱凉拌五彩金针菇做法
材料
金针菇，胡萝卜，青椒，鲜酱油，生抽，盐，味精，大蒜末，葱花，菜籽油
做法
1.金针菇去根，用水洗净，青椒和胡萝卜切细条
2.金针菇和菜类分别焯水断生，放入冰水过凉，再滤干水分放入盘中
3.调味料除了菜油之外混合，将菜油烧热倒入调味料中搅拌均匀
4.将调料浇在滤干水分的菜上拌匀即可
凉拌五彩金针菇做法已被31人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱多彩金针菇做法
材料
金针菇适量胡萝卜 适量尖椒 适量猪肉 适量淀粉 适量大蒜 适量白糖 适量食盐 适量鸡精 适量生抽 适量花生油 适量香醋 适量
做法
1. 猪肉切成细丝放入碗中 2.加入少许淀粉和生抽拌匀让肉腌制10分钟，目的是让瘦肉变的更嫩。 3.金针菇洗干净装盘 4.胡萝卜切成丝备用 5.尖椒和大蒜切成丝备用 6.锅中放入少许花生油，油热后将腌制好的猪肉放入炒熟 7.然后放入大蒜和胡萝卜炒香 8.再加入尖椒翻炒 9.最后加入金针菇翻炒。10.锅中加入少许白糖、食盐、鸡精调味，才变软后盛出即可。（出锅前别忘了加入少许香醋提味哦）
多彩金针菇做法已被91人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱凉拌五彩丝做法
材料
红薯粉丝50克，干海带丝25克，小黄瓜1根，胡萝卜半根，鸡蛋2个，熟白芝麻15克，调料：芝麻油10克，花椒油3克，六月鲜酱油1汤勺，凉拌醋1茶勺，白糖1茶勺，盐1茶勺，鸡精1/4茶勺
做法
1.红薯粉丝和干海带丝剪成6-8厘米长的段，用温水泡开后分别入沸水汆半分钟，海带丝洗去黏液.
2.黄瓜和胡萝卜切成丝，鸡蛋摊成蛋皮也切成丝.
3.把所有材料和调料放在一起拌匀，撒上白芝麻即可.
凉拌五彩丝做法已被60人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱凉拌五彩丝做法
材料
黑木耳适量黄瓜适量粉丝适量干豆腐适量紫甘蓝适量蒜末 适量盐 适量凉拌醋 适量辣椒油 适量鸡精 适量
做法
1. 黄瓜、干豆腐、紫甘蓝切成细丝。 2. 木耳提前用水发好。 3. 木耳用开水焯一下。 4. 焯过水的木耳切成细丝。粉丝用水焯熟。切几下。 5. 将五种材料放到盆里。放入切好的蒜末。 6. 进行调味：放入辣椒油。 7. 调味：根据口味放入凉拌醋。 8. 放入盐和鸡精。 9. 最后拌匀即可。
凉拌五彩丝做法已被39人烹饪过！
小编整理683位网友投稿材料与凉拌五彩金针菇相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香拌五花肉
第二种：凉拌金针菇
第三种：凉拌金针菇
第四种：凉拌金针菇
第五种：凉拌金针菇
第六种：凉拌金针菇豆腐
第七种：凉拌金针菇
第八种：凉拌金针菇
第九种：凉拌金针菇
第十种：凉拌菠菜金针菇
小编结合82位厨师推荐再从192网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
凉拌雪瓜、辣椒拌豆腐丝、石锅拌饭、西兰花拌木耳、卤汁豆腐
卤凤爪、虾米拌韭菜、凉拌桂林米粉、凉拌黄豆芽
沙拉酱、凉拌桂林米粉、凉拌花生。
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相关菜谱名称推荐：凉拌五彩金针菇,凉拌五彩金针菇,多彩金针菇,凉拌五彩丝
