烹饪凉拌紫甘蓝三所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、馒头机、双眼水池、洗碗机、木案工作台、保温售饭台、单门冰箱、去皮机、吹风机、热水器、水果刀、勺子、调料瓶。
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以下是69位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱凉拌紫甘蓝三做法
材料
紫甘蓝，金针菇
做法
金针菇焯水2分钟。过水备用，紫甘蓝切细丝，用盐抓一下，然后加上辣椒油，盐，糖，葱花，蒜片，拌匀就可以了。
凉拌紫甘蓝三做法已被38人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱凉拌紫甘蓝三做法
材料
紫甘蓝，金针菇
做法
金针菇焯水2分钟。过水备用，紫甘蓝切细丝，用盐抓一下，然后加上辣椒油，盐，糖，葱花，蒜片，拌匀就可以了。
凉拌紫甘蓝三做法已被98人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱凉拌紫甘蓝做法
材料
紫甘蓝，尖椒少许，小葱，.白糖，香油，辣椒油，盐，蒜，苹果醋（其它醋也可以）
做法
1.紫甘蓝、尖椒切丝，加适量盐拌匀腌10--15分钟。小葱、蒜切碎。
2.腌好的紫甘蓝挤干水份，加入葱末.蒜末.苹果醋.白糖.香油.辣椒油即可!
凉拌紫甘蓝做法已被67人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱凉拌紫甘蓝做法
材料
紫甘蓝半个，新鲜黄瓜一根，盐 ，白醋，香油
做法
1.紫甘蓝去掉外面的干皮，洗净切丝。
2.黄瓜去刺洗净，刨丝（自个种的没农药，不用去皮）。
3.甘蓝用盐腌制5分钟，滤出汤汁。
4.把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆，加香油，白醋拌匀即可装盘了。
凉拌紫甘蓝做法已被71人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱凉拌紫甘蓝做法
材料
紫甘蓝500克，香葱5棵，辣椒面少许、香醋两勺、香油两勺、盐
做法
1、将紫甘蓝洗净后切成细丝，香葱切成细丝。
2、将切好的紫甘蓝和葱丝放入碟中，撒上盐，腌渍10分钟。
凉拌紫甘蓝做法已被40人烹饪过！
小编整理276位网友投稿材料与凉拌紫甘蓝三相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：凉拌紫甘蓝
第二种：凉拌紫甘蓝
第三种：凉拌紫甘蓝
第四种：凉拌紫甘蓝
第五种：新派凉拌紫甘蓝
第六种：新派凉拌紫甘蓝
第七种：凉拌紫甘蓝
第八种：凉拌紫甘蓝
第九种：粉丝拌紫甘蓝
第十种：芥末拌紫甘蓝
小编结合69位厨师推荐再从869网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
凉拌紫甘蓝四、凉拌紫甘蓝、经典卤味、凉拌紫甘蓝一、卤牛腱子
卤水猪脚、芝麻拌菠菜、凉拌糖醋大白菜、凉拌黄瓜魔芋丝
凉拌黄豆芽、什锦卤味、凉拌蕨根粉。
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