烹饪韩式牛肉拌饭所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、压面机、各类异形定制水池、洗碗机、双层工作台、保温售饭台、菜品展示柜、切片机、排烟风机、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、筷子、磨刀器。
凉菜菜谱韩式牛肉拌饭做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韩式牛肉拌饭、韩式牛肉拌饭、韩式牛肉拌饭,咖喱卤牛肉拌饭。
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以下是58位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:凉菜菜谱韩式牛肉拌饭做法
材料
主料:大米饭
做法
1.所有配料切成稍微粗一些的丝;
2.大米饭盛在大碗里,用勺子稍稍摸平表面;
3.蔬菜丝分别加少许油和盐炒熟(断生即可,不要过火);再煎个太阳蛋;
4.蔬菜丝和牛肉丝整齐的按照环形码放在米饭上,中间舀两大勺辣椒酱,盖上煎蛋;
5.完成
韩式牛肉拌饭做法已被28人烹饪过!
第二种:凉菜菜谱韩式牛肉拌饭做法
材料
牛肉50克,鸡蛋1个,胡萝卜0.5根,洋葱0.5个,圆白菜0.25棵,芹菜1根,大蒜2瓣,米饭1碗,盐0.25小匙,料酒0.25小匙,酱油0.125小匙,糖0.25小匙,鸡精0.25小匙,淀粉适量,韩式辣椒酱1小匙
做法
1.牛肉切细条;胡萝卜、洋葱圆白菜、芹菜切丝;蒜切成末;
2.牛肉碗里加少许盐、料酒、酱油、糖、鸡精、少许淀粉拌匀;
3.锅里倒少许油,把胡萝卜、洋葱、圆白菜、芹菜入锅加少许盐炒熟;把鸡蛋用平底锅煎成荷包蛋;
4.再把腌制的牛肉入锅炒熟,即可;
小诀窍
摆盘上大碗,上面放荷包蛋,吃的时候拌上韩式辣椒酱;绝对够味呀~
韩式牛肉拌饭做法已被87人烹饪过!
第三种:凉菜菜谱韩式牛肉拌饭做法
材料
主料:大米饭
做法
1.所有配料切成稍微粗一些的丝;
2.大米饭盛在大碗里,用勺子稍稍摸平表面;
3.蔬菜丝分别加少许油和盐炒熟(断生即可,不要过火);再煎个太阳蛋;
4.蔬菜丝和牛肉丝整齐的按照环形码放在米饭上,中间舀两大勺辣椒酱,盖上煎蛋;
5.完成
韩式牛肉拌饭做法已被67人烹饪过!
第四种:凉菜菜谱罗勒番茄牛肉拌饭做法
材料
番茄4小个,地中海蒜香香料,牛肉300g,盐,砂糖,油,麻油,柠檬罗勒1-2枝,蒜,姜
做法
1.番茄洗干净切块、蒜姜切碎、罗勒摘叶洗干净。
2.牛肉先下锅炒七八成熟捞起备用 。
3.蒜姜爆香油锅,放番茄爆炒片刻加水大火煮开后改小火煮烂后倒入牛肉煮片刻加适量盐、少许砂糖、地中海蒜香香料调味。
4.临上锅前撒柠檬罗勒叶和麻油搅拌均匀即可装盘。
小诀窍
可直接拌饭吃,吃到罗勒叶子的时候,隐约的柠檬味会有意想不到的惊喜哦。
罗勒番茄牛肉拌饭做法已被47人烹饪过!
第五种:凉菜菜谱咖喱卤牛肉拌饭做法
材料
红椒,土豆,胡萝卜,洋葱,咖喱,胡椒,饭
做法
1.红椒、土豆(放油锅炸脆)、胡萝卜、洋葱切块。
2.锅内放油,将卤过的牛肉放下翻炒,再放入土豆、红椒、胡萝卜、洋葱,香味出来后加入高汤。
咖喱卤牛肉拌饭做法已被96人烹饪过!
小编整理780位网友投稿材料与韩式牛肉拌饭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:韩式牛肉锅
第二种:韩式牛尾汤
第三种:韩式牛尾汤
第四种:韩式牛仔骨
第五种:韩式牛排
第六种:韩式牛仔骨
第七种:韩式牛尾汤
第八种:韩式牛尾汤
第九种:牛肉拌西洋菜
第十种:牛肉拌面
小编结合58位厨师推荐再从969网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
秘制卤牛肉、卤猪蹄、凉拌蒲公英、卤香菇、一帆风顺虾
火腿土豆沙拉、珍宝船--火龙果杂果沙拉、海鲜拌饭、牛油果沙拉
贝壳通心粉沙拉、“世界开心果节”开心果腰豆蜜柚杂蔬沙拉、凉拌海带丝。
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