烹饪粉丝拌黄瓜所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、醒发箱、双眼水池、洗碗机、调料台(车)、暖碟柜、六门冰箱、洗菜机、油网烟罩、热水器、水果刀、叉子、倒油瓶。
凉菜菜谱粉丝拌黄瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐粉丝拌黄瓜、粉丝拌黄瓜、肉末粉丝拌黄瓜,鸡丝拌黄瓜丝。
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以下是65位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:凉菜菜谱粉丝拌黄瓜做法
材料
主料:粉丝50克,黄瓜200克,
做法
1.干粉丝先用热水泡发,放沸水中煮数分钟(不宜煮得太烂),捞出,沥水,用干净剪刀剪成5厘米长的段,放盘内;
2.黄瓜洗净,先片成薄片,再切成细丝,放小碗中,撒入少许精盐腌数分钟后,滤去盐水,放入盘内;
3.鲜红椒去蒂和籽,放沸水中烫一下,捞出,切成细丝,放粉丝盘中,撒上精盐、白糖、味精拌匀,吃时,淋上香油即可。
粉丝拌黄瓜做法已被24人烹饪过!
第二种:凉菜菜谱粉丝拌黄瓜做法
材料
主料:粉丝50克,黄瓜200克,
做法
1.干粉丝先用热水泡发,放沸水中煮数分钟(不宜煮得太烂),捞出,沥水,用干净剪刀剪成5厘米长的段,放盘内;
2.黄瓜洗净,先片成薄片,再切成细丝,放小碗中,撒入少许精盐腌数分钟后,滤去盐水,放入盘内;
3.鲜红椒去蒂和籽,放沸水中烫一下,捞出,切成细丝,放粉丝盘中,撒上精盐、白糖、味精拌匀,吃时,淋上香油即可。
粉丝拌黄瓜做法已被94人烹饪过!
第三种:凉菜菜谱肉末粉丝拌黄瓜做法
材料
粉丝、黄瓜、葱、姜、蒜、豆瓣酱、料酒、酱油、
做法
粉丝提前用温水泡发至软,无硬芯,捞出沥干;起锅热油,爆香葱姜末,下入肉末煸炒至变色;放豆瓣酱、料酒、酱油和少许热水炒匀;黄瓜洗净切丝,和粉丝一起装盘;把炒好的肉酱浇在上面,撒蒜末,拌匀即可。
肉末粉丝拌黄瓜做法已被74人烹饪过!
第四种:凉菜菜谱肉丝拌黄瓜做法
材料
里脊肉,花生米碎,葱花,蒜泥,芝麻酱,豆瓣酱,水少许,生抽,盐,醋,糖,食用油一勺,料酒
做法
1.里脊肉切丝,加少许水、生抽、盐、料酒拌匀,把肉腌一会儿,等肉把水吸的差不多时拌上一勺淀粉,搅拌至无干粉,再加一勺食用油拌匀;
2.炒锅放油,温油划散肉丝至发白,放葱花、少许豆瓣酱翻炒至熟,盛出放到已切丝的黄瓜丝上,然后加熟花生米碎、醋、糖、蒜泥、芝麻酱即可。
小诀窍
拌凉面、粉皮、凉皮、粉丝,卷饼、皆可。
肉丝拌黄瓜做法已被63人烹饪过!
第五种:凉菜菜谱鸡丝拌黄瓜丝做法
材料
小黄瓜2条,鸡胸肉1片,蒜末10公克,辣椒丝10公克,盐1/2茶匙,糖1/2茶匙,糯米醋1茶匙,香油1/2匙
做法
1.切去两边蒂头后切丝,加入盐(份量外)拌匀,腌约1分钟后将水份挤干备用。
鸡丝拌黄瓜丝做法已被93人烹饪过!
小编整理426位网友投稿材料与粉丝拌黄瓜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:干丝拌粉丝
第二种:粉丝拌海带丝
第三种:粉丝拌菠菜
第四种:粉丝拌紫甘蓝
第五种:黄瓜丝拌金针菇
第六种:凉拌黄瓜
第七种:凉拌黄瓜木耳
第八种:凉拌黄瓜
第九种:凉拌黄瓜木耳
第十种:沙蛤蜊肉拌黄瓜
小编结合65位厨师推荐再从835网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
甜面酱拌黄瓜丁、炝白菜、油拌芹菜、椿芽拌豆腐、洋葱拌西红柿
拌丝瓜、小葱拌土豆丝、拌蓑衣黄瓜、拌胡萝卜丝
拌胡萝卜丝、拌土豆丝、柿椒拌豆角。
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相关菜谱名称推荐:粉丝拌黄瓜,粉丝拌黄瓜,肉末粉丝拌黄瓜,鸡丝拌黄瓜丝