烹饪姜汁拌菠菜所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、压面机、各类异形定制水池、洗碗机、水吧操作台、保温汤桶车、工作台冰箱、去皮机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、勺子、倒油瓶。
凉菜菜谱姜汁拌菠菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过96位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐姜汁拌菠菜、姜汁拌菠菜、姜汁拌菠菜，热酱汁拌菠菜沙拉。
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以下是96位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱姜汁拌菠菜做法
材料
主料：菠菜500克，
做法
1.菠菜的老根、老叶去掉，清洗干净，放沸水锅中烫熟；
2.捞出摊开晾凉，挤掉一些水，切成半寸长的段，放盆内；
3.生姜洗净去皮，切碎，捣烂，加入精盐、白糖、食醋、味精，拌匀后倒在菠菜上，淋上香油，拌匀即可食用。
姜汁拌菠菜做法已被76人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱姜汁拌菠菜做法
材料
主料：菠菜500克，
做法
1.菠菜的老根、老叶去掉，清洗干净，放沸水锅中烫熟；
2.捞出摊开晾凉，挤掉一些水，切成半寸长的段，放盆内；
3.生姜洗净去皮，切碎，捣烂，加入精盐、白糖、食醋、味精，拌匀后倒在菠菜上，淋上香油，拌匀即可食用。
姜汁拌菠菜做法已被56人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱姜汁拌菠菜做法
材料
菠菜400克、鲜姜40克、味精、醋、盐、香油各适量。
做法
(1).菠菜摘去根及老叶，洗净放入开水锅略焯3分钟，捞出用自来水冲凉切成4厘米长的段装盘待用。
(2).将鲜姜洗净，去皮捣成汁，加入精盐，味精，香油拌匀。
(3).倒入菠菜盘内搅拌均匀即可。
姜汁拌菠菜做法已被15人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱大蒜姜汁拌菠菜做法
材料
大蒜15克，葱10克，芝麻油6克，姜10克，菠菜300克，酱油10克，盐3克。
做法
(1)、把大蒜去皮洗净，捣成蒜泥；姜洗净绞成姜汁；葱切花；菠菜洗净，用沸水焯熟，捞起，挤干水分，待用。
(2)、把菠菜放入大碗内，加人蒜泥、姜汁、葱花、酱油、盐、芝麻抽拌匀即成。
(3)、菠菜用沸水焯一下，可除去草酸，便于结石患者食用。
大蒜姜汁拌菠菜做法已被85人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱热酱汁拌菠菜沙拉做法
材料
新鲜菠菜叶340克，橄榄油2汤匙，红洋葱1个（切薄片），西红柿汁60毫升，现榨柠檬汁1汤匙，芥末酱1茶匙，大蒜1小瓣（切末），盐1/4茶匙，黑胡椒粉1/8茶匙，火鸡培根（烟肉）2片（煎熟后掰成小块），烤面包2片（切1.5厘米丁）
做法
1、取一大锅，下橄榄油，中温加热。
2、加入洋葱，煸炒1分钟。
3、拌入西红柿汁、柠檬汁、芥末酱、蒜末、盐、胡椒，煮沸成酱汁，熄火。
4、取一大碗，放入菠菜。
热酱汁拌菠菜沙拉做法已被44人烹饪过！
小编整理248位网友投稿材料与姜汁拌菠菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：凉拌菠菜
第二种：酱香拌菠菜
第三种：凉拌菠菜
第四种：蒜拌菠菜
第五种：樱花虾拌菠菜
第六种：凉拌菠菜
第七种：猪肝拌菠菜
第八种：凉拌菠菜
第九种：芝麻拌菠菜
第十种：香拌菠菜
小编结合96位厨师推荐再从336网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
番茄拌豆腐、拌海蜇头、甜拌白菜心、拌猪耳、粉皮拌虾仁
卤酥鸭、香梨沙拉、香卤鹅膀、西红柿拌芦荟
葱拌章鱼蛸、芹菜拌猪心、凉拌海螺片。
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