烹饪和风沙拉酱汁所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、面粉车、各类异形定制水池、洗碗机、水吧操作台、暖碟柜、冷库、豆浆机、油烟净化器、开水器、砍骨刀、叉子、调料瓶。
凉菜菜谱和风沙拉酱汁做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐和风沙拉酱汁、和风沙拉酱汁、和风沙拉，和风沙拉。
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以下是38位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱和风沙拉酱汁做法
材料
橙醋200cc，沙拉油50cc，醋25cc，黄芥末粉1大匙，盐3/4小匙，细砂糖3/4大匙，胡椒粉1小匙，苹果1/2颗，洋葱1/4颗
做法
1.苹果去皮、去籽，磨成泥取果汁；洋葱磨成泥取汁液。
2.将作法1.与其余材料混合均匀即可。
用途：做为一般沙拉的淋酱。
和风沙拉酱汁做法已被18人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱和风沙拉酱汁做法
材料
橙醋200cc，沙拉油50cc，醋25cc，黄芥末粉1大匙，盐3/4小匙，细砂糖3/4大匙，胡椒粉1小匙，苹果1/2颗，洋葱1/4颗
做法
1.苹果去皮、去籽，磨成泥取果汁；洋葱磨成泥取汁液。
2.将作法1.与其余材料混合均匀即可。
用途：做为一般沙拉的淋酱。
和风沙拉酱汁做法已被78人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱和风沙拉做法
材料
燻鲑鱼3片，洋葱1/4个，小黄瓜1条，酪梨1/4个，酸豆少许，黄芥末20公克，酱油50㏄，米醋30㏄，味醂30㏄，柴鱼高汤50㏄
做法
1.燻鲑鱼片对摺成长条，再捲成圆筒状备用。
2.洋葱切成圈状；小黄瓜切薄片；酪梨去皮切小丁备用。
3.将所有调味料混合均匀成芥末沙拉酱备用。
4.将作法1与2的材料全部摆盘，撒上酸豆，淋上作法3的沙拉酱即可食用。
和风沙拉做法已被47人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱和风沙拉做法
材料
马铃薯1个，苹果1个，小黄瓜1条，美生菜1/4个，海藻适量，柠檬1/2个，橄榄油3大匙，胡椒粉少许，醋2大匙，砂糖1大匙，盐少许，出汁3大匙，味醂1大匙，黄芥末籽酱1小匙，酱油2小匙，苹果1/2个
做法
1.将马铃薯去皮后切成细条状，泡过冷水后捞起，放入滚水中汆烫20秒，捞起后再泡冷水备用。
2.柠檬挤汁备用。苹果1颗去籽后，连皮切成细条状，放入柠檬汁中浸泡备用。
3.小黄瓜切除头尾，撒上盐巴，用手搓揉，再放入滚水中汆烫20秒，让小黄瓜颜色更翠绿，取出后纵切，去籽后再切成细丝备用。
4.美生菜切细丝，泡在冷水中备用。海藻泡水，让体积膨胀备用。
5.将调味料2的苹果磨成泥状，过滤后留下苹果汁备用。调味料1先拌匀，再加入酱汁材料2一起拌匀，即为和风沙拉酱汁，装入容易倒出的酱料瓶中备用。
6.将处理好的马铃薯、苹果、小黄瓜、美生菜、海澡混合均匀后，放入盘中，食用前再淋入和风沙拉酱汁即可。
和风沙拉做法已被27人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱和风沙拉做法
材料
熏鲑鱼3片，洋葱1/4个，小黄瓜1条，酪梨1/4个，酸豆少许，黄芥末20公克，酱油50㏄，米醋30㏄，味醂30㏄，柴鱼高汤50㏄
做法
1.燻鲑鱼片对摺成长条，再卷成圆筒状备用。
2.洋葱切成圈状；小黄瓜切薄片；酪梨去皮切小丁备用。
和风沙拉做法已被87人烹饪过！
小编整理260位网友投稿材料与和风沙拉酱汁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：自制沙拉酱拌沙拉
第二种：大漠风沙鸡
第三种：大漠风沙骨
第四种：和风味沙拉
第五种：和风海鲜沙拉
第六种：和风鲔鱼香葱沙拉
第七种：自制水果沙拉酱
第八种：覃菇沙拉酱
第九种：芝麻沙拉酱凉面
第十种：千岛沙拉酱
小编结合38位厨师推荐再从679网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
柚香沙拉酱汁、紫苏风味沙拉酱汁、梅醋沙拉酱汁、凉拌蔬菜淋汁、芝麻白拌酱
泰式凉拌酱汁、鸡丝凉拌酱、拌冷面酱。
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