烹饪开阳葱油拌面所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、油炸炉、烤箱醒发箱、单眼水池、洗碗机、单通打荷台、保温汤桶车、双门冰箱、咖啡机、厨房凉霸、净水器(净水处理设备)、水果刀、筷子、护手器。
凉菜菜谱开阳葱油拌面做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐开阳葱油拌面、开阳葱油拌面、葱油拌面,葱油拌面--童年的味道。
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以下是45位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:凉菜菜谱开阳葱油拌面做法
材料
阳春面90公克,虾米20公克,葱花20公克,猪油1大匙,盐1/6茶匙
做法
1.将虾米用开水浸泡约3分钟,泡完后将虾米沥干。
2.锅加热后下猪油,以小火炒香葱花及虾米,捞起后加盐一起放入碗中备用。
3.取锅加水,水烧开后放入阳春面,用筷子搅动将面拌开,以小火煮约1∼2分钟。
4.将面捞起,水份稍加滤干后倒入碗中,与调味料拌匀即完成,亦可依个人喜好加入乌醋、辣油或辣椒渣一同拌食。
开阳葱油拌面做法已被15人烹饪过!
第二种:凉菜菜谱开阳葱油拌面做法
材料
阳春面90公克,虾米20公克,葱花20公克,猪油1大匙,盐1/6茶匙
做法
1.将虾米用开水浸泡约3分钟,泡完后将虾米沥干。
2.锅加热后下猪油,以小火炒香葱花及虾米,捞起后加盐一起放入碗中备用。
3.取锅加水,水烧开后放入阳春面,用筷子搅动将面拌开,以小火煮约1∼2分钟。
4.将面捞起,水份稍加滤干后倒入碗中,与调味料拌匀即完成,亦可依个人喜好加入乌醋、辣油或辣椒渣一同拌食。
开阳葱油拌面做法已被74人烹饪过!
第三种:凉菜菜谱葱油拌面做法
材料
鸡蛋面,葱,油,酱油,盐,鸡精,现成的鸡汤
做法
1.用现成的鸡汤煮面条。
2.另用油锅,爆葱段,加入酱油适量烧热关火。
3.面熟后捞出放入碗中,倒入葱段和油,加少许盐、鸡精,撒上葱花把面拌匀。
葱油拌面做法已被54人烹饪过!
第四种:凉菜菜谱葱油拌面做法
材料
主料:切面,辅料:猪油,黄瓜丝,葱,姜,调料:盐,鸡精,酱油,白糖,料酒,桂皮,大料
做法
1、坐锅点火放入少许猪油,下桂皮大料炸出香味,再放入葱姜煸炒,加入料酒、酱油,白糖、盐、鸡精,倒入高汤烧开后转小火煮20分钟;
2、将煮好的汤汁倒入碗中,坐锅将面条煮熟捞出沥干水分,放入汤汁中拌匀,撒上黄瓜丝和葱末即可。
葱油拌面做法已被24人烹饪过!
第五种:凉菜菜谱葱油拌面--童年的味道做法
材料
葱,油,生抽,白糖,鸡精各适量,挂面
做法
1、锅内放油,烧热,加入葱段爆香爆熟,再加入生抽,稍稍翻炒一会
2、碗内预先放入白糖少许,鸡精少许,将上述东西倒入碗内,搅拌均匀
3、锅内放入水,盐,煮熟面条,捞出,过凉白开水
4、将调料加入面条上拌匀
小诀窍
葱油拌面--童年的味道做法已被83人烹饪过!
小编整理577位网友投稿材料与开阳葱油拌面相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:葱油拌面
第二种:diy肉丝葱油拌面
第三种:葱油拌面
第四种:葱油拌面
第五种:开洋葱油拌面
第六种:菇丁蚝油拌面
第七种:茶油拌面
第八种:蒜油拌面
第九种:香油拌面
第十种:慧油拌面
小编结合45位厨师推荐再从766网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
泰式凉拌生虾、凤梨拌炸虾仁、苦瓜拌凤虾、姜汁拌虾丁、卤汁白菜捲
酸甜海鲜酱拌面、水果皮蛋沙拉、卤蛋、卤蛋
甜玉米蛋沙拉、越式香辣拌皮蛋、卤茶叶蛋。
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