烹饪可乐卤猪脚所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、电磁炉、铁板烧设备、搅拌机、三眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温汤桶车、饮料展示柜、切片机、排烟风机、传菜梯、斩切刀、开瓶器、切菜器。
凉菜菜谱可乐卤猪脚做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐可乐卤猪脚、可乐卤猪脚、可乐卤汁，可乐卤蛋。
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以下是59位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱可乐卤猪脚做法
材料
猪脚900公克，青葱2支，蒜头5颗，姜1块，可乐1罐，水适量，酱油200㏄，盐少许，米酒1/2杯
做法
1.猪脚洗净，放入沸水中汆烫约3分钟，捞出沖水待凉，除毛后洗净，再入油锅中炸至上色后捞出，沥油备用。
2.青葱洗净切段；姜切片；蒜头去外膜备用。
3.热锅，加入适量沙拉油，爆香作法2的材料备用。
4.取一卤锅，先装入作法3的材料，再排入作法1的猪脚，最后加入混合均匀的调味料，以及可乐和水（注意水量需盖过肉），用大火煮至滚沸后，盖上锅盖，转小火卤约1小时即可。
可乐卤猪脚做法已被41人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱可乐卤猪脚做法
材料
猪脚900公克，青葱2支，蒜头5颗，姜1块，可乐1罐，水适量，酱油200㏄，盐少许，米酒1/2杯
做法
1.猪脚洗净，放入沸水中汆烫约3分钟，捞出沖水待凉，除毛后洗净，再入油锅中炸至上色后捞出，沥油备用。
2.青葱洗净切段；姜切片；蒜头去外膜备用。
3.热锅，加入适量沙拉油，爆香作法2的材料备用。
4.取一卤锅，先装入作法3的材料，再排入作法1的猪脚，最后加入混合均匀的调味料，以及可乐和水（注意水量需盖过肉），用大火煮至滚沸后，盖上锅盖，转小火卤约1小时即可。
可乐卤猪脚做法已被11人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱可乐卤汁做法
材料
可乐1瓶，八角3粒，小茴香3钱，桂枝1钱，三奈1钱，酱油1大匙，米酒1大匙，姜片2片
做法
1.将除了可乐之外的所有药材装入棉质卤包袋中，再用棉线綑紧，即为可乐卤包。
2.卤包和可乐、酱油一起放入锅子中，浸泡20分钟备用。
3.开大火，放入酒、姜片，煮滚后即完成可乐卤汁。
可乐卤汁做法已被70人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱可乐卤花枝做法
材料
花枝2只，米酒1大匙，姜片2片，可乐卤汁1锅
做法
1.烧热1锅水，放入花枝、米酒、姜片，将花枝汆烫去腥后，取出沖冷水至凉备用。
2.将可乐卤汁烧开，把花枝放入，转小火卤约30分钟，熄火后即可取出。
3.切片后排入盘中，再撒上适量香菜、姜丝、辣椒丝，即可上桌食用。
可乐卤花枝做法已被40人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱可乐卤蛋做法
材料
鸡蛋6个，可乐1罐，老抽1大勺，花椒20多粒，盐2小勺，清水适量
做法
1.把鸡蛋洗干净，放进蒸锅，水开后转小火10分钟关火取出
2.把取出的鸡蛋放入凉水中，经过凉水浸泡蛋壳很容易剥离
3.锅内倒入1罐可乐、1大勺老抽、20粒花椒、2小勺盐和适量的清水，煮开
可乐卤蛋做法已被19人烹饪过！
小编整理280位网友投稿材料与可乐卤猪脚相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：卤猪脚
第二种：三杯卤猪脚
第三种：花生卤猪脚
第四种：红糟卤猪脚
第五种：花生卤猪脚
第六种：红糟卤猪脚
第七种：茶香卤猪脚
第八种：卤猪脚
第九种：卤猪脚
第十种：香卤猪脚
小编结合59位厨师推荐再从810网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
啤酒卤肉、豆干卤肉、萝卜卤梅花肉、竹笋卤五花肉、甘蔗卤胛心肉
卤大肠头、豆腐肉末拌面、鱼香拌面、香糟酱拌面
卤味锅、红糟卤猪脚、京酱肉丝拌面。
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相关菜谱名称推荐：可乐卤猪脚,可乐卤猪脚,可乐卤汁,可乐卤蛋
