烹饪凉拌香菇西芹所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、面条机、双眼水池、碗柜、三层工作台、暖饭车、双门冰箱、切片机、厨房凉霸、热水器、水果刀、勺子、厨房秤。
凉菜菜谱凉拌香菇西芹做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐凉拌香菇西芹、凉拌香菇西芹、皇子菇西芹干丝，蚝油香菇西兰花。
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以下是87位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱凉拌香菇西芹做法
材料
香菇，西芹，盐，糖，醋，蒜，香油
做法
1、香菇泡发，切条，开水煮下，投冷水，摆入盘中。
2、西芹斜着切条，过开水然后投冷水，捞出控水，摆入盘中。
3、然后加盐、糖、醋、蒜、香油拌匀即可。
凉拌香菇西芹做法已被67人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱凉拌香菇西芹做法
材料
香菇，西芹，盐，糖，醋，蒜，香油
做法
1、香菇泡发，切条，开水煮下，投冷水，摆入盘中。
2、西芹斜着切条，过开水然后投冷水，捞出控水，摆入盘中。
3、然后加盐、糖、醋、蒜、香油拌匀即可。
凉拌香菇西芹做法已被36人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱皇子菇西芹干丝做法
材料
皇子菇 （king oyster mushroom） 4个约130g，撕成直径约为2mm左右的丝
做法
1) 锅里放一大匙油，油热后放皇子菇丝，中火翻炒2分钟至软；
2) 加干丝，盐和一小匙开水，加盖中火焖2-3分钟，使干丝变软且吸干鲜汁，熄火；
3) 加西芹段，少许盐和糖调味后淋数滴麻油出锅。
皇子菇西芹干丝做法已被85人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱孜然烤香菇西兰花做法
材料
新鲜香菇，西兰花，盐，鸡精，芝麻，孜然，孜然粉
做法
1.香菇去柄洗净，划十字刀，西兰花洗净切块，摆在垫好锡纸的烤盘里。
2.在香菇和西兰花上刷油，撒上盐、鸡精、芝麻、孜然、孜然粉。
3.烤箱预热，160度上下火烤10分钟。
孜然烤香菇西兰花做法已被65人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱蚝油香菇西兰花做法
材料
大香菇5个，西兰花半朵
做法
1.将西兰花切成小块，香菇背上划米字花刀（增加入味，别切断）。
2.锅内放水烧开，将西兰花烫一下捞起（不可久煮，易烂），香菇烫熟。
蚝油香菇西兰花做法已被45人烹饪过！
小编整理878位网友投稿材料与凉拌香菇西芹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：西芹绿豆芽拌香干
第二种：豆瓣酱拌香菇
第三种：炸香椿鱼儿、凉拌香椿
第四种：对抗油腻---凉拌香芹
第五种：凉拌香椿
第六种：凉拌香干
第七种：凉拌香椿苗
第八种：鲜干贝凉拌香芒
第九种：墨西哥式凉拌香肠
第十种：凉拌香菜牛肉
小编结合87位厨师推荐再从287网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炝拌杂蔬、凉拌黑白木耳、什锦拌豆腐丝、拌凉皮、凉拌萝卜丝
炝拌芹菜、凉拌生菜、雪梨拌苦瓜、牛肉拌饭
拌萝卜丝、凉拌木耳丝瓜、凉拌木耳菜。
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