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名师烹饪:蒜蓉拌茼蒿烹饪方法 图片及所用厨具(光量子油烟净化器)
2024-03-20 14:30    5291    中华厨具网

烹饪蒜蓉拌茼蒿所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、电磁炉、铁板烧设备烤箱醒发箱、三眼水池洗碗机工作台冰箱、暖饭车、制冰机锯骨机、厨房凉霸、开水器、多用刀、叉子、铲勺。

凉菜菜谱蒜蓉拌茼蒿做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜蓉拌茼蒿、蒜蓉拌茼蒿、蒜蓉拌茄子,芝麻拌茼蒿。

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以下是54位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:凉菜菜谱蒜蓉拌茼蒿做法

材料

蒜蓉,茼蒿,花椒油,盐,醋,蒜末,芥末油

做法

1.首先先把茼蒿在沸水里焯一下,然后捞出浸在冷水里。

2.切成小段后用花椒油,盐,醋,蒜末,芥末油拌匀。

蒜蓉拌茼蒿做法已被34人烹饪过!

第二种:凉菜菜谱蒜蓉拌茼蒿做法

材料

蒜蓉,茼蒿,花椒油,盐,醋,蒜末,芥末油

做法

1.首先先把茼蒿在沸水里焯一下,然后捞出浸在冷水里。

2.切成小段后用花椒油,盐,醋,蒜末,芥末油拌匀。

蒜蓉拌茼蒿做法已被83人烹饪过!

第三种:凉菜菜谱蒜蓉拌茄子做法

材料

大蒜10克,盐3克,酱油10克,茄子200克,芝麻油10克。

做法

(1)、把大蒜去皮,捣成蒜蓉,待用。

(2)、把茄子洗净,一切两半,上笼用武火大汽蒸25分钟,出笼后,把茄子放入盆内,加入蒜蓉、芝麻油、盐、酱油拌匀即成。

蒜蓉拌茄子做法已被63人烹饪过!

第四种:凉菜菜谱蒜蓉拌茄子做法

材料

主料:茄子 500g

做法

1、备好材料:茄子和大蒜。

2、茄子洗净上笼,大火蒸15分钟左右。

3、15分钟后取出,放到盘子里用小刀划成小条。

4、取一只小碗调酱汁,在碗里加盐、糖、生抽、老抽和一点高汤或水。

5、将酱汁淋到茄子上。

6、撒上拍碎的大蒜和小蒜苗。

注:这是春天的新蒜很嫩,拍一下就可,无需捣泥,是很香的。

蒜蓉拌茄子做法已被32人烹饪过!

第五种:凉菜菜谱芝麻拌茼蒿做法

材料

茼蒿1斤,芝麻油1-2小匙,辣油1-2小匙,熟白芝麻1-1.5大匙,盐0.5小匙

做法

1.茼蒿洗净,烧开一水,将茼蒿放进去汆烫熟即捞出沥水;

2.沥去水分的茼蒿放到容器里,加入上面列好的调料拌匀即可。

芝麻拌茼蒿做法已被12人烹饪过!

小编整理715位网友投稿材料与蒜蓉拌茼蒿相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:凉拌茼蒿

第二种:凉拌茼蒿

第三种:茼蒿茼蒿芝麻戚风

第四种:蒜蓉茼蒿

第五种:蒜蓉蒸茼蒿

第六种:清香蒜蓉炒茼蒿

第七种:芋头文蛤茼蒿汤

第八种:茼蒿水萝卜爽口菜

第九种:蚝油茼蒿

第十种:豆干茼蒿

小编结合54位厨师推荐再从895网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

凉拌海带丝、沪式清爽皮冻、蒜茸拌茄子、卤猪蹄、凉拌肚丝

大盘卤水肉、凉拌老鼠耳、松花蛋拌豆腐、卤水猪尾

凉拌绿豆粉鱼儿、爽口茄汁藕片、卤牛肉

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被2945人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:蒜蓉拌茼蒿,蒜蓉拌茼蒿,蒜蓉拌茄子,芝麻拌茼蒿

相关厨具产品推荐: 蒸灶、单门冰箱、冷饮机汤锅、粘锅 、砧板。

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