烹饪牛肉炒豆腐干所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、铁板烧设备、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、碗柜、水吧操作台、暖饭车、菜品展示柜、豆浆机、排烟管道、冲地水龙头、厨房剪刀、叉子、削皮器。
炒菜菜谱牛肉炒豆腐干做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛肉炒豆腐干、牛肉炒豆腐干、瘦肉炒豆腐干，芹菜炒豆腐干。
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以下是86位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱牛肉炒豆腐干做法
材料
卤牛腱，辣椒油，花椒粉，香油，酱油，香菜，糖，蒜蓉，豆干
做法
1、把卤牛腱和豆干卤好切丝。
2、加蒜蓉、糖、花椒粉、辣椒油、香油、酱油、香菜末、香葱拌匀即可。
牛肉炒豆腐干做法已被77人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱牛肉炒豆腐干做法
材料
卤牛腱，辣椒油，花椒粉，香油，酱油，香菜，糖，蒜蓉，豆干
做法
1、把卤牛腱和豆干卤好切丝。
2、加蒜蓉、糖、花椒粉、辣椒油、香油、酱油、香菜末、香葱拌匀即可。
牛肉炒豆腐干做法已被57人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱瘦肉炒豆腐干做法
材料
瘦肉100克，青椒2个，胡萝卜半个，香干3块
做法
1.瘦肉清洗干净后切长条，用少许油、盐、生粉、生抽拌匀，腌10分钟；青椒清洗后去蒂去籽，切成丝；胡萝卜削皮后切丝；香干冲洗一下，切丝
2.烧热锅，倒入多点的油，油温5成热时，倒进肉丝，大火滑炒
3.肉变色后即可盛起备用，锅里留底油
4.倒进胡萝卜丝，翻炒至软身，炒的过程适当洒点水
5.加入香干丝，继续煸炒几下
6.加入青椒丝，煸炒至青椒断生，中间也要适当洒点水
7.倒进滑炒过的肉丝，翻炒均匀
8.放盐调味即可，因为瘦肉已经用生粉腌过，所以这里没有再用水淀粉，你喜欢的话也可以加点水淀粉
瘦肉炒豆腐干做法已被27人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱素炒豆腐干做法
材料
豆腐干3片，葱花适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量
做法
1.将豆腐干切好。
2.起油锅，将豆腐干剪至两面金黄。这小家伙那副眼镜戴着，还拿一只手遮住脸，呵呵，这怎么炒？
3.沿锅边添加少量清水，下葱花、盐、生抽、鸡精调味。
4.成了，味道还过得去，反正她吃完了，呵呵。
素炒豆腐干做法已被86人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱芹菜炒豆腐干做法
材料
芹菜250克，豆腐干50克，精盐、味精、植物油、葱、姜各少许。
做法
芹菜洗净切成段，豆腐干切成丝备用。锅中加植物油少许，烧至七成热，将芹菜、豆腐干放入锅内煸炒至芹菜熟透，同时放入精盐、味稍等调料即成。
芹菜炒豆腐干做法已被66人烹饪过！
小编整理187位网友投稿材料与牛肉炒豆腐干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：辣椒炒豆腐干
第二种：土豆丝炒豆腐干
第三种：关火炒豆腐干丝
第四种：芹菜炒豆腐干
第五种：绿豆角炒豆腐干
第六种：虾皮炒豆腐干
第七种：肉丝炒豆腐干
第八种：韭菜黄炒豆腐干
第九种：陈皮牛肉炒豆角
第十种：牛肉炒豆角
小编结合86位厨师推荐再从377网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
diy毛豆炒咸菜、虾皮炒豆腐干、鸡胗炒牛百叶、豆腐干炒咸菜、墨鱼仔炒木耳
木耳炒豆腐、豆腐炒蘑菇、香油炒鸡翅、红辣椒炒干鱼子
牛肉炒鸡蛋、生蚝炒鸡蛋、莲藕炒木耳。
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相关菜谱名称推荐：牛肉炒豆腐干,牛肉炒豆腐干,瘦肉炒豆腐干,芹菜炒豆腐干
