烹饪新派绿豆芽炒饼所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、搅拌机、双眼水池、碗柜、双通打荷台、保温汤桶车、制冰机、切片机、新风系统、传菜梯、斩切刀、叉子、擀面杖。
炒菜菜谱新派绿豆芽炒饼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐新派绿豆芽炒饼、新派绿豆芽炒饼、新派绿豆芽炒豆腐皮,炒豆芽&豆芽炒虾仁。
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以下是19位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱新派绿豆芽炒饼做法
材料
蛋1个,豆包1片 ,绿豆芽菜100公克,芹菜1支,红萝卜3片 ,中筋面粉1杯 ,水1杯,盐1/2小匙,盐1小匙
做法
1.绿豆芽菜去头后洗净;芹菜洗净,切段;红萝卜洗净,切丝;豆包切丝;材料b搅拌均匀成面煳备用。
2.蛋打散,以小火煎成蛋皮后,切丝备用。
3.热一平底锅,加入2小匙的油,慢慢倒入作法1的面煳铺平整个锅底,以小火将两面煎至颜色略变金黄时起锅,待稍凉时切成宽约1公分的条状备用。
4.另热一锅,加入2小匙油,放入作法1的绿豆芽菜、芹菜、红萝卜、豆包与盐以中火略炒,再加入蛋皮丝与作法3的饼皮条拌炒均匀即可
新派绿豆芽炒饼做法已被90人烹饪过!
第二种:炒菜菜谱新派绿豆芽炒饼做法
材料
蛋1个,豆包1片 ,绿豆芽菜100公克,芹菜1支,红萝卜3片 ,中筋面粉1杯 ,水1杯,盐1/2小匙,盐1小匙
做法
1.绿豆芽菜去头后洗净;芹菜洗净,切段;红萝卜洗净,切丝;豆包切丝;材料b搅拌均匀成面煳备用。
2.蛋打散,以小火煎成蛋皮后,切丝备用。
3.热一平底锅,加入2小匙的油,慢慢倒入作法1的面煳铺平整个锅底,以小火将两面煎至颜色略变金黄时起锅,待稍凉时切成宽约1公分的条状备用。
4.另热一锅,加入2小匙油,放入作法1的绿豆芽菜、芹菜、红萝卜、豆包与盐以中火略炒,再加入蛋皮丝与作法3的饼皮条拌炒均匀即可
新派绿豆芽炒饼做法已被25人烹饪过!
第三种:炒菜菜谱新派绿豆芽炒豆腐皮做法
材料
黑豆芽 ,干豆腐,沙参
做法
黑豆芽,,加上,干豆腐,沙参,一起炒
水淀粉勾芡之后,看起来,更有食欲
超级快的菜肴
新派绿豆芽炒豆腐皮做法已被51人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱新派黄豆芽炒粉条做法
材料
豆芽,粉条,肉丝,海带,青椒,葱,姜,生抽,料酒,生粉
做法
1.豆芽摘洗干净,肉丝用盐,生抽,料酒,生粉拌匀腌制10分钟
2.粉条煮熟,捞出沥干。海带切丝,青辣椒切丝
3.锅内烧热油下肉丝炒熟盛出
4.锅内再次烧热油,下葱姜炒香,倒入豆芽翻炒均匀
5.放粉条和海带,加半小碗水
6.盖盖中火焖10分钟至汤汁浓稠,出锅前倒入肉丝,青辣椒丝炒10秒立即关火
新派黄豆芽炒粉条做法已被42人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱炒豆芽&豆芽炒虾仁做法
材料
豆芽炒虾仁:豆芽500g、大虾仁10个、蒜末
做法
【豆芽炒虾仁】:
1、虾仁吊水备用(也可以直接油里翻炒,但个人不喜欢腥味儿。)
2、色拉油开锅,先炒蒜末,然后 + 豆芽翻炒2-3分钟,炒熟。
2、最后 + 酱汁翻炒上色装盘。
【炒豆芽】:
1、色拉油开锅,先炒出蒜末后+豆芽翻炒2-3分钟炒熟。
2、再 +胡萝卜丝 + 韭菜段翻炒几下,最后 + 酱汁翻炒上色装盘。
小诀窍
炒豆芽&豆芽炒虾仁做法已被67人烹饪过!
小编整理763位网友投稿材料与新派绿豆芽炒饼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:简单菜5:绿豆芽炒韭菜
第二种:绿豆芽炒年糕
第三种:绿豆芽炒黄瓜片
第四种:绿豆芽炒豆腐
第五种:新派紫甘蓝拌绿豆芽
第六种:绿豆芽拌黄豆芽
第七种:黄豆芽炒粉条
第八种:豆芽炒粉丝
第九种:黄豆芽炒咸鱼
第十种:黑豆芽炒腊肉
小编结合19位厨师推荐再从439网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
新派绿豆芽炒豆腐皮、新派鸡腿炒西兰花、新派鸡肉炒龙虾、上海塔菇菜炒虎纠切面、芋艿头焖饭
辣炒凤翼球、新派白菜炒南瓜、炒卷心菜、菠萝炒饭
三丝炒米粉、鬼马虾球、鱿鱼炒米线。
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