今年由于新冠疫情影响，全球经济处于持续低沉的状态，传统食品品牌的发展更是面临着严峻的竞争与挑战，同时市场上也涌现出了众多快速崛起的创新品牌，其中以东方美食生活家的李子柒通过极致东方唯美美食视频快速圈粉海外，如王饱饱、拉面说、劲面堂等众多品牌破圈而出。是机遇也是挑战，那线下品牌的大佬们要如何应对这些线上的主力消费群体呢？我们关注到了正在破圈之路上的龟苓膏市场中的佼佼品牌【生和堂】。通过对产品的创新与品牌运营理念的改进，生和堂将龟苓膏这个原本流行于两广地区的区域性传统小吃，打造成健康好吃的国货零食，并拓展到全国乃至全球市场中去。

创新产品和营销，紧抓消费需求变化

据相关行业报道，生和堂前不久在中国食品产业奥斯卡之称的“第十四届中国食品产业成长之星”颁奖盛典上，凭借疫情期间品牌产品、营销、渠道、传播以及行业 等方面出色的市场表现，与恰恰、马大姐等众多知名品牌一起荣获“中国食品产业新时代领创企业”大奖。

△ 由右到左：颁奖嘉宾分众传媒董事长江南春、洽洽、名仁苏打水、广东生和堂、福建安井、马大姐、力绿集团、幸福生物科技集团、雪天盐业

逆境成长尤为不易，作为以“药食同源”健康美食为核心的生和堂，在消费者越来越关注健康的大环境下顺势而为，以消费者市场需求为导向，主动创新求变，积极研发创新产品，实现了接近59％的国内品类市场占有率。

面对新生代消费群体，生和堂提出“年轻养生态度”的理念，在传承古法配方熬制精髓的同时，融入现代工艺，其独特风味的草本萃取饮料产品得到消费者及市场广泛认可，如其草本植萃饮控系列，因其控糖控指控热量的产品概念，新品上市迅速在商超、便利休闲、校园等渠道铺市，单月就突破了百万杯销量。

10月备受消费者欢迎的生和堂草本植萃饮（日式豆乳味）更是荣获2020年度天然健康产品行业大会“hey！有料”30强，品牌创新实力尽显。还有很多款值得关注的跨界创新产品：如混搭咖啡和抹茶的mix龟苓配、代餐概念的草本一餐，以及最新推出的源创草本养生火锅。未来生和堂还将推出什么健康美味跨界创新潮流新食品，我们拭目以待！

生和堂也积极拥抱新的营销策略，不仅具备覆盖全面的线下渠道，还大力发展线上渠道。早在2017年，生和堂就与薇娅直播间建立起亲密的合作关系，拉近与c端用户的距离。至今为止，生和堂已与薇娅合作有20多次，孵化了奶香龟苓膏、台湾烧仙草等众多网红产品。

双十一盛典，生和堂更是在多元化创新的基础上，利用小红书、微博、b站等多个平台聚集品牌势能，带动品牌年轻态，焕新品牌流量，为消费者提供健康、安全、美味、高颜值的食品。

提前布局，携手行业共谋发展

经历过疫情的冲击后，越是充满韧性与未来的行业，相关企业的复苏势头也越是强劲。生和堂意识到品牌的发展不只是依靠产品，也依托于行业的力量。

为了聚合行业优质内容，促进食品行业的“互联网+”数字化转型，生和堂签约成为“食业头条联创伙伴”，希望与志同道合的伙伴们一起打造更具专业化、垂直性的平台。

企业与行业齐头并进，才是行业发展的良好态势。

生和堂积极拓展产业链布局，在不断提升生产能力，加大产品基础创新研发，更为产品品质做到保障！生和堂在拥有10亿行业最大生产基地的基础上，还在广西布局了上游供应链，将“仙草”等核心原材料牢牢地掌控在自己的手中。这样让生和堂无论是在面对c端消费市场的机会还是b端行业的挑战都变得游刃有余，将品牌的产品竞争力发挥的淋漓尽致。

针对c端消费市场，生和堂近几年来也开始线下餐饮渠道的布局，试图拓宽更多的品牌发展空间。

15年的坚守传承与创新，生和堂不断挖掘中华草本的潜力，实现了多元化的产品创新与布局。生和堂能早日实现其草本养生典范的品牌市场战略布局，在产品大众化、饮料化、原料化、甜品化以及餐饮化等方面取得更大市场成绩，我们也可以看到，生和堂正朝着年轻化、国潮化、多元化的台阶升级发展，未来值得期待。

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